专题1 第三单元 第1课时 常见的分散系-【导与练】2023-2024学年高中化学必修第一册同步全程学习全书word（新教材，苏教版）

第三单元　物质的分散系 第1课时　常见的分散系 1.通过分散系的学习,能了解分散系的概念,能说出分散系的分类。 2.通过胶体的学习,能熟悉胶体的性质,能解释生活中与胶体有关的现象。 3.通过电解质的概念,能识别常见的电解质和非电解质,能了解酸、碱、盐在水溶液中的电离及导电条件,能书写常见电解质的电离方程式。 学习任务一　常见的分散系及分类 1.分散系的概念 一种或几种物质(称为分散质)分散到另一种物质(称为分散剂)中形成的混合物体系称为分散系。 2.分散系的构成 以溶液为例,溶质是溶液分散系的分散质,溶剂是该分散系的分散剂。 3.分散系的分类 分散系一定属于混合物吗? 提示:分散系由分散质和分散剂构成,所以分散系一定是混合物。 有下列分散系:①饱和食盐水　②食醋　③雾　④云　⑤淀粉溶液　⑥血液　⑦泥水　⑧有色玻璃　⑨石灰乳　⑩牛奶 其中,属于溶液的有　　　　(填序号,下同),属于胶体的有　　　　　　　　,属于浊液的有　　　　。  提示:①②　③④⑤⑥⑧⑩　⑦⑨ 分散系是混合分散体系的简称。把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫作分散系。前者属于被分散的物质,称作分散质;后者起容纳分散质的作用,称作分散剂。根据分散质与分散剂的状态,它们之间可有9种组合方式:气体→气体、气体→液体、气体→固体、液体→气体、液体→液体、液体→固体、固体→气体、固体→液体、固体→固体。我们生活中会处处见到分散系,如:烟、雾、牛奶、豆浆、血液、淀粉胶体等。 探究　分散系的组成分类 问题1:分散系由什么组成? 提示:分散质和分散剂。 问题2:分散系可以怎么分类? 提示:一般根据分散质粒子直径的大小分为溶液、胶体和浊液;也可以根据分散质和分散剂的状态分为9大类。 问题3:溶液、胶体和浊液的最本质区别是什么? 提示:分散质粒子的直径大小不同。 1.溶液、胶体和浊液这三种分散系的分类依据是(　B　) A.分散质是分子还是离子 B.分散质粒子直径的大小 C.是否是大量分子或离子的集合体 D.是否均一、稳定、透明 2.某科研团队用DNA制造出一种臂长为7 nm的纳米级镊子,这种镊子能钳起分子或原子,并对它们随意组合。下列分散系中的分散质粒子的直径和上述镊子的臂长具有相同数量级的是(　C　) A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液 解析:溶液中分散质粒子的直径小于1 nm,胶体中分散质粒子的直径在1～100 nm之间,浊液中分散质粒子的直径大于100 nm,上述纳米级镊子臂长(7 nm在1～100 nm之间)与胶体中的分散质粒子的直径具有相同的数量级。 学习任务二　探究胶体的性质及应用 1.胶体的性质 (1)丁达尔效应。 ①含义:当光束通过胶体时,在垂直于光线的方向可以看到一条光亮的通路。 ②应用:区分胶体与溶液。 (2)吸附性:氢氧化铁胶体的胶粒具有吸附性,常用于净水。 2.胶体的应用 (1)铁盐和铝盐用作净水剂。 (2)改善材料的机械性能和光学性质。 (3)医学上利用高度分散的胶体来检验或治疗疾病。 (4)广泛用于一些纳米材料的制备、冶金工业中的选矿、石油原油的脱水和有机高分子材料的制造。 唐代诗人杜牧所写的《泊秦淮》中“烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家”的景色。产生这种现象的本质原因是什么?体现了该分散系的什么性质? 提示:由于烟、云、雾都是胶体,产生这种现象的本质原因是该分散系属于胶体。这体现了胶体的丁达尔效应。 判断正误。 1.Fe(OH)3胶体中分散质粒子直径在10-9～10-7 m之间。(　√　) 2.胶体是一种纯净物。(　×　) 3.胶体具有丁达尔效应,可用于鉴别溶液和胶体。(　√　) 4.Fe(OH)3胶体具有净水作用是因为其胶粒具有吸附性。(　√　) 5.胶体与溶液的本质区别是丁达尔效应。(　×　) 探究1　胶体的性质及应用 某同学在探究胶体性质时,做了下面两个实验。 [实验1]将盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的两只小烧杯分别置于暗处,用聚光手电筒(或激光笔)照射,从垂直于光线的方向观察实验现象并记录。 实验操作 实验现象 一条光亮的通路 无明显现象 [实验2]在两只烧杯中分别加入相同量的含有悬浮颗粒物的浑浊的水,再向其中一只烧杯中加入适量明矾水溶液,搅拌后静置片刻,比较两只烧杯中液体的浑浊程度并记录。 项目 含有悬浮颗粒物的浑浊水 加入适量明矾水溶液的浑浊水 实验操作 实验现象 放置,无明显变化 固体颗粒沉降,上方得到透明的液体 问题1:实验1说明胶体具有什么性质?该性质有什么用途? 提示:丁达尔效应。丁达尔效应可以区别胶体与溶液。 问题2:实验2说明明矾具有什么性质?该性质有什么用途? 提示:明矾溶于水形成Al(OH)3胶体,具有吸附性,能吸附水中的悬浮颗粒物并沉降,从而达到