1.2生物大分子以碳链为骨架课件2023-2024学年高一上学期生物浙科版必修1

第一章 细胞的分子组成 第二节 生物大分子以碳链为骨架 1 学习目标 1 重点与难点 2 教学内容 3 课后练习 4 目 录 CONTENTS 2 学习目标 1. 掌握生物大分子的概念和特征，了解碳链是生物大分子的骨架。 2. 理解生物大分子的重要性和功能，能够描述其在生命活动中的作用。 3. 能够运用所学知识，比较不同类型的生物大分子，并掌握其结构与功能之间的关系。 3 重点与难点 1. 生物大分子的概念、特征和分类。 2. 碳链作为生物大分子骨架的重要性及其结构特征。 3. 生物大分子在生命活动中的作用及其结构与功能之间的关系。 4 谚语：龙生龙凤生凤，老鼠的儿子会打洞 种瓜得瓜种豆得豆 桂实生桂，桐实生桐 有其父必有其子 虎父无犬子 5 一、核酸的种类与功能 1、分类：脱氧核糖核酸（DNA)和核糖核酸（RNA) 细胞同时含有DNA和RNA，但是遗传物质为DNA，没有细胞结构的生物（病毒）只含有DNA或RNA，分别被称为DNA病毒和RNA病毒，他们的遗传物质分别是DNA或RNA. 基本结构单位：核苷酸（nucelotide） P 五碳糖 含N碱基 脱氧核糖 A P 脱氧核糖 T P 脱氧核糖 C P 脱氧核糖 G P 脱氧核糖 T P DNA双螺旋结构 第二节 以碳链为骨架的生物大分子 DNA和RNA的组成比较 大分子 小分子 由核苷酸小分子如何构成DNA或RNA的大分子呢？ 糖类 油脂 蛋白质 核酸 元素组成 主要功能 基本单位 C H O C H O C H O N（S） C H O N P 核苷酸 氨基酸 单糖 主要的能源物质 主要的储能物质 生命活动的承担者（体现者） 储存与传递遗传信息 脂质：主要C H O 小总结 目镜 镜筒 粗准焦螺旋 细准焦螺旋 转换器 物镜 载物台 通光孔 反光镜 镜臂 镜柱 镜座 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 二、油脂、蛋白质、糖类鉴定 1、显微镜使用 淀粉的检测 实验的原理 实验的步骤 实验的结果 需要的材料、试剂、器具 还原糖的检测 需要的材料、试剂、器具 实验的原理 实验的步骤 实验的结果 材料：白萝卜匀浆或白梨汁 试剂：本尼迪特试剂 器具：80~100℃热水浴 本实验对实验材料有什么要求？ 13 蛋白质的检测 实验的原理 实验的步骤 实验的结果 双缩脲试剂能与肽键反应显紫色 需要的材料、试剂、器具 油脂的鉴定 苏丹Ⅲ染液 去浮色 乙醇 观察：在低倍物镜下寻找到已染色的材料，然后用 观察 　 结果及结论：圆形小颗粒呈 ，说明组织样中有油脂存在 高倍物镜 橙黄色 15 检测 试剂 颜色 还原糖 蛋白质 淀粉 油脂 本尼迪特（水浴加热） 红黄色沉淀 紫色 蓝色 橙黄色 双缩脲试剂 碘—碘化钾 苏丹Ⅲ（显微镜） 1．临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量,可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量 ( ) A．蛋白质    B．脂肪      C．糖      D．维生素D 2.大豆根尖所含的核酸中，含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类共有( ) A.8          B.7          C.5           D.6  3.下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是 ( ) A.核苷酸的种类             B.核苷酸的连接方式      C.核苷酸的排列顺序           D.核苷酸的数目多少  4.有5个核苷酸分子，经分析共有5种碱基、8种核苷酸、8条多核苷酸链，它的组成是 ( ) A.3个RNA、2个DNA                 B.5个DNA         C.2个RNA、3个DNA                 D.5个RNA A B B C 课堂练习 5. 可用于鉴定生物组织中课溶性还原性糖的试剂是( ) A. 斐林试剂 B. 双缩脲试剂 C. 苏丹III染液 D. 苏丹IV染液 6. 下列糖中能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是( ) A.淀粉 B.果糖 C.蔗糖 D. 苏丹IV染液 7. 下列哪个实验用到显微镜( ) A. 可溶性还原性糖的鉴定 B. 蛋白质的鉴定 C. 脂肪的鉴定