3.1溶液的形成课件---2023--2024学年九年级化学鲁教版上册

第三单元 溶液 第一节 溶液的形成 特征 组成 学习目标 一、溶液 物质溶解过程中的两种变化 溶液与浊液的区别 二、乳化作用 1.你日常生活中观察到的食盐、面粉 （泥土）、食用油与水混合后，搅拌， 分别有什么现象？ 2.以上物质溶于水后所得混合物静置 一段时间，观察到的现象是否相同？ 3.以上物质溶于水后所得混合物中哪种 是溶液？为什么？ 说一说： 浊液： 溶液与浊液 溶液与浊液的特征区别是什么？ 溶液：均一、稳定 浊液：不均一、不稳定 溶液： 食盐水 黄泥水、油水混合物 溶液与浊液 阅读：P2最后一段解释： 为什么食盐溶于水形成溶液，而泥土、食用油溶于水形成的是浊液？ 你来给溶液下一个定义. 试一试 一、溶液 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 均一的、稳定的 混合物。 溶质是被溶解的物质。 溶剂是起溶解作用的物质。 1.溶质和溶剂 一种或几种物质 另一种物质 试一试： 的水 溶质 溶剂 食盐水 碘酒 硫酸铜 溶液 白磷的二硫化碳溶液 碘的四氯化碳溶液 食盐 水 碘 酒精 硫酸铜 水 白磷 二硫化碳 碘 四氯化碳 的 总结： 2.说一说： 阅读课本2页中间一自然段，说出你所理解的溶液的均一性、稳定性的含义。 均一性：溶液各部分组成、性质完全相同。 稳定性：只要温度不改变、水分不蒸发（外 界条件不改变），溶质不会从溶液 中分离出来。 1.某食盐溶液的密度是A g/mL,从溶液中倒出一部分溶液，则倒出溶液的密度是 g/ml. 2.下列说法正确的是（ ） A.黄泥水中黄泥是溶质，水是溶剂 B.蔗糖水的上部、中部、下部都一样甜 C.把食盐溶液密封，经过很长时间，食盐和水会分离开 D.纯净透明的食盐水是纯净物 练一练 B A 下列物质中，不属于溶液的是（ ） A.啤酒 B.矿泉水 C.汽水 D.蒸馏水 E.液氧 3.溶液一定是混合物。 D E 溶液 溶质 溶剂 混合物 特征 均一性 稳定性 组成 反思交流 1、溶液一定无色吗？ 2、溶剂一定是水吗？ 3、溶质一定是固体吗？ 4、均一、稳定的液体一定是溶液吗？ 5、溶液一定是液体吗？ 6、用过滤和沉降的方法能不能把食盐和水分开？ 溶液是均一的、稳定的混合物。 电离：物质溶于水离解成自由移动离子的过程。 电离是否需要通电？ 食盐在水中溶解的微观过程 实验探究 物质溶解时溶液温度的变化 能量变化 1.把你的实验方案设计写在课本65页。 2.你认为实验设计过程中应该注意什么？ 物质溶解时溶液温度的变化 控制变量 实验中的变量：氢氧化钠、硝酸铵是不同的溶质。 实验中需要控制的量（或相同的因素）： 水温、水的体积（质量）、氢氧化钠和硝酸铵的质量 物质溶解时溶液温度的变化 实验步骤 1.一位同学向25mL的烧杯中分别加入15mL水。 2.（1）一位同学用温度计测量50mL烧杯中的水温。 （2）同时另一位同学向两个烧杯中分别加入1药匙的氢氧化钠和硝酸铵（要记得用滤纸擦拭药匙呀！），并用玻璃棒搅拌所得溶液； 3.记录物质溶解后溶液的温度。（限时3分钟） 注意：不要用温度计搅拌。 实验探究 物质溶解时溶液温度的变化 能量变化 NaOH、 NH4HO3溶于水时发生了两种变化 物质溶解的微观解释 Na+ 、OH- NH4+、NO3- 向水中扩散 与水分子作用生成水合离子 吸收 热量 放出 热量 Q放>Q吸， 表现为放热 向水中扩散 与水分子作用生成水合离子 吸收 热量 放出 热量 Q放<Q吸， 表现为吸热 1.有的物质在溶解过程中，Q放>Q吸，溶液的温度会升高，如________。（NaOH) 结论： 2.有的物质在溶解的过程中，Q吸>Q放，溶液的温度会降低，_______。(NH4HO3) 硝酸铵 氢氧化钠 氢氧化钠固体 反思应用 硝酸铵固体 2.洗涤精去油污 ——乳化作用 无数细小的液滴均匀分散在水中形成的混合物——乳浊液。 1.汽油去油污 ——溶解作用 溶解作用与乳化作用 像洗洁精、洗衣粉、洗发液等含有表面活性剂的物质可