课题1 燃烧和灭火（第1课时）（教学设计）-【上好课】九年级化学上册同步备课系列（人教版）

课题1 燃烧和灭火 一、教材分析 燃烧是生活中常见的显现象，本课题内容的呈现从燃烧的现象和实验入手，通过实验、观察现象、分析得出结论的方法来探究燃烧的条件及灭火的原理，另外通过易燃物和易爆物的安全知识，强调安全的重要性。本课将化学学科知识与社会生活紧密联系，突出了化学在社会和生活中的作用，使学生认识到：对生活中一些现象的解释以及日常所使用的方法都有科学依据，体现了化学的应用价值；这对于学生认识化学的重要性，体会化学与人类的关系，增强化学观念具有重要作用。 二、学情分析 学生对燃烧现象非常熟悉，也接触过火灾的相关信息或情况。在学习氧气时又观察了木炭、硫、红磷、铁丝、蜡烛等物质的燃烧，而且还知道氢气不纯遇明火会发生爆炸。所以，学生的脑海里已经对燃烧的定义有了模糊的印象，很多生活经验也能够帮助学生了解燃烧是有条件的，只是他们还没有形成比较系统、规范的概念和方法。在前几单元中学生也多次感受了实验探究、对比、讨论、归纳等方法，这为本课的实验探究打下了基础。学生通过实验探究和教师的演示实验，加上教师的引导，不难完成对燃烧条件和灭火原理的归纳与理解。 三、课时安排 本课程共分为二课时：课时1 燃烧条件和灭火原理 课时2 易燃物和易爆物的安全知识 课时1 燃烧条件和灭火原理 一、教学目标 1.通过实验探究认识燃烧的条件，并能运用燃烧的条件解释日常生活中常见的燃烧问题。 2.学会运用控制变量的思想和方法分析燃烧条件实验并能自主设计实验验证可燃物燃烧条件。 3.知道灭火的原理，学习常用灭火的方法，针对不同火情选择适当的灭火方法。 二、教学重难点 重点：燃烧的条件和灭火的原理。 难点：燃烧条件的实验探究。 三、教学过程 【图片展示】生火做饭、火箭点火升空。 【讲解】燃烧对我们来说一点都不陌生，我们需要通过燃料燃烧获取能量来满足我们的生活和生产需求。 【图片展示】古人燃烧烹饪食物或取暖。 【讲解】人类从远古时代就开始逐渐认识并领用燃烧了，燃烧是人类最早利用的化学反应之一。 那么什么是燃烧呢？你对燃烧有哪些认识呢？ 【图片展示】蜡烛、火柴和酒精灯在空气中燃烧，木炭、硫、铁丝在氧气中燃烧。 【讲解】在前面的学习中我们也多次接触到物质的燃烧，空气中的氧气能支持燃烧 【图片展示】石头、火柴、酒精灯。 【讲解】根据生活经验我们知道，并不是所有的物质都可以燃烧，而能够燃烧的物质也需要一定的条件才可以燃烧。 【交流讨论】只要是可燃物就一定能燃烧吗？燃烧需要哪些条件？ 【实验探究】燃烧的条件 步骤一：在一个500 mL烧杯中加入300 mL热水，将一块黄豆粒大小的白磷放在一个金属盖内并放入热水中。然后在烧杯上盖上一片薄铜片，铜片上一端放一小撮干燥的红磷，另一端放一块用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。 【实验现象】铜片上的白磷燃烧、红磷不燃烧，水中的白磷不燃烧。 【实验资料】 1.红磷和白磷都具有可燃性，燃烧都产生有毒的白烟五氧化二磷，实验时要注意安全。 2.白磷：燃烧所需最低温度40℃；红磷：燃烧所需最低温度240℃。 【学生活动】交流讨论： （1）实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？ （2）薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实说明燃烧还需要什么条件？ 【实验分析】 （1）薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实说明燃烧还可能需要氧气。 （2）不同的物质燃烧时所需要的最低温度（即着火点）不同，物质燃烧时温度必须要达到该物质的着火点。 步骤二：用导管对准烧杯热水中的白磷，通入少量氧气，观察现象。 【实验现象】通入氧气前，水中的白磷不燃烧，通入氧气后，水中的白磷燃烧。 【实验分析】热水中的白磷在接触氧气后燃烧了，说明物质燃烧确实需要氧气（或空气）。 【总结】由此可见，燃烧需要三个条件（强调三个条件缺一不可）： （1）可燃物； （2）可燃物接触氧气（或空气）； （3）可燃物温度达到所需的最低温度（即着火点）。 【讲解】着火点：可燃物燃烧时所需的最低温度。物质的着火点是物质固有的属性，一般不会改变。如： 通常情况下一些常见物质的着火点 物质 白磷 红磷 木材 纯酒精 无烟煤 着火点/℃ 40 240 250~330 360~370 700~750 【讲解】当分析多因素影响的问题时，我们一般选择使用控制变量法，一次只改变其中的某一个因素，而控制其他因素不变，使多因素的问题变成几个单因素的问题，分别加以研究，最后将几个单因素的问题的研究结果加以综合。这种方法叫控制变量法。燃烧的条件有三个影响因素，因此我们应当分组开展对比实验，一次只改变其中的一个因素来进行探究，如当研究可燃物这个变量时，要控制氧气和温度这个因素相同，其他研究与此相同。 【学生活动】交流讨论： （1