第13章 化学与社会生活 单元检测 -2023-2024学年九年级化学京改版下册

第13章 化学与社会生活 单元检测 京改版化学九年级下册 一、单选题 1．小军在劳动课上做了一道土豆烧牛腩，受到大家的一致好评。土豆中富含的营养素是（　　） A．脂肪 B．蛋白质 C．维生素 D．糖类 2．下列食品中富含蛋白质的是（　　） A．大米 B．鸡蛋 C．番茄 D．菜油 3．如图是某品牌服装标签。下列有关错误的是（　　） A．羊毛属于合成纤维 B．该服装面料不耐高温 C．羊毛和涤纶可用燃烧法区别 D．加入涤纶可增强面料的耐磨性 4．明朝科学家宋应星是江西人，他的著作《天工开物》中涉及了很多化学知识和原理。其中《膏液》中记载到“菜菔子每石得油二十七斤(甘美异常，益人五脏)”。菜菔子油可提供的营养物质是（　　） A．油脂 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 5．下列物品所使用的主要材料为有机合成材料的是（　　） A． 塑料杯 B． 陶瓷碗 C． 不锈钢锅 D． 玻璃茶壶 6．化学与生产、生活密切相关，下列说法不正确的是（　　） A．铁制品表面刷漆可防止生锈 B．碳酸氢铵（NH4HCO3）是一种氮肥 C．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭 D．人体缺碘会引起贫血 7．下列有关物质用途的叙述中错误的是（　　） A．碘水可用于区分奶粉和淀粉 B．铝常用来制作灯泡中的灯丝 C．浓盐酸可用作除锈剂 D．纯碱可用于生产玻璃和洗涤剂等 8．下列做法会对人体造成危害的是（　　） A．用小苏打制作发酵粉 B．大量出汗后，饮用淡食盐水 C．用甲醛浸泡海鲜产品 D．用适量食醋熏蒸，进行室内消毒 9．参加家务劳动，培育解决实际问题的能力。以下说法正确的是（　　） A．区分羊毛织物和棉织物的方法是用水洗涤 B．将天然气泄漏报警器放在煤气炉上方 C．以节约为原则，将霉变大米多次淘洗后可食用 D．用洗洁精洗去餐具上的油污，利用了溶解原理 10．归纳和总结是学习化学常用的方法，下列归纳与总结的化学知识正确是（　　） A．羊毛、棉花、塑料、橡胶都是有机合成材料 B．H2、CO、C都具有可燃性和还原性 C．CO2和水都常用来灭火，是利用CO2和水降低可燃物的着火点 D．干冰、水、小苏打都属于氧化物 二、填空题 11．人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康，如果缺　 　元素会引起贫血；如果缺　 　元素儿童易得佝偻病：如果缺　 　元素容易引起甲状腺肿大。 12．紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等． ①紫薯中维生素　 　（选填“A”、“B”或“C”）可预防坏血病； ②紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是　 　． 13．均衡的膳食结构可以保障身体健康。某种食品的配料标签如图所示： 该配料中富含蛋白质的物质是　 　。从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是　 　。 14．化学与家居：家里有许多物品与塑料有关，如　 　、　 　等，厨房里的炊具是　 　制品，食品饮料中含有防腐剂、　 　和香精等． 15．蛋白质是构成细胞的基本物质，　 　．蛋白质在胃肠道里与　 　发生反应，生成氨基酸，其中的一部分氨基酸　 　，维持人体的生长发育和组织更新；另一部分氨基酸可被氧化，生成　 　、　 　、　 　等排出体外，同时放出　 　供人体活动需要． 三、综合题 16．今年的6月7日是我国的传统节日——“端午节”，端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗。请回答下列相关问题： （1）包粽子的粽叶用得最多的是竹叶，为了避免竹子叶片发黄，竹子专用肥中常添加的一种有机化肥的化学式为　 　，这种有机化肥能　 　和提高蛋白质含量的作用。 （2）熊猫喜欢吃竹子最有营养含纤维素最少的嫩茎、嫩芽、竹笋等，纤维素在熊猫体内先转化为葡萄糖，然后在酶的催化下转变成二氧化碳和水，同时　 　，供　 　。 （3）我国人民碘过量引起甲状腺问题的比例逐年上升，这跟长期食用碘盐有关。用竹筒高温烧制出的低碘或无碘竹盐已悄然成为近年来一种主要食用盐，竹盐中的黑色粉末为竹炭，它有疏松多孔的结构，利用竹炭净水，不仅可以滤去其中的　 　，还可以　 　，除去臭味。 17．大型农业机械的推广使用，可以极大地提高农业生产效率，有效地减轻农民的劳动负担，为建设生态宜