内容正文:
第6课时 人体的物质和能量转换(一)
课堂预热
一、人体的消化
考点1 描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程
1.消化系统的结构和功能
消化系统
2.食物的消化和吸收
(1)消化有____________和____________。物理性消化主要通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动;化学性消化主要是利用____________,使食物中的营养成分通过化学变化变成可吸收的物质。
(2)食物中各种成分的消化
①必须经过消化才能吸收的物质
循环系统
②无需消化可直接吸收的物质
(3)____________是食物消化吸收的主要场所。
考点2 列举消化酶在人体消化过程中的作用
1.酶能使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质。
2.与人消化有关的消化酶
消化腺
唾液腺
胃腺
胰腺
肝脏
肠腺
流入的
部位
____________
胃
十二
指肠
____________
小肠
消化液
唾液
____________
胰液
胆汁
肠液
所含
消化酶
淀粉
酶
胃蛋
白酶
多种消
化酶
无消
化酶
多种
消化酶
考点3 说明酶在生命活动中的重要作用
1.酶的概念
酶是生物____________所产生的具有催化作用的____________,是一种生物____________。
2.酶的特点:____________、____________、不稳定性。____________和________都会影响酶的活性。
温度对酶活性的影响:
pH对酶活性的影响:
3.人体中有很多种酶,不同的酶催化体内不同的化学反应。
4.人体细胞若缺乏某种酶或酶不足时,就会发生代谢紊乱,并可能出现疾病。如白化病等。
1.如图是人体的消化系统漫画概念图。下列对图中描述的理解不正确的是( )
A.“蛋食主义者”意为胃能消化蛋白质
B.“我什么都能吃”意为食物中的大部分营养成分都能在小肠被消化和吸收
C.“口腔和我合作无间”意为唾液腺分泌的唾液能在口腔中配合脂肪的消化
D.“肝胆相照好兄弟”体现了肝脏和胆囊之间相互配合的关系
2.取4支洁净的试管,①号和②号试管分别加入2毫升1%淀粉溶液,③号和④号试管分别加入1毫升新鲜唾液淀粉酶溶液(pH约为7)和1毫升蒸馏水,将4支试管放在37℃的水中水浴5分钟。然后将③号和④号试管中的液体分别倒入①号和②号试管,充分摇匀,再放回37℃的水中水浴5分钟。往①号和②号试管中各滴入1滴碘液,摇匀,观察发现①号试管溶液不变蓝,②号试管溶液变蓝。这一实验可以说明( )
A.淀粉在唾液淀粉酶的作用下发生了化学反应
B.唾液淀粉酶具有专一性
C.唾液淀粉酶的作用需要适宜的温度
D.唾液淀粉酶的作用需要适宜的pH
二、人体的呼吸
考点4 描述人体呼吸时气体交换的场所和过程
1.呼吸的全过程
2.气体运输
氧是以____________的形式运输的。
3.气体交换(通过扩散实现,如图所示)
考点5 知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件
呼吸作用概念:
人体细胞不断从外界吸收氧气氧化分解____________,放出____________,供给人体各项生命活动所需,同时产生二氧化碳等废物的过程。
3.人体细胞获得氧气的全过程,必须经过如图所示的①②③等过程来完成。下列有关说法错误的是( )
A.图中a代表氧气,组织细胞获得氧气进行呼吸作用,为生命活动提供动力
B.图中b代表组织细胞产生的二氧化碳,至少经过心脏一次,才能被排出体外
C.过程②③都是通过气体扩散来完成的
D.经过过程③后,血液由静脉血变成动脉血
课堂突破
高频点1 探究消化酶的作用
例1、如图所示是探究“唾液对淀粉的消化作用”的实验,向各试管中都加入少许等量淀粉糊,1、3号试管中各加入2mL清水,2、4号试管中各加入2mL唾液,充分摇匀,如图处理5分钟,然后向各试管滴加2滴碘液。关于实验分析正确的是( )
A.滴碘液后不变蓝的是试管2溶液
B.1、4号试管的实验变量只有温度
C.本实验中把唾液换成胃液不影响实验结果
D.设置试管3和试管4的目的是减小误差
变式1、某品牌加酶洗衣粉使用方法中提示:用温水浸泡。某科学兴趣小组对该加酶洗衣粉洗涤效果与水温之间的关系进行研究,每次实验所选的衣料、奶渍的量、洗衣粉的用量和用水量均相同。在不同水温条件下,测得这种加酶洗衣粉除去衣服上奶渍所需的时间,实验结果如下表所示:
水温(℃)
30
40
50
60
70
80
除去奶渍所
需的时间(秒)
28
12
6
4
12
17
根据表中数据判断,能正确表示温度对该酶催化效率影响的图像是( )
高频点2 肺泡内气体交换
例2、如图表示人体内肺泡周围气体交换和运输的过程。下列叙述正确的是(