第九单元课题1溶液的形成 第1课时-2023-2024学年九年级化学人教版下册

第九单元 溶液 第1课时 课题1 溶液的形成 1 1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂和溶质的概念。 2.了解溶液在生产、生活和科学研究中的广泛用途。 3.通过实验探究，养成善于观察、记录、分析的习惯，激发学习化学的热情。 学习目标 重难点 河流 海水、河水、湖水中都溶解了很多物质，是一种溶液，那么什么是溶液呢？ [实验9-1] 在20ml水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象 蔗糖“消失”，得到无色透明的蔗糖溶液。 现象 蔗糖的溶解 氯化钠的溶解 思考讨论 2 这杯蔗糖水的上部、中部和下部，任一处，是否都一样甜？ 1 蔗糖为什么不见了？ 3 如果将蔗糖水密封，保存一个月、一年、两年……，会有蔗糖颗粒析出吗？ 1 蔗糖溶解到水中。 2 这杯蔗糖水的上部、中部和下部，任一处一样咸。 3 如果条件不变，没有蔗糖析出。 成果展示 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散，在水中以分子形式分散在水分子的中间，形成混合物--蔗糖溶液 蔗糖溶液中的分子运动 氯化钠溶液中的离子运动 氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间，形成混合物--氯化钠溶液 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 1定义：像这样一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。 茶水、啤酒、消毒酒精等都是溶液。 2、组成： 溶液 溶质 溶剂 被溶解的物质 （≥1种） 能溶解其他物质的物质 （1种） 均一性 稳定性 3、特征： 混合物 溶液中各个部分的组成、性质、浓度等完全相同。 在外界条件不变时，无论放置多久，溶质和溶剂都不发生改变，不会分层。 茶水、啤酒、消毒酒精等都是溶液。 特别提醒 ！ ① 一种溶液中可以有一种或多种溶质，只能有一种溶剂。 ②“分散”不是“反应”。 ③ 溶液不一定是无色的。 ④ 均一、稳定的液体不一定是溶液。 蒸馏水 硫酸铜溶液 汽水 水在生产、生活中是最常见的溶剂，除了水还有其他物质能做溶剂吗？ ⑤溶液的体积 < 溶质的体积 + 溶剂的体积 合作探究 [实验9-2] 溶质 溶剂 现象 碘 水 几乎不溶于水 碘 汽油 溶解，溶液棕色 高锰酸钾 水 溶解，溶液紫红色 高锰酸钾 汽油 不溶于汽油 【结论】： 影响物质的溶解能力的因素有： 溶质和溶剂的性质（种类） 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同 溶质是固体，液体可以做溶质吗？ 水中滴入红墨水，振荡 加入乙醇，不要振荡 振荡，静置 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 论结 水 乙醇 分层 混合均匀 不分层 乙醇能溶解在水中，其中乙醇为溶质，水为溶剂。乙醇和水能互溶 水是一种最常用的溶剂。 溶剂 溶质 溶液 汽油、酒精等也可以作为溶剂。 溶质可以是固体、液体或气体。 酒精为溶质，水为溶剂。 两种互溶性液体，量多的是溶剂，量少的是溶质，如果有水，水是溶剂。 溶液的命名规则：“溶质的溶剂溶液”。水做溶剂时，也可命名为“溶质溶液”。 碘溶于酒精形成的溶液叫碘的酒精溶液 蔗糖溶于水叫蔗糖的水溶液或蔗糖溶液 当物质溶解时发生了化学变化，则溶液中的溶质为反应后溶解的生成物： a、 CaO溶于水发生化学反应： CaO+H2O=Ca(OH)2， b、 将足量锌粒溶于稀硫酸中， 形成的溶液中溶质是Ca(OH)2 ，溶剂是水。 得到硫酸锌溶液， 溶质是硫酸锌（ZnSO4）， 因为：Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2↑ 溶液 溶质 溶剂 氢氧化钠溶液 食盐水 澄清石灰水 医用酒精 碘酒 盐酸 稀硫酸 NaOH H2O Ca(OH)2 NaCl H2O H2O C2H5OH H2O I2 H2O C2H5OH HCl气体 H2SO4 H2O 练习： 完成下面的表格 所有的物质都能溶于水吗？根据生活经验猜想，黄泥、食用油会溶于水吗？ 思考讨论 泥土、食用油不能溶于水！ 固体小颗粒悬浮在水中形成的混合物称为悬浊液。 小液滴分散到液体里形成的混合物称为乳浊液。 泥水是悬浊液 油与水混合物是乳浊液 土壤里各种营养物质只有溶于水形成溶液才能被植物吸收。 医疗上广泛使用的葡萄糖溶液、各种抗生素等都是按一定要求配成溶液使用的。 人类利用化学反应创造和生产物质，开展实验很多都是在溶液中进行的。 维持人体生命和健康的化学反应大多数是在溶液中发生的。 分散体系 一种或几种物质高度分散到另一种物质中所形成的体系叫做分散体系，被分散的物质叫