第九单元课题1溶液的形成-2023-2024学年九年级化学人教版下册

课题1 溶液的形成 第1课时 溶液的形成 学习目标 1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念； 2.认识溶液的基本特征； 3.知道溶液在科研、生产和生活中有重要应用。 4.认识几种物质在水中溶解时溶液的温度变化； 5.能说出一些常见的乳化现象； 评价任务 1.会基于溶液的特征，判断一种物质是否溶液。 2.能区别出常见溶液中的溶质和溶剂 3.能够用水区别氢氧化钠、硝酸铵、和食盐 自主式知识储备 【自主学习】 一、溶液的概念 1.概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成_ __的、__ __的_ _。 2.溶液特征：具有__ _性和_ __性。均一是指：溶液中各部分的性质都__ __；稳定是指：只要外界条件不改变，组成溶液的成分不会__ __。 3.溶液颜色：溶液不一定是无色的。如硫酸铜溶液呈 ，含亚铁离子的溶液呈 等 2．溶液的组成 （1）组成：溶液是由 和 组成的；溶液中，__ __的质量＋__ __的质量＝溶液的质量。 （2）溶质、溶剂判断：①若是固体、气体溶于液体，把固体、气体看作__ __，液体看作__ __。 ②若两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做__ __，量少的一种叫做__ __。 ③若两种液体中有一种是水，则无论水量多少，一般把水叫做__ _。 ④不指明溶剂的溶液，一般是以__ __为溶剂的溶液。 3.物质的溶解性 碘几乎不溶于水，高锰酸钾溶于水，这说明 的溶解性也是不同的； 碘几乎不溶于水，却可以溶解在汽油中，这说明， 的溶解性是不同的。 4．溶解时的吸热或放热现象 溶解于水时能够吸收热量而使溶液温度降低；_ 溶解于水时能够放出热量而使溶液温度升高。 溶解于水时温度几乎不变。 5．乳化现象 乳 浊 液：小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。它 ，静置后会产生 现象。 乳化：乳化能够增强乳浊液的 性。乳化后形成的细小液滴能随着水流动，因此洗涤剂可用于清洗衣服、餐具上的油污。 【自主检测】 【判一判】 1.溶液是均一、稳定的，因此水、乙醇是溶液。（ ） 2.溶液一定是均一、稳定、无色的混合物。（ ） 3. 溶质均以离子形式分散到溶剂中。（ ） 4. 溶质可以是固体，也可以是液体或气体( ) 5.硝酸铵固体溶于水放出大量的热。（ ） 6.乳化能增强乳浊液的稳定性。（ ） 7.洗涤剂能洗涤油污是因为它有乳化功能（ ） 8.汽油洗去油污和洗洁精洗去油污，原理先相同（ ） 9. 可以用水鉴别NH4NO3和NaOH两种固体。（ ） 【选一选】 1.把下列生活中常见的物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是( ) A．面粉 B．酒精 C．花生油 D．泥土 2．溶液与我们的日常生活密切相关，下列关于溶液的说法正确的是( ) A．溶液一定是无色透明的B．溶液一定是混合物 C．豆浆、牛奶都是溶液D．溶液的上层浓度小，下层浓度大 4.下列与溶液有关的说法，不正确的是( ) A.溶液虽均一稳定，但未必无色 B.溶液中各部分的性质是相同的 C.如果温度不变，水不蒸发，食盐溶液久置也不会分离出食盐晶体D.一种溶液中只能含一种溶质 3.在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成溶液的过程中，温度下降，这种物质可能是( ) A．氯化钠 B．硝酸铵 C．氢氧化钠 D．蔗糖 4．把少量下列物质分别放到水里，充分搅拌后，可以得到乳浊液的是( ) A．面粉B．植物油C．高锰酸钾D．蔗糖 5．下列洗涤或除污过程应用乳化原理的是(A) A．用洗洁精洗去餐具上的油污B．用刷子刷除杯子上的污垢 C．用酒精除去衣服上的碘 D．用汽油除去衣服上的油污 6. 下列与水有关的说法中，错误的是( ) A．硬水易产生水垢 B．自来水厂用活性炭在“活性炭吸附池”中除去水里的色素和异味 C．沉淀、过滤、蒸馏等净水操作中，蒸馏是净水程度较高的操作D．乳化是使植物油溶解在水中 情景式任务驱动 任务一 溶液的形成 【情景探究】 当我们把糖放入水中，搅拌后，发现蔗糖“消失”了，尝一下所得到的“水”发现它变甜了。这是为什么呢？ 探究1 物质的溶解 认真观察实验9-1，并阅读课本26页，完成下面学案 1.实验中蔗糖为什么会消失了“消失”？ 2.像蔗糖这样“消失”的过程就是蔗糖被溶解过程，物质被溶解后，在溶液中的存在形式有哪些？ 探究2 溶液概念 阅读课本27页溶液概念有关内容，完成学案 1.概念： 分散到 物质里，形成