内容正文:
人教版初中化学 九年级下册
第九单元 溶液
教学目标
1.认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念。了解溶液在生产和生活中的重要作用。
2.认识一些常见的乳化现象及其应用。
3.了解饱和溶液的含义,理解“饱和”与“不饱和”的相对性。知道结晶及结晶的方法。
4.了解溶解度的含义,理解影响溶解度变化的因素。
5.掌握一种溶液浓度的表示方法——溶质的质量分数,能进行溶质质量分数的简单计算,会配制一定溶质质量分数的溶液。
6.掌握绘制和分析溶解度曲线以及数据处理的方法。
教学重点
1.溶液、溶剂和溶质的概念。
2.饱和溶液和溶解度的含义。
3.溶液中溶质的质量分数的简单计算。
4.溶解度曲线的分析。
教学难点
1.对溶解度的认识。
2.有关溶质的质量分数的简单计算。
教学难点
托盘天平(带砝码)、药匙、量筒、胶头滴管、烧杯、玻璃棒、氯化钠、蒸馏水等。
教学过程
情境创设
【教师活动】生理盐水、海水、面糊、泥水、牛奶、石灰乳、饮料、硫酸铜溶液等,请指出以上这些物质中有哪些属于溶液。
【学生活动】思考并回答。
【设计意图】通过生活中常见的溶液,引入复习的内容。
知识梳理
一、溶液的形成
(一)溶液
【教师活动】回顾溶液的相关知识,概念、特征、组成等。
【学生活动】回忆并回答。
【教师活动】1.概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物。
2.基本特征:①均一性;②稳定性;③混合物。
3.组成
①溶剂:起溶解作用的物质。
②溶质:被溶解的物质。
注意:a.溶质可以是固体、液体或气体;固体溶于液体,固体为溶质,液体为溶剂;液体溶于液体,有水,水为溶剂,无水,量多的为溶剂。
b.溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量
溶液的体积<溶质的体积+溶剂的体积
【学生活动】完成“学习任务一”中的内容。
(二)溶解时的吸热或放热现象
【教师活动】观察实验装置简图,简述当<t、>t、=t时,溶液是吸热还是放热?
【学生活动】1.当<t时,溶液的温度升高,溶解放热,如氢氧化钠溶于水、浓硫酸加水稀释。
2.当>t时,溶液的温度降低,溶解吸热,如硝酸铵溶于水。
3.当=t时,溶液的温度不变,溶解没有明显吸热、放热现象,如氯化钠溶于水。
【教师活动】物质在溶解时,常常会使溶液的温度发生改变。这说明物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化,有些物质在溶解时会出现吸热现象,有些物质在溶解时会出现放热现象。
(三)乳化现象
【教师活动】什么是乳浊液?
【学生活动】小液滴分散到液体里形成的混合物。如牛奶、食用油等液体滴入水中并用力振荡后形成的乳状浑浊的液体就是乳浊液。
【教师活动】其特点是不具备均一性和稳定性。乳化现象的表现是什么呢?
【学生活动】洗涤剂(如洗洁精)能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强。
【教师活动】我们在日常生活中经常使用各种方法除去污渍,下列应用的除污原理分别是什么?
原理
应用
洗涤剂清洗油污
汽油除油渍、用酒精洗去试管中的碘
用稀盐酸除去铁锈、醋酸除水垢
【学生活动】完成“学习任务二”中的内容。
二、溶解度
(一)饱和溶液
【教师活动】什么是饱和溶液?什么是不饱和溶液?
【学生活动】在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做饱和溶液。还能继续溶解的溶液叫做不饱和溶液。
【教师活动】特别提醒:(1)饱和溶液不一定是浓溶液,如饱和石灰水溶液就是稀溶液;不饱和溶液不一定是稀溶液,如不饱和的氯化钠溶液可能是浓溶液。
(2)一定温度下,同种溶质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓。
提问:饱和溶液和不饱和溶液之间能不能互相转化?如果能,如何转化呢?
【学生活动】在增加溶质或蒸发溶剂、降低温度的情况下,不饱和溶液可以变成饱和溶液;在增加溶剂或升高温度的情况下,饱和溶液可以变成不饱和溶液。
完成“学习任务三”中的内容。
【教师活动】提醒学生注意:氢氧化钙等少量物质在一定量的水中溶解的最大量随温度的升高而降低,因此它们的不饱和溶液变为饱和溶液需要升高温度;饱和溶液变为不饱和溶液需要降低温度。
提问:以海水晒盐为例,饱和溶液想要得到晶体,可以使用什么方法?
【学生活动】蒸发溶剂、冷却。
(二)溶解度
【教师活动】什么是溶解度?简要描述溶解度的含义。
【学生活动】在一定温度下,某固态物质在100 g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。20 ℃时氯化钠的溶解度为36 g的含义:在20 ℃时,100 g水中最多能溶解36 g氯化钠,或在20 ℃时,氯化钠在100 g水中达到饱和状态时所溶解的质量为36 g。
【教师活动】影响溶解度的因素有哪些?
【学生活动】①内部因素:溶质和溶剂本身的