第九单元课题1溶液的形成-2022-2023学年九年级化学人教版下册

第九单元 课题1 溶液的形成 【学习目标】 1.深刻理解溶质、溶剂及溶液的概念，认识溶解过程中的吸热和放热现象； 2.小组合作探究，运用实验、对比的方法区分乳化现象和溶解现象，提高动手操作能力； 3.体会溶液在生产生活中的实际应用，树立学知识、用知识，化学知识为社会发展服务的正确观念。 【学习重点】准确建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系 【学习难点】乳化和溶解的区别以及在生活中的实际应用； 【使用说明】请同学们认真阅读使用说明，按照说明搞好对本节内容的自主学习。 在日常生活中，同学们对于溶液已经有所了解，从这节开始我们就从化学角度正式认识一下溶液，我们就要在做实验的过程中明确溶液中的以下问题：①溶液属于混合物还是纯净物？②溶液的基本组成如何？③溶液的基本特征是什么？④溶质、溶剂是如何确定的？哪几种状态的物质可做溶质？⑤常见的几种有颜色的溶液，你知道吗？ 【 合 作 探 究 】 探究点一、溶液的形成： 探究实验一：在盛有10ml水的小烧杯中，加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象；在盛有20ml水的小烧杯中，加入一匙氯化钠,用玻璃棒搅拌,观察现象； 步骤 食盐加入水中 蔗糖加入水中 现象 思考与讨论： ①上述实验中所得到的澄清透明的液体是纯净物吗？为什么？ ②据你的生活经验，当固体溶解完成后，烧杯中的液体各部分的甜度、咸度相同吗？ ③如果保持温度不改变，水分不蒸发，上述液体中已经溶解的氯化钠或蔗糖会不会自己析出？ 小结：1.三个基本概念： 溶液______________________________________________________________________ 溶剂_________________________________________________________ 溶质_____________________________________________ 2.溶液的两大特征①_____________________②______________________ 3.溶液的基本组成_____________和_______________ 溶剂 溶质 现象 水 氯化氢 溶于水得无色溶液 水 高锰酸钾 水 酒精 汽油 碘 探究实验二：完成下面的实验（液体取2∽3ml，固体1∽2小粒），例如：在两支只试管中各加入2∽3ml水，分别加入1∽2小粒碘和高锰酸钾，振荡，观察现象；另取两支试管各加入2∽3ml酒精，再分别加入1∽2小粒碘和高锰酸钾，振荡，观察现象。 溶剂 溶质 现象 水 氯化氢 溶于水得无色溶液 水 高锰酸钾 水 酒精 汽油 碘 溶剂 溶质 现象 水 氯化氢 溶于水得无色溶液 水 高锰酸钾 水 酒精 汽油 碘 溶剂 溶质 现象及结论 水 碘 不同种溶质在同种溶剂里溶解性不同；同一种溶质在不同种溶剂里溶解性不同。 水 高锰酸钾 酒精 碘 酒精 高锰酸钾 思考与讨论： ①溶液中的溶质一定是固体吗？举例说明。_______________________________________ ②溶液中的溶剂一定是水吗？生活中常用的溶剂有哪些？__________________________ ③溶液一定是无色的吗？举例说明。____________________________________________ ④溶液一定是液体吗？举例说明。______________________________________________ 【拓展提升】判断溶液中溶质和溶剂的一般方法 固体或气体与液体混合形成溶液，固体或气体是溶质，液体是溶剂；液体和液体混合形成溶液，量多的为溶剂，量少的为溶质，有水时，水是溶剂。 探究点二、乳浊液 探究实验三：在两支试管中分别加入2∽3ml水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。然后把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较哪一支试管的内壁更干净？ 试管内加入的物质 实验现象 液体倒掉冲洗后的试管是否干净？ 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水、植物油和洗涤剂 思考与讨论： ①水与植物油混合形成的是溶液吗？为什么？ ②举出至少一个乳化作用在我们日常生活中应用的例子？ 【信息链接】在乳浊液中加入洗涤剂后，油虽然仍没有溶解在水中，但是这时形成的乳浊液静置后不再分层，这种现象叫乳化现象。“乳化”并不是溶解，只是使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集