第13章化学与社会生活单元检测--2023-2024学年九年级化学京改版（2013）下册

第13章 化学与社会生活 单元检测 京改版化学九年级下册 一、单选题 1．脆皮乳鸽是广东菜中的一道传统名菜，乳鸽肉富含的营养素是（　　） A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素 2．放学了，妈妈为小刚准备了如下的食谱．主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤．你认为食谱中还应添加（　　） A．醋溜白菜 B．清蒸鱼 C．炒鸡蛋 D．牛奶 3．均衡膳食，有利于人体健康。小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱：（　　） 主食 米饭 副食 红烧牛肉·花生米·清蒸鱼 饮料 牛奶 从科学合理膳食的角度看，你建议小明应该增加的食物是（　　） A．凉拌黄瓜 B．红烧排骨 C．烧豆腐 D．炒鸡蛋 4． 端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。衡阳肉粽味道鲜美，其原料有：糯米、五花肉、植物油、食盐、食用纯碱，其中不包含的基本营养素是 （　　） A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．无机盐 5．在生活中，下列做法正确的是（　　） A．霉变大米清洗后食用 B．炒菜时食盐放多了可以用食醋中和 C．用合成纤维做内衣比用天然纤维做内衣穿着更舒适 D．炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖或加青菜灭火 6．人体健康离不开化学，下列有关叙述正确的是 （　　） A．铁、铅、碘、氟是人体必需的微量元素 B．甲醛浸泡过的海产品保质期长，食用无害 C．维生素有20多种，多数在人体内不能合成，需要从食物摄取 D．霉变的米、面加热到280℃食用 7．在①糖类 ②油脂 ③蛋白质 ④维生素 ⑤纤维素 ⑥无机盐 ⑦水 ⑧二氧化碳中，属于人体必须营养素的有（　　） A．①②③④⑥⑦ B．①②③⑥⑦ C．①②③④⑤⑥⑦ D．①②③④⑤⑥⑦⑧ 8．生活中处处有化学，下列说法不正确的是（　　） A．铁在潮湿的空气中易生锈 B．塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成材料 C．肉类、鱼类、奶类等食物中含有丰富的蛋白质 D．煤、石油、天然气是取之不尽用之不竭的能源 9．下列实验现象描述错误的是（　　） A．硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰 B．灼烧羊毛纤维有烧焦羽毛气味 C．石蕊试液滴入稀盐酸，溶液显蓝色 D．氢氧化钙与氯化铵混合研磨有刺激性气味 10．化学与社会生活联系密切，下列做法不可取的是（　　） A．大量使用农药化肥增加农作物产量 B．在酱油中加入铁强化剂预防缺铁性贫血 C．多吃水果蔬菜补充人体需要的维生素 D．把金属制成合金能提高金属的性能 二、填空题 11．人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、油脂、无机盐、水和　 　。 12．某校营养餐购货时，买进了鸡蛋、牛奶、富含铁的面包。牛奶、鸡蛋富含的营养素为　 　。 13．“四月槐花馥郁香，玉姿雪态倍芬芳。”槐花盛开时，香气四溢，其微观实质是　 　。槐花也可食用、入药，槐花中富含的营养素是　 　。 14．“端午节”是我国传统节日之一，在节日当天有吃粽子的习俗，粽子中的糯米为人体提供的主要营养素是　 　。可用稀硫酸除去铁锈（主要成分是Fe2O3），该反应的化学方程式为　 　。铝制品耐腐蚀是因为其表面生成了致密的氧化铝薄膜，该反应的化学方程式为　 　。 15．化学知识在生产、生活中有着广泛的应用。 （1）烧水时易生水垢的本，属于　 　（填“硬水”或“软水”） （2）人体摄入　 　元素不足或过量，均会导致甲状腺疾病。 （3）用洗洁精除去油污，是由于洗洁精对油污有　 　作用。 三、综合题 16．化学就在我们身边，它能改善我们的生活．请从“A 干冰B 肥皂水C 氢气D 石油E 不锈钢F 氢氧化钠G 氧化铁H 陶瓷I 铁强化酱油”中选择适当的物质填空（填字母）． （1）被称为理想的“绿色能源”是　 　； （2）可用于人工降雨的物质是　 　； （3）用于制作医疗器械、炊具的是　 　； （4）被誉为“工业的血液”的是　 　； （5）可用于区别硬水和软水　 　； （6）铁锈的主要成分是　 　； （7）是一种重要的无机非金属材料　 　； （8）防治缺铁性贫血　 　． 17．化学与生活紧密联系，请根据所学化学知识，回答下列问题： （1）我国政府规定：禁止生产、销售和使用超薄塑料袋，所有超市、商场和集贸市场不得提供免费塑料袋。原因是塑料袋会造成的环境问题是　 　。 （2）微量元素在人体中的含量少，但却是维持正常生命活动所需的。葡萄糖酸锌(化学式：C12H22O14Zn)中含有的微量元素是　 　，如果缺乏该种元素，易引发