7. 非连续性文本阅读（专项训练）统编版语文三年级下册

7. 非连续性文本阅读 （一）[ 厦门市] 煮熟的鸡蛋怎样快速剥壳呢？ 科学小游戏： 鸡蛋煮熟后怎样快速剥壳呢？这里有个小窍门，小朋友们平时注意到了吗？要是不知道也没关系，就在游戏中学习吧！ 要准备的东西： 生鸡蛋、勺子、一碗冷水、煤气灶、水、锅。 跟我做： 1. 把锅放到煤气灶上，往锅里加水，再将生鸡蛋放进锅里，开火煮。 2. 八分钟后，用勺子捞出煮好的鸡蛋。 3. 将捞出的鸡蛋放到冷水里泡3~5 分钟。 4. 取出鸡蛋剥壳。 游戏揭秘： 不同的物体遇冷后，收缩力不同。将刚刚煮熟的鸡蛋放入冷水中，让鸡蛋快速地降温，这时蛋白遇冷收缩得多，蛋壳收缩得少，使得蛋白和蛋壳分离开来，剥去蛋壳自然容易多了。（摘自《每个小学生都能自己做的300 个科学游戏》） 1. 在“将捞出的鸡蛋放到冷水里泡3~5 分钟”这一步骤中，冷水起到的主要作用是（ ）。 A. 降温 B. 清洗 C. 浸泡 D. 剥壳 2. 以下哪一项不是做这个科学小游戏要准备的物品呢？（ ） A. 冷水 B. 冰块 C. 生鸡蛋 D. 勺子 3. 这个科学小游戏主要向小读者介绍的内容是（ ） A. 鸡蛋煮熟后剥壳的原理。 B. 鸡蛋煮熟后快速剥壳的小窍门。 C. 鸡蛋煮熟后剥壳的正确方法。 D. 鸡蛋煮熟后剥壳的多种方法。 4. 奶奶将煮熟的鸡蛋捞出后，洗完青菜才把鸡蛋放入冷水中，泡了好一会儿，可鸡蛋壳还是不好剥去。这是为什么呢？请你结合文本内容，跟奶奶解释一下吧！ _________________________________________________________ _________________________________________________________ _________________________________________________________ _________________________________________________________ （二）[ 厦门市] 近期，班级开展了以“中华传统节日”为主题的综合性学习活动。小静收集整理了下面这份资料跟同学们分享。 传统小吃——青团 由 来 古人为了祭拜火神，每年都会在春季禁火几日，这段时间被称作“寒食节”。因为不能烧饭，老百姓们只能提前准备易于保存的冷食。青团，就是一种易于保存的食物。后来，因为寒食节和清明节的时间很接近，许多习俗就逐渐融在了一起，青团也就变成了清明节的传统小吃。 ？ 古人认为吃艾草汁做的青色饭食，寓意驱邪迎新。同时，像它的名字那样，青团寓意团圆。此外，吃青团也是为了纪念先人，表达思念之情。 制 作 (1)将艾草洗 (2)用搅拌机 (3)倒入艾草 (4)揉搓面团 净，放入 打碎艾草 汁加糯米 直至表面 锅中加热 粉搅拌 光滑 (5)把面团搓 (6)将馅料包 (7)将小团表面 成小团， 入并搓成 刷油，上锅 压成饼状 小团 蒸二十分钟 食 用 注意以下几点： 1.控制量。老人、小孩以及消化功能不佳的人尽量少吃。 2.搭配吃。可与蔬菜、山楂等一起食用，更好帮助消化。 3. 宜新鲜。直接食用冷藏的青团会对身体造成伤害。 1. 这份资料主要介绍了什么？（ ） A. 清明节 B. 寒食节 C. 青团 D. 祭拜火神 2. 粗心的小静将资料中问号处的内容漏了，你认为问号处的内容应该是（ ）。 A. 名字 B. 寓意 C. 作用 D. 材料 3. 奶奶特别喜欢吃青团，小静应该给奶奶的建议是（ ） A. 青团是艾草汁做的，有驱邪迎新的寓意，建议多吃点。 B. 青团是一种冷食，放在冰箱冷藏的青团可以直接食用。 C. 青团不好消化，所以不建议和其他东西搭配在一起吃。 D. 奶奶年纪大了，消化功能不好，建议一次性不要吃太多。 4. 对照资料中青团制作的流程，照样子完成下面的思维导图。 洗净、加热→→搅拌→→搓、压→包、搓→ 5. 在班级分享会上，有位同学想知道为什么这种食物叫“青团”。请你结合上面的资料帮助小静回答这个问题。 __________________________________________________________ __________________________________________________________ 6. 在“中华传统节日”综合性学习活动中，你最感兴趣的传统节日是什么？这个节日有什么习俗？ _______________________________________________________