内容正文:
9.1 溶液的形成
学习目标
重难点
1.了解溶液的概念
2.能判断出溶液中的溶质和溶剂
3.掌握溶解过程中的放热和吸热的现象
4.理解乳化现象的本质
重点:1. 溶解过程中的放热和吸热的现象
2. 乳化现象
3. 溶液的概念
难点:1. 乳化现象的本质
2. 溶解过程中的放热和吸热的原因
知识框架
知识01 溶液的形成
一.溶液的概念和特征
1.形成:
在水分子的作用下,物质以分子或离子的形式均一地分散到水分子之间。
2.溶液的定义
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物。
3.溶液的特征
(1)均一性:溶液中各部分组成和性质完全相同(如密度)。
(2)稳定性:外界条件不变时(温度、压强等),溶质不会从溶剂中分离出来。
二.溶液的组成
1. 溶液的组成
(1)溶质:被溶解的物质。
(2)溶剂:能溶解其他物质的物质。
(3)溶液质量=溶质质量+溶剂质量。
2. 溶质和溶剂的判断
(1)普通溶液
溶液中是否有水及各成分的状态
溶质
溶剂
溶液中有水
其他物质
水
溶液中没有水
气体+液体
气体
液体
固体+液体
固体
液体
液体+液体
量少的
量多的
(2)发生化学反应后所得溶液中溶质的判断
①稀硫酸中的溶质是H2SO4,铁与稀硫酸恰好完全反应后所得溶液的溶质是FeSO4。
②铁与过量的稀硫酸充分反应后所得溶液的溶质是FeSO4、H2SO4。
三.溶解性
1. 物质的溶解性
①碘难溶于水,易溶于汽油。
②高锰酸钾易溶于水,难溶于汽油。
③结论:同种溶质在不同溶剂中的溶解性不同;不同的物质在同一溶剂的溶解性不同。
2. 影响物质溶解性的因素
①内在因素:溶质和溶剂的性质、
②外在因素:温度。
【注意】固体溶质的颗粒大小、溶解过程是否搅拌等只影响物质的溶解速率,对物质的溶解性没有影响。
溶解性
四.溶液的命名
命名的原则是“[溶质]的[溶剂]溶液”。如碘溶于酒精得到的溶液命名为_碘的酒精溶液_;如果没有指明溶剂,我们就认为水是溶剂。氯化钠溶于水形成的溶液命名为_氯化钠的水溶液_,水作溶剂时,习惯上不指明,常命名为_氯化钠溶液_。
五.溶液的应用
(1)工农业生产上——无土栽培的营养液属于溶液。
(2)日常生活中的白醋、白酒等属于溶液。
(3)医疗上的氯化钠注射液、消毒酒精、生理盐水等属于溶液。
(4)实验室中用的各种溶液。
1.(2023•澧县模拟)下列物质不属于溶液的是
A.食盐水 B.糖水 C.淘米水 D.啤酒
2.(2023•惠东县二模)下列能组成溶液的混合物中,水是溶剂的是
A.碘酒溶液 B.医用消毒酒精
C.植物油滴入水中 D.油脂溶解在汽油中
3.(2023•茂南区二模)澄清石灰水中的溶质是
A.碳酸钙 B.水 C.氧化钙 D.氢氧化钙
4.(2023•永兴县校级开学)下列说法中,正确的是
A.将CO2通入水中,形成的溶液中溶质为CO2,溶剂是水.
B.将CaCO3加入稀盐酸中,二者恰好完全反应后形成的溶液中,溶质是CaCl2
C.将少量的锌投入到过量盐酸中,反应后溶质是ZnCl2,水是溶剂
D.75%的酒精溶液中,水是溶质,酒精是溶剂
5.(2022·重庆大学城第三中学校模拟预测)下列溶液中,溶剂不是水的是
A.盐水 B.硫酸钠溶液 C.碘酒 D.石灰水
知识02 溶解过程中的吸热或放热现象
1. 溶解时吸热:NH4NO3、NH4Cl等。
2. 溶解时放热:NaOH(固体)、浓硫酸(液体)等。
3. 溶解时吸放热不明显:NaCl、蔗糖等。
【注意】物质投入液体中放热的情况:
①溶解放热:如NaOH;
②与水反应放热:如CaO(反应方程式为:CaO+H2O == Ca(OH)2);
③与溶液中的溶质反应放热:如镁和稀盐酸反应(反应方程式为:Mg+2HCl==MgCl2+H2↑)。
溶解时的吸热或放热现象产生的原因
物质溶解时,发生了两个过程,分别为扩散过程和水和过程。
扩散过程——溶质的分子(或离子)向水中扩散——吸收热量。
水合过程——溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子)——放出热量。
如果扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量,溶液的温度就会升高。(例如氢氧化钠固体、浓硫酸)
如果扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量,溶液的温度就会降低。(例如硝酸钾)
1.(2022·湖南益阳·中考真题)如图所示,下列胶头滴管内的液体滴入到锥形瓶中,不会引起气球膨胀的是
选 项
A
B
C
D
胶头滴管内液体
H2O2溶液
H2O
稀H2SO4
H2O
锥形瓶内固体
MnO2
CaO
Zn
NH4NO3
2.下列各组固体物质只用水不能区分的是