第四单元 无字能书乡土静 有生不忘稻花香-【导与练】2023-2024学年高中语文必修上册同步全程学习群文阅读word（新教材，统编版）

第四单元　无字能书乡土静　有生不忘稻花香 一把青菜,一块馥郁乡土气息的菜地,淳朴、淳厚;一块田地,一块凝结着父母期待的沃土,朴实、朴素。他们用自己的双手,靠着辛勤的劳作,生产出新鲜可口的菜蔬,把时光凝结在一锄一铲之中,把希望寄托在庄稼的茁壮生长中。那是一片属于父辈的热土,虽简单却质朴,深深镌刻着他们的温情和热度。父母与乡土之间,懂得彼此的念想,能够同频共步!一方水土养育一方人,一方水土也浸润着一方人的秉性、气质、思想、行为。 泥火盆儿 张金凤 “江山千里雪”“炉火一点红”。展望北方的苍茫原野,这开阔而温馨的诗句迎面而来。入诗的一定是带着婉约气质的红泥小火炉吧,我童年那一盆红彤彤的炉火,似雪中红梅闪耀光芒,照亮了我的冬日情怀。我记忆中的火炉不是那种婉约的小火炉,而是朴素简约的泥火盆儿,它的温暖是几代人抹不去的记忆。 小时候的北方冬天似乎格外冷,大雪囤着一座座村庄,整个长冬都不肯化去。晌午,阳光强烈,屋里生火做饭提升些温度,屋瓦上才变得柔和些,有滴滴答答的屋檐水垂落下来。日头稍稍偏西,屋檐下就又挂上了长长的冰凌。这时候,祖父掖了掖宽大的棉袄,用一根带子从腰勒紧,推开风门。他手端一个大泥盆,那就是泥火盆儿,是乡下人冬天里的室内取暖宝物。祖父给泥火盆儿装了些碎草,上面盖上碎的苞米骨头,点燃。碎草抽抽噎噎地燃烧,一股青烟被北风扭得四下流窜,祖父不急不躁,好像任由顽皮的孩子尽情打闹。火盆儿不再冒青烟,一盆火红的炭骨冒着短小的火苗活力四射。祖父粗糙的大手小心端起暖烘烘的火盆,笑吟吟地回屋。 那时候的乡下,几乎家家有一两个泥火盆儿,泥火盆儿是秋天就做好的,它制作起来很简单,到村外岭畔挖些干净的带黏性的黄泥土,拌点麦糠和成厚泥巴。黏土有时候是会裂的,为了让火盆儿品质好,还要绞碎一些破布片儿、旧绳头儿甚至女人掉落的长头发加进泥里,这样火盆儿就有了筋骨,可以更好地成型,不易碎裂。做火盆儿的模子是一只旧脸盆,脸盆倒扣在平展的地上,在盆面擦一层“粉”,“粉”就是锅底掏出来的草木灰。然后,一层层往上糊泥巴。开始时泥巴打滑,拍打几下就好了,泥巴糊上去要轻轻拍打,拍打得火盆儿瓷实且四壁均匀。做好的火盆儿就像一个丰满厚重的大脸盆,要放在荫凉处慢慢地干,干急了会有裂纹。祖父时常去火盆儿前看看,发现小裂缝就立即用细泥给封好、抹平。火盆儿干透了,小心翻转过来,从中间把脸盆抽出,一只丰满的泥火盆儿就笑吟吟地端坐在墙角,等待着北风紧、雪纷飞,等待着滴水成冰的天气,好让它来施展身手。 乡村取暖方式大都是通过烧火做饭、烧热大炕,“辐射”得屋里暖和,这就叫“暖屋热炕”。但这样的热度远远抵御不了隆冬的寒冷,尤其是屋里有老人和孩子,他们抵挡不住大寒的侵袭。严寒时候,大雪培住屋子,即使将炕烧得热鏊子一般烙屁股,屋里还是会感觉凉气刷脸,居室的脸盆清晨会结冰碴子。在北方,还有一句话——“针头大的洞,牛头大的风”。冬日里,一个小窟窿就能掠夺走屋里好不容易积攒下的热量。于是四处寻找凉气来源,不断用碎石锤紧老鼠洞;将门帘挂在堂屋和卧房的门外;而且用高大的茅草和芦荻垒一扇独扇的风门挡在堂屋门外。尽管如此,四九天气,还是到了寒气逼人的 时候。 是时候请泥火盆儿出场了。每一餐的灶火,总要剩些热炭,从热灶膛里拣几块红彤彤的木炭置于火盆儿内,端到屋子里,屋里顿时就腾起一股暖流。热腾腾的几乎带着短小火苗的炭火在火盆儿里跳跃,老人在炭火的上方烤烤手,说,暖和。泥做的火盆儿,不管盆内的炭火多热,火盆儿也是敢搬动的。有时候,一个火盆儿在炭根熊熊燃烧不断释放热量的时候,被搬来搬去,给几间卧室驱赶寒气。 清晨,小孩子懒被窝,大人在早早生起的泥火盆儿上烤烤棉袄再给孩子穿上。在大炕上绣花、扎鞋垫的大姑娘,一根绣花针拿久了,寒气就聚在手上,手僵了做不了活,双手拢在火盆边儿烤烤搓搓,绣出的花就都更灵性了。外出的人回家来,也许顶着一头的雪花,拿笤帚扫扫一身的雪粒子,坐在暖融融的火盆儿前,无比感慨,或许对生活有了更深的思考。冬天,在火盆儿边,多少英雄变得儿女情长,被这一小盆红通通的炭火拴住了出去闯荡的脚步;多少游子又在日思夜念老家炕头上泥火盆儿那冒着蓝火苗的温馨。冬日,家里来客串门,最热情的招呼就是拉到火盆边说,来,烤烤火!围着火盆儿拉呱着日子,闲话着岁月,一天天地向年关迈进,向春天的盼头挪动。火盆的微红,映着庄户人一脸的安详和知足。 泥火盆儿,唱着温暖使者的主角,还客串着美食的源地。一把黄豆,一撮苞米粒,几个花生,祖父就变戏法一样把它们变成香喷喷的美食。瘦小的苞米粒埋进去,过一会它就蹦跳着出来,变成一个爆米花。祖父一边欣喜地用拨火的钎子挑出爆米花,一边说:“看看,女大十八变,小丫头转眼长成大姑娘了。”有时候,祖父悄悄把地瓜埋进深灰里,慢慢地热。闻到香甜的味儿,小孩子馋猫一样到处找,直到那冒着油,滋滋响的地瓜被祖父从深灰