2.3 细胞中的糖类和脂质课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

一、细胞中的水 水在细胞中的存在形式有 ， 功能？ 自由水： 结合水： 自由水和结合水 ①细胞内的良好溶剂； ②参与生物化学反应; ③为细胞提供液体环境； ④运送营养物质和代谢废物。 细胞结构的重要组成成分 7班、20班 1.存在形式： 大多数以 的形式存在 2.生理作用：（课本P22：思考讨论） 二、细胞中的无机盐 离子 血红蛋白 缺Fe2+患缺铁性贫血： 植物缺Mg2+患缺绿症： 成人缺I-患“大脖子病”： Fe2+—— I- —— Mg2+—— 化合物 叶绿素 甲状腺激素 缺磷植物长得矮小： P—— 核酸、ATP等物质 细胞膜等结构 作用1：是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 少数以 的形式存在 化合物 存在形式 化合物形式存在的无机盐的例子：牙齿主要成分是羟基磷灰石，骨骼中也大量存在。 2 3、为什么观察口腔上皮细胞时要在载玻片上滴加生理 盐水（0.9%的Nacl溶液）？ 想一想 作用4： 维持细胞的形态和功能 作用3： 维持细胞的 平衡 2、已知人体内NaHCO3与H+发生中和反应；H2CO3与OH-发生中和反应，人体剧烈运动后会产生乳酸（呈酸性），体内PH会发生大的变化吗？ 酸碱 哺乳动物血钙Ca2+含量太低易 。 抽搐 说明无机盐具有什么作用？ 作用2：维持细胞和生物体正常的生命活动 1、人体内Na+缺乏会引神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、肌无力 ………太高 肌无力 1、水在细胞中的存在形式有 ，功能？ 2、细胞中大多数无机盐以 形式存在，人体内缺乏Ca2+会导致抽搐，Na+ 缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力，体现无机盐的 作用： 。 人体缺铁会贫血，植物缺镁会影响光合作用，体现无机盐的作用： ； 此外无机盐的功能还有 。 自由水： 结合水： 自由水和结合水 离子 维持细胞和生物体正常的生命活动 无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分 维持细胞和生物体正常的生命活动 维持细胞的酸碱平衡，维持细胞正常的形态和功能 ①细胞内的良好溶剂； ②参与生物化学反应; ③为细胞提供液体环境； ④运送营养物质和代谢废物。 细胞结构的重要组成成分 8、16 喝运动饮料给身体补充 。 能源物质、水和无机盐 能提供能量吗？ 能为细胞的生活提供能量的有机物有哪些？ ★糖类是主要的能源物质！！！ 第3节 细胞中的糖类和脂质 生物体利用的主要能源物质是哪种有机物？ 哪些食物含有糖呢？ 一、细胞中的糖类 1.元素组成： 一般由C、H、O构成 2.种类： 单糖: 二糖: 多糖: ——不能水解的糖 ——由两分子单糖脱水缩合而成 （可水解成两分子单糖） ——由许多单糖脱水缩合而成 （可水解成多个单糖分子） 可直接被细胞吸收 ——生命活动所需的主要能源物质 不可直接吸收（需水解成单糖才能被吸收） “碳水化合物”，（CH2O） 阅读P23-25第二段，思考：单糖、二糖、多糖的种类、分布及主要功能。 项目 常见种类 分布 主要功能 单糖 （生命的燃料） 葡萄糖 果糖 半乳糖 核糖 脱氧核糖 细胞 动物细胞 植物细胞 组成 的物质 能源物质 细胞的主要能源物质 二糖 动植物 核酸 RNA DNA 能水解成 　　 而供能 细胞 细胞 蔗糖 麦芽糖 乳糖 植物 动物 单糖 单糖 项目 常见种类 分布 主要功能 多糖 淀粉 细胞壁 糖原 几丁质 外骨骼 纤维素 甲壳类动物和昆虫的 　 组成成分 储能 储能 甲壳类动物和昆虫 细胞 植物 动物的肝脏和肌肉 多糖的基本单位是 ？ ★淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是 。 葡萄糖 CHON 肝糖原/肌糖原 结构 功能 决定 动物细胞中的