第13章化学与社会生活单元检测--2023-2024学年九年级化学京改版（2013）下册

第13章 化学与社会生活 单元检测 京改版化学九年级下册 一、单选题 1．中华美食享誉中外。下列美食中富含维生素的是（　　） A． 锅包肉 B． 纯碱馒头 C． 大列巴 D． 凉拌西兰花 2．民以食为天，下列做法中，符合食品安全战略的是（　　） A．工业用盐当作食盐售卖 B．霉变后的花生煮熟再吃 C．适量添加味精增加菜品鲜味 D．用福尔马林浸泡保存毛肚 3．化学与健康有关，下列做法错误的是（　　） A．利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒 B．不吃超过保质期的食物 C．每个人每天都应当通过保健品补充各种维生素 D．不抽烟、不吸食毒品 4．下列说法错误的是（　　） A．分离液态空气制氧气是物理变化 B．氢氧化铝可用于治疗胃酸过多 C．玻璃钢属于复合材料 D．含碳元素的化合物一定是有机化合物 5．铜、汞、铅等重金属能使人中毒，如误入口中应采取的急救措施是（） A．喝大量牛奶 B．喝大量葡萄糖水 C．喝大量白开水 D．喝大量食盐水 6．化学与人类健康关系密切．下列说法正确的是（　　） A．用甲醛溶液保存海鲜 B．人体缺钙易患贫血病 C．水果、蔬菜能提供多种维生素 D．霉变的大米淘洗后可食用 7．化学与我们的生活密切相关。下列有关说法错误的是（　　） A．如果人体缺乏维生素C，会引起坏血病 B．如果人体缺乏碘元素，会导致甲状腺肿大 C．酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血 D．可用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保质期 8．化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献．下列对某一主题知识归纳都正确的一组是（　　） A．生活常识 B．物质鉴别 洗涤剂洗油污﹣﹣乳化作用 人体缺锌元素﹣﹣甲状腺肿大 食盐与亚硝酸钠﹣﹣品尝 羊毛绒与棉线﹣﹣灼烧 C．安全常识 D．环境保护 油锅不慎着火﹣﹣可以盖上锅盖灭火 火灾烟很大时﹣﹣用湿毛巾捂住口鼻 减少白色污染﹣﹣少使用塑料制品 减少酸雨污染﹣﹣不使用化石燃料 A．A B．B C．C D．D 9．化学就在我们身边。下列说法正确的是（　　） A．生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度 B．霉变的大米、花生经蒸煮后可继续食用 C．铵态氮肥与熟石灰混合使用可以提高肥效 D．炒菜时油锅起火可放入菜叶灭火，原理是降低了油的着火点 10．日常生活中的下列做法中，不正确的是（　　） ​ A．用盐酸除去铁制品表面的铁锈 B．铝合金门窗变旧变暗后应使用砂纸或钢丝球用力打磨 C．购物时使用无纺布袋有利于减少“白色污染” D．汽油中加入适量乙醇作为汽车燃料，可节省石油资源、减少污染 二、填空题 11．下列生活用品中，所使用的主要材料属于有机合成材料的是　 　 ． A．塑料脸盆 B．纯棉毛巾 C．玻璃茶杯 12．人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康，如果缺　 　元素会引起贫血；如果缺　 　元素儿童易得佝偻病：如果缺　 　元素容易引起甲状腺肿大。 13．蛋糕是一种美味又营养的食品，其制作原料主要有：鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油等，其中富含糖类的是　 　。 14．奶制品中含有丰富的钙　 　（填“单质”“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免引起　 　。 15．北京人有过年吃饺子的习俗。制作饺子的原料有：面粉、肉馅、蔬菜、植物油、调味剂等，其中富含蛋白质的是　 　。煮饺子时所用的燃料是天然气，其主要成分完全燃烧的化学方程式为　 　。 三、综合题 16．化学物质及元素与人体健康密切相关。 （1）下列食物中富含糖类的是____（填序号）。 A．鱼肉 B．黄瓜 C．米饭 （2）为防止骨质疏松，人体要摄入足量的　 　（填“钙元素”“铁元素”或“锌元素”）。 17．维生素C又名抗坏血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。 （1）维生素C所属的物质类别是　 　； （2）下列物质中能与维生素C反应的是__________(填字母序号)； A．食盐 B．纯碱 C．硫酸钾 D．苛性钠 （3）你认为，如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C?　 　。 18．化学与生活密切相关。 荔枝、香蕉、木瓜、菠萝被誉为某地四大名果，尤以荔枝最为著名。下表列出的是每100g荔枝主要营养成分数据： 营养成分 水 糖类 蛋白质 油脂 钙、钾、铁、锌 X 质量 85g 16.6g 0.9g 0.2g 153.4mg 43ug （1）表中“X”是指六类基本营养素中的　 　。 （2）这些营养成分中，能在人体胃