内容正文:
“蜡烛燃烧”再探究
九年化学
现在,就让我们跟随小小的蜡烛,共同投入到本节课的项目式学习中去。(8秒)
学习任务:
学
习
任
务
再探蜡烛之温故知新
再探蜡烛之燃烧灭火
核心知识:燃烧的条件、灭火的原理、影响燃烧剧烈程度的因素
先来了解一下我们本节课的学习任务:
再探蜡烛之温故知新,通过对教材中已知蜡烛实验的复习,掌握观察化学实验的一般思路,学会归纳总结的方法。
再探蜡烛之燃烧灭火,通过蜡烛的燃烧,对常见的化学反应——燃烧进行学习,从而掌握初中阶段核心知识:燃烧条件、灭火原理、影响燃烧剧烈程度的因素。(33秒)
任务一:再探蜡烛之温故知新
知道归纳是化学科学研究中常用的一种方法。
化学观念
初步学会观察实验现象,并如实记录、处理实验数据,撰写实验报告等技能。
科学思维
通过化学科学发展历程中的经典实验,学习和体会化学探究的智慧和方法,理解科学探究的本质。
科学探究与实践
发展化学科学探究的好奇心、想象力与探究欲;通过探究活动,初步养成注重实证、严谨求实的科学态度。
科学态度与责任
首先进入到任务一。再探蜡烛之温故知新。先来了解一下这一部分的目标要求:
1.知道归纳是化学科学研究中常用的一种方法。
2.初步学会观察实验现象,并掌握如实记录、处理实验数据,撰写实验报告等技能。
3.通过化学科学发展历程中的经典实验,学习和体会化学探究的智慧和方法,理解科学探究的本质。
4.发展化学科学探究的好奇心、想象力与探究欲;通过探究活动,初步养成注重实证、严谨求实的科学态度(51秒)
情境一:观察蜡烛的变化
我们生活在丰富多彩的物质世界中,时时刻刻都接触着各种各样的物质,并能发现许多与物质变化有关的现象。
对于这些现象,假如我们进行细致的观察,就会得到更多新的发现,若能借助于科学方法,还会有意想不到的收获。
而蜡烛是常见的生活用品,各种蜡烛虽然颜色及形状存在差异,但主要成分都是石蜡。作为初中阶段的启蒙实验,现在,就让我们重温蜡烛燃烧,边观察,边填写学案上的实验报告。(234秒)
情境一:观察蜡烛的变化
实验步骤 实验现象
(1)取一段蜡烛,观察外观特征(如颜色、形状等)
(2)点燃蜡烛,观察现象
(3)在蜡烛火焰上方罩一个干冷的小烧杯,观察烧杯内壁的变化
(4)向上述小烧杯中加入少量澄清石灰水,振荡,观察现象
(5)取一小段粗玻璃管,按如图所示方式置于火焰中,观察发生的现象
(6)吹灭蜡烛,观察发生的现象
白色、固体、圆柱形
火焰明亮,烛芯周围的固态石蜡熔化为液态
烧杯内壁有小水珠
从蜡烛焰心处引出一缕“白烟”
澄清石灰水变浑浊
一缕“白烟”,液态石蜡重新凝固
取一段蜡烛,观察外观特征,我们可以看到,本次实验的蜡烛,是白色固体,呈圆柱形。
点燃蜡烛,可以看到明亮的火焰。火焰轻轻摇曳,蜡烛燃烧产生的热量使得蜡烛芯周围的固态石蜡熔化为液态。
在蜡烛上方罩上小烧杯,可以看到烧杯内壁有小水珠,说明蜡烛燃烧有水生成;小烧杯中的澄清石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧有二氧化碳生成。而将粗玻璃管置于火焰中,可以从蜡烛火焰中引出一缕“白烟”,说明火焰中存在着石蜡的蒸气。吹灭蜡烛的瞬间,同压能够可以看到“白烟”轻轻升起。蜡烛熄灭后,随着温度的降低,液态石蜡重新凝固。(60秒)
如何进行观察
通过复习蜡烛的燃烧,我们认识到,通过精心的实验设计及仔细的观察,我们发现了许多日常生活中并未关注的现象。观察是学习化学的重要方法。要了解物质发生的变化,必须从观察入手,在观察中思考,对物质变化的条件、现象和结果进行科学的分析和归纳。我们可以运用自己的感官,也可以借助仪器通过实验,观察物质及其变化的条件、现象和结果。
在化学实验中要特别注意观察和记录实验现象。观察的内容包括:物质原来的颜色、状态;变化过程中产生的现象(例如物质的状态与颜色的变化、发光、发热、形成烟雾和放出气体等);变化后新生成的物质的颜色、状态等。(75秒)
如何进行观察
(2017·沈阳)观察是学习化学的重要方法。我们可以运用自己的感官,也可以借助仪器通过实验,观察物质及其变化的条件、现象和结果。观察与思考一:蜡烛在空气中燃烧
(1)颜色、状态
(2)火焰明亮,烛芯周围的固态石蜡熔化为液态
(3)产生一缕白烟,液态石蜡重新凝固
在2017年沈阳中考化学试题中,就是以观察为题,考察蜡烛燃烧的现象,请大家完成学案的活动二。(间隔15秒做题时间)
我们来看问题,观察是学习化学的重要方法,我们那可以运用自己的感官,也可以借助仪器通过实验,观察物质及其变化的条件、现象和结果。
观察的内容包括,变化前物质的,填“颜色、状态”
变化过程中产生的现象,例如蜡烛燃烧的过程中,填“火焰明亮,烛芯周围的固态石蜡熔化为液态”
变化后物质的颜色状态,例如燃烧后,填“蜡烛熄灭,产生一缕白烟,液态石蜡重新凝固”