2.3中国耕地资源与粮食安全第一课时课件2023-2024学年高二地理人教版（2019）选择性必修3

2023年7月12日， 联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界卫生组织和世界粮食计划署在纽约联合国总部联合举行2023年《世界粮食安全和营养状况》报告发布会。 《世界粮食安全和营养状况》报告中指出： → 按照食物不足发生率衡量，2022年，全球约有9.2%的人口食物不足，高于2019年新冠疫情爆发前的7.9%； → 2022年，全世界估计有6.91至 7.83亿人面临饥饿。按中程数（约7.35亿）计算，2022年饥饿人口较疫情暴发之前的2019年增加1.22亿。 → 到2030年，全世界预计有近6亿人面临饥饿。疫情和乌克兰战争将造成1.19亿人饥饿。 图：食物不足人数估算 1月13日，海关总署发布全年粮食进口数据。 2022年，中国累计进口粮食14687.2万吨，进口金额同比增加10.5%。 俄乌冲突或引发全球粮食危机 中国的粮食还安全吗？ 大国“粮”策 —— 中国耕地资源与粮食安全 —— （一）耕地资源的数量特征 粮食生产安全的资源基础--耕地资源与生产能力特征 1 全国近期可供开发利用的后备耕地资源为220.48万公顷，约占后备耕地资源总量的41.1%。其中，集中连片的后备耕地资源仅62.68万公顷，主要分布在黑龙江、新疆。 人均耕地少，后备耕地资源有限 耕地质量等级反映了由土地自然因素和社会经济条件所决定的土地质量差异。从优等地到低等地，土地生产能力从高到低。中等地和低等地一般称为中、低产田。 耕地质量总体欠佳，退化和污染严重 （二）耕地资源的质量特征 耕地资源与生产能力特征 （二）耕地资源的质量特征 1.哪些自然环境因素影响我国的耕地质量？ 气候、地形、水源、生物等 2.哪些人类活动影响我国的耕地质量？ 耕作方式（套作、轮作） 灌溉方式（漫灌、滴灌、喷灌） 农药、化肥的施用 工业污水排放 采矿 …… 耕地资源与生产能力特征 耕地质量总体欠佳，退化和污染严重 （整体） （三）耕地资源的空间分布特征 （具体） 耕地空间分布不均，水土资源配置不均 耕地资源与生产能力特征 耕地空间分布不均， 高等级耕地面积小， 中低等级耕地面积大； 数量少的高等级耕地集中分布在 水热条件好南方地区； 数量多的中低等级耕地主要分布在 水热条件较差的北方地区。 （三）耕地资源的空间分布特征 耕地资源与生产能力特征 气候和地形是如何影响中国的耕地分布的？ 气候 → 水热条件 → 耕地数量、质量 地形 → 耕地面积 东部季风区水热条件好，耕地数量多、质量高； 西部非季风区缺乏水源，耕地仅在绿洲分布； 青藏高原区的气候高寒，植被稀少，仅在黄河、湟水等河谷有耕地分布。 我国耕地大部分布于东部平原丘陵区。 耕地资源与生产能力特征 （四）农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大 粮食生产安全的资源基础 1 实现粮食安全的途径 2 实现粮食安全的途径（供给端） 2 粮食安全 进出口 流通 生产 储备 粮食总产量 = 耕地面积 × 单位耕地面积产量 2 粮食安全 生产 粮食总产量 = 耕地面积 × 单位耕地面积产量 实现粮食安全的途径（供给端） 提高单位耕地面积产量的方法 思考：每种措施如何影响粮食单位面积产量？ （水分）增产 （肥力）增产 减损 （品种和栽培）增产 （耕地利用率）增产 （提效）增产 减损 实现粮食安全的途径（供给端） 2 粮食安全 进出口 流通 生产 储备 辅助措施 通过粮食的跨区域调剂，解决粮食生产和消费空间配置不均衡问题 充分利用国际粮食市场 建立粮食储备 不同生态区的耕地面积、经济水平发展变化会对我国粮食生产空间格局的变化造成重大影响。1985-2015年，中国粮食生产空间格局发生重大变化，逐步形成了“北粮南运”的格局，这对我国不同生态区的土地利用、资源分配、生态环境等方面造成了一定影响。下图示意中国各区粮食产量变化。 分析我国1985年后逐渐出现"北粮南运"的主要原因。 ① 北方耕地面积大（北方多平原），粮食播种面积大，产量大，商品率高； ② 南方地区粮食播种面积减小且工业化、城市化大量占用耕地，耕地面积减少。 流通--粮食跨区域调剂 进出口--充分利用国际粮食市场 2022年2月23日，中国海关总署公告： 允许俄罗斯全境小麦进口 储备--建立粮食储备 中央储备粮，是我国中央政府储备的粮食和食用油，用于调节全国粮食供求总量，稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况（图2.28)。其目标主要是抑制全国性的市场波动和重大突发事件引发的局部市场波动，主要功能属于战略储备，兼顾部分调剂市场的后备储备功能。根据我国《中央储备粮管理条例》，出现以下三种情况时，才能动用中央储备粮： 一是全国或者部分地区粮食明显供不应求或者市场价格异常波动； 二是发生重大自然灾害或者其他突发事件需要动用中央储备粮；