内容正文:
第16讲:世界古代史 选择性必修
历史组 梁华
2023.12
一、从野蛮到文明——从食物采集到食物生产
(一)从采集到生产:人类早期的生产与生活
远古人类的生活想象图
结合教材P2及图片,总结人类早期生产生活的特点
1.食物来源:以采集渔猎为主
2.取暖方式:学会使用火
3.居住方式:过迁徙群居生活
4.母系社会,女性地位较高
1、食物采集阶段(旧石器时代):“狩猎者—采集者”社会
2、食物生产阶段:农业革命
(1)原因:
气温降低,食物减少,迫使人类开始储备粮食
在长期的采集和渔猎过程中,人类掌握了某些动植物的生长规律,学会了选择、驯化野生动植物。
首先,人口的移动一定会受到地理环境或周边邻居的限制。其次,季节性资源必须是丰富而规律的。这类资源可以包括鱼、贝类、干果和植物种子,总之必须多产且源源不断。再次,人口的增长必须达到一个食物短缺、人口与食物供给失衡的程度。……导致食物生产的出现。
——布赖恩·费根《世界史前史》
【思考】如果有关动植物生长的基本原理早在农业革命之前的数千年人类就已经知晓,那为什么要推迟到大约1万年前才付诸实践呢?
原始农耕 原始畜牧业
东亚
西亚
中美洲
①黄河中上游是粟的发源地
②长江中下游最早种植水稻
①距今约8500年前,贾湖居民养猪
小亚细亚半岛南部是
小麦、大麦原产地
距今约9000年前饲养绵羊和山羊
玉米、甘薯
距今约6000年前南美印第安人驯化了骆马
②距今约7500年前,河姆渡居民养猪和狗
2、食物生产阶段:农业革命
(3)世界三大农业起源中心及其成就
(2)时间:
大约1万年前,原始农耕和畜牧出现。
结合地图分析农业起源过程呈现出怎样的特点?
①多元中心、多样性
②交通限制、独立发展
2、食物生产阶段:农业革命
(4)农业出现的意义
①人类开始从食物采集者转变为食物生产者,初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。
②农业生产增加了人类的食物供应,改善了人类的生存条件,加速人口的增长。
③促进了生活和生产方式的变化:定居、聚落的形成;开始从事手工业劳动
④原始音乐、文学和宗教开始发展
⑤农业的出现推动了科学技术的发展:天文历法、数学等
一、从野蛮到文明——从食物采集到食物生产
(二)从共性到个性:不同地区的食物生产与社会生活
食物生产 土地归属 社会生活
古巴比伦
种植大麦、小麦;
饲养山羊、绵羊、牛等
古埃及
古代中国 北方粟麦、
南方水稻
古希腊 大麦和小麦、
橄榄、葡萄
古罗马 谷物为主,
兼种橄榄和葡萄
美洲 玉米、甘薯、
马铃薯
王室和神庙拥有许多土地,政府官员、贵族、商人等也拥有土地,他们合伙经营或将土地租给佃户
土地主要由王室和神庙占有
形成以尼罗河为中心的农业体系,产生对尼罗河和太阳神的崇拜
铁犁牛耕、小农经济、自给自足、重农抑商、兴修水利、精耕细作
使用奴隶进行劳动
只有公民才能拥有土地
很长时间内实行土地国有制,以家庭为单位生产,随着征服扩张,贵族和富人获得越来越多的土地,小农逐渐破产
阿兹特克人的的土地除了贵族私有的部分外,还有村社公有土地;为了充分利用资源,两年不耕作的土地将被村社收回
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【合作探究】依据材料,结合所学知识思考中国和西欧农业生产有那些差异?
材料:中国与西欧以不同的自然、经济条件为背景,走上了不同的技术路线:西欧普遍实行休闲农作制,中国则发展了较为集约化的土地连种制,形成了独具特色的精耕细作的农业经济。
——卢峰《精耕细作的技术体系》
(1)东西方农业耕作技术的差异
①中国采取的是以复种连作制为主的种植农业,
②西欧采取的是以轮作制为主的农牧混合农业,休耕和收获后的土地一般用作牧场。
(2)东西方农业中种植与畜牧的比重差异
①中国是“主谷式”农业(先农后牧),农桑结合是中国农业结构的主要特征。
②西方是“谷草式”农业(农牧并重),农牧并举则是西方农业结构的主要特征。
一、从野蛮到文明——从食物采集到食物生产
(三)从部落到国家:生产关系的变化
农业革命
生产力
生产
方式
男女性别地位变化
剩余产品
私有制
部落首领把集体
财务据为己有
贫富
分化
阶级产生
国家
强制机关
生产关系的变化
战争
剩余产品掠夺
自由民VS奴隶
阶级矛盾不可调和的产物
生产关系是指人们在物质资料的生产过程中形成的社会关系,是生产方式的社会形式。包括生产资料所有制的形式;人们在生产中的地位和相互关系;产品分配的形式等。
材料:军队、法庭、监狱、政府等的出现标志着国家的诞生。
——詹子庆主编 《中国