3.2 来自微生物的威胁1课件---2022-2023学年浙教版科学九年级下册

第一课时 来自细菌及病毒的威胁 来自微生物的威胁 （www.21cnjy.com）全国最大的中小学教育资源网站 版权所有 盗版必究 精品 上 下精品教学资源 20世纪前，手术是一项十分危险的事。是因为许多人因伤口感染而死亡，但没有人知道引起感染的原因。 在研究葡萄酒变酸和疾病取得巨大成功之后，19世纪60年代，法国科学家巴斯德提出，微生物是引起某种疾病的根源，杀死这些微生物能避免疾病的传染。 巴 斯 德 ：像牛顿开辟出经典力学一样，巴斯德开辟了微生物领域，他也是一位科学巨人。 法国里尔是一个酿造业发达的城市，在这里，巴斯德掀起了一场关于微生物的轩然大波。一天，当地的造酒商来求巴斯德，说几个月来，他们造的酒突然一下子都发酸，一桶一桶地倒掉，眼看他们的厂子就要倒闭了，请巴斯德务必救救他们。 　　 巴斯德从酒厂取回好酒浆和坏酒浆各一桶。然后先从好酒桶里取出一滴放在显微镜下，里面有许多细小的酵母球，就是它使甜菜浆变成了酒。他又从坏酒桶里取出一滴放在显微镜上看，酵母球没有了，有的只是一些细杆棒，它们很小很小，大约只有二万五千分之一英寸。他立即又从厂里搬来许多桶一一化验，结果都找到了这种小细杆棒。 巴斯德明白了，一定是这些菌消灭掉了酵母球，于是香甜的酒就变成了苦酸的粘液。为了证明这一点，他又配了一瓶酵母汤，然后往里面滴入一点细杆菌液。它会不会活，会不会繁殖呢？夜深人静了，巴斯德才做完这一切，他洗洗手怀着忐忑的心情回家了。 　　 第二天一早，巴斯德发现昨天放进去的小灰点，现在起了气泡，他轻轻摇晃了一下，瓶底就升起缕缕灰雾，取一滴放在显微镜下一看，巴斯德高兴地叫道：“它们活了，它们繁殖了！”巴斯德成功了，确确实实是那些细杆菌消灭了酵母菌而使得酒发酸了。 巴斯德首先帮人们解决了防止酒变酸的难题。其实很简单，只要将酒加热到55摄氏度，就可以将细菌杀死，这就是后来被普遍采用的“巴氏消毒法”。 　　 接着，他又发现了寄生在蚕身上的微生物，挽救了法国全国的养蚕业，他还发现了羊炭疽杆菌，并且治好了羊炭疽，挽回了2000万法郎的损失。由此，巴斯德推出：人身上的传染病也是由这些看不见的杀人犯传播的。这可是一个大胆的结论，它给整个医学界带来的影响就好象一个被捅了的马蜂窝。 　　 当时有一种必死无疑的狂犬病，那就是疯狗咬了其他人或动物以后，人或动物必死无疑。巴斯德认为这一定又是一种微生物在作怪。为了解决这个问题，他和助手设计了一个方案：从疯狗唾液里取出来病菌，然后再注射到好狗身上，或许可以获得免疫。经过大胆的尝试，他们在动物身上试验成功了，但还得在人身上试验，巴斯德决定给自己注射，助手和妻子坚决不干。这时有一个老夫人的儿子被疯狗咬伤得了这种病，老夫人哭着请求试一试，果然这个孩子得救了，人类终于第一次征服了这种可怕的“不治之症”。 球菌 螺旋菌 杆菌 一种单细胞的原核生物。个体很小。 包括球菌、杆菌、螺旋菌。 细菌一般要用高倍光学显微镜或电子显微镜才能观察清楚。 一、来自细菌的威胁 1、细菌的形态 （www.21cnjy.com）全国最大的中小学教育资源网站 版权所有 盗版必究 精品 上 下精品教学资源 细胞壁 细胞膜 细胞质 无细胞核 （有遗传物质） 基本结构 ①有些细菌能侵入人体细胞致病。 ②有些细菌能产生一种能破坏细胞的毒素而致病。 无成形细胞核的生物叫原核生物 例如：链球菌侵入喉部的细胞会引起扁桃体炎 例如：引起破伤风的细菌进入伤口后，能产生一种破坏神经系统的毒素而致病 3.某些细菌会导致人体产生疾病 2、细菌的结构 链球菌 破伤风杆菌 美国”9.11事件”阴云未散，生化武器炭疽热病菌事件又接连不断在美国发生。当年有40余人因直接或间接接触夹带有炭疽热病菌的邮件而受感染，其中5人死亡。而之后法国首都巴黎和其他一些城市也相继发生有关炭疽热的报警， 炭疽（anthrax）：是由炭疽杆菌所致的人畜共患病。通常发生在草食动物身上。 ③、细菌引起的常见疾病 人类感染炭疽病的3种途径： 1、因食用被炭疽杆菌污染的食物，引起人的肠炭疽 2、因擦伤或割伤人的皮肤，感染了炭疽杆菌，引起皮肤炭疽 。 3、因吸入漂浮在空气中的炭疽杆菌孢子而感染，引起肺炭疽 。 (饮食)。 (皮肤渗透) (呼吸) 细菌性痢疾：是由痢疾杆菌所致。 ①性质 ②典型症状 ③传播途径 ④预防方法 急性消化道疾病 早期：腹痛，发热，然后腹泻； 严重：大便出现粘液，血和脓，高热，昏厥，神智不清，四肢抽搐等。 饮食传播 饮食卫生 ③、细菌引起的常见疾病 肺结核：是由结核杆菌侵犯肺部组织引起的。 ①性质 ②典型症状 ③传播途径 ④预防方法 慢性呼吸道疾病 全身疲软，食欲不振，身体逐渐消瘦。 下午常有低烧，面颊潮红