第2课 新航路开辟后的食物物种交流 同步练习--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第2课　新航路开辟后的食物物种交流 基础过关练 题组一　美洲物种的外传 1.16世纪后,原产于美洲的玉米、烟草等作物逐渐传播到世界各地,改变了人们的饮食结构和生活习惯。这是由哪一事件带来的影响　(　　) A.西欧资本主义萌芽 B.新航路的开辟 C.世界市场的形成 D.贸易中心的转移 2.(2023山东烟台开学考试)意大利罗马郊区的法勒斯纳别墅中的著名画家拉斐尔所作的壁画,在周围的垂花饰中,有画家达·乌迪内于1515—1517年画的几支玉米苞(棒)。该艺术品可以用来说明(　　) A.传统的东西方商贸活动的浸染 B.新大陆和旧大陆的物种交流 C.欧洲传统农耕经济的发展 D.欧洲民众的饮食习惯 3.(2022河北唐山月考)地理大发现后,欧洲社会生活中出现了一种新的食物——马铃薯。由于《圣经》中没有提到这种食物,教会禁止人们食用,但是饥饿的穷人打破了禁忌,此后这种食物迅速普及。这说明(　　) A.新物种冲击了教会的权威 B.新物种的传播过程是曲折的 C.教会对人们的控制很严格 D.当时欧洲阶级矛盾尖锐 4.(2023安徽阜阳月考)辣椒原产于美洲,自传入中国后,经历了观赏植物—药用作物—调味品的“形象变迁史”。在门口悬挂红辣椒成为一些地方年俗的重要组成部分,人们将其视为新的一年生活红红火火、庄稼大获丰收的象征。辣椒融入中国人的生活主要得益于(　　) A.辣椒自身的优秀品质 B.新航路的开辟与西学东渐 C.物种与生活风俗的有机结合 D.中华传统医药理论的进步 5.(2022福建福清西山学校期中)16世纪,番茄由墨西哥相继传到西班牙、葡萄牙、意大利、英国和中欧各国,当时仅作为观赏植物。17世纪传入菲律宾,被改良后传到亚洲其他国家。到18世纪中叶开始作为食用植物栽培,并最终形成了意大利、英国和美国三大品种。这说明新航路的开辟(　　) A.开启了东西方经济文化交流之路 B.推动了世界物种的交流与改进 C.导致了世界各地饮食结构的改变 D.标志着资本主义世界市场形成 题组二　其他地区物种在美洲的推广 6.(2022安徽六安中学期末)16世纪伊始,随着新航路开辟,一方面美洲的作物在非洲、亚洲和欧洲等地生根发芽,另一方面也有许多新物种来到美洲。下列物种属于欧洲人带入美洲的是(　　) A.小麦、水稻、牛、马 B.玉米、马铃薯、番茄、花生 C.玉米、水稻、牛、马 D.马铃薯、番茄、花生、葡萄 7.(2022天津红桥期末)17世纪初,小麦是欧洲人的主食,民众离不开面包。往来于新旧大陆的交通工具只有船,但欧洲人不可能长期跨洋运输面粉,这样成本太高,运输量也有限。材料可用来说明(　　) A.饮食习惯决定物种的传播 B.美洲比欧洲更适宜种植小麦 C.小麦在美洲种植的必要性 D.欧洲的面粉价格比美洲的高 8.(2023福建三明月考)美国独立战争期间,一种新的水稻品种——金卡罗莱纳在南部种植园出现。研究表明,它可能来自一个名为班卡拉姆的非洲加纳品种。后来金卡罗莱纳成为北卡罗来纳州低地的普遍食物,最终扩展到美国东南地区。这反映了(　　) A.独立战争奠定美国发展基础 B.黑奴贸易致种植园经济出现 C.物种引入改变当地饮食习惯 D.物种交流促进地区经济发展 9.(2022黑龙江佳木斯期末)哥伦布到达美洲时,新旧大陆唯一相同的作物是棉花,唯一共有的家畜是狗。欧洲人给美洲带来了马、牛、羊、猪等牲畜和一些农作物。美洲则向世界贡献了玉米、马铃薯等农作物。材料表明,欧洲人早期海外扩张(　　) A.扩大了洲际之间贸易的范围 B.形成以欧洲为中心的世界市场 C.出现了洲际之间的物种大交流 D.促进了种族交流和重新分布 题组三　食物物种交流带来的影响 10.(2022浙江台州期末)有研究表明,17世纪出现了全球气候变冷的“小冰期”和全球范围内一系列革命狂潮、国家崩溃的“总危机”,而美洲作物的传播以及引起的“农业革命”则是超越危机的重要因素。这主要说明美洲农作物的传播(　　) A.改变了人们的饮食习惯 B.对当地生态环境造成破坏 C.推动农业发展的集约化 D.提高了人类的抗饥荒能力 11.(2022陕西西安期末)到了18世纪,玉米和马铃薯在亚欧人饮食中的比重大大提高。从西欧到中国的土地上,美洲的豆类提供了蛋白质,番茄和辣椒提供了维生素,并使饮食有滋有味。对这一现象解读正确的是(　　) A.欧洲的本土作物在全球范围内广泛传播 B.工业化带来的粮食增长使世界人口激增 C.物种交流有利于改善世界各地的饮食结构 D.粮食作物是早期亚欧贸易的主要交易品种 12.(2023河北邢台期末)16世纪,番茄被西班牙人从安第斯山脉带到了欧洲。之后,番茄甚至被当作“爱情果”在欧洲广为流传,贵族们还在庄园里种植番茄以供观赏。这说明新航路的开辟(　　) A.促进了欧洲的价格革命 B.使美洲沦为殖民地 C.丰富