内容正文:
同样的日照条件,海水的温度和沙滩不一样。这是为什么呢?
来自大自然的疑问
比热容 (第1课时)
第十三章 第3节
1.通过实验探究知道比热容的概念和物理意义,能说明物质比热容的物理意义。
2.通过典例分析知道水的比热容大的实际应用,会用比热容解释简单的生活应用和自然现象。
学习目标
交流讨论
(1)烧开一壶水与烧开半壶水谁需要的热量多?
一壶水
升高温度相同时,质量大的需要的热量多。
(2)把一壶水烧成温水与烧成开水,谁需要的热量多?
质量相同时,升高温度高的需要的热量多。
烧成开水
1.探究 物质吸收热量的多少
不同
等质量的水和煤油升高相同的温度所需要吸收的热量一样多吗?
结论:
物质吸收热量的多少与质量以及升高的温度有关。
(1)比什么?拿谁比?怎么比?
(2)实验用到什么实验方法?
(3)需要准备什么器材验证?
(4)要记录哪些数据?
实验准备
不同物质吸热的多少
①质量相同、升高温度相同,加热时间长的吸收热量多,吸热能力强.
②质量相同、加热时间相同,温度升高低的,吸热能力强.
1.探究不同物质吸收热量的多少
加热时间反应吸收热
量的多少---转换法
控制变量法
5
物质 质量/g 初温/℃ 末温/℃ 温差/℃ 加热时间/min
水
食用油
实验器材
相同烧杯、温度计、天平、电加热器各两只,水、食用油、电源、钟表。
数据表格
相同
相同
物质 质量/g 初温/℃ 末温/℃ 温差/℃ 加热时间/min
水 相同 22℃ 53
煤油 相同 22℃ 32
收集数据
分析论证
进行实验
质量相同的水和煤油升高相同温度,水吸收的热量更多,吸热能力强。
物质 质量/g 初温/℃ 末温/℃ 温差/℃ 加热时间/min
沙子 相同 20 40 20 2
水 相同 20 32 12 2
收集数据
分析论证
质量相同的水和沙子吸收相同的热量,水升高的温度低,吸热能力强。
进行实验
如若水的温度也要升高20℃,就还需要继续加热,也就是需要更多的热量。
实验结果
等质量的不同物质,升高相同温度,需要的加热时间不同,加热时间长的需要吸收的热量多,吸热能力强。而这种吸收热量的差异,是由它们的种类决定的。
经过科学测定,发现一般情况下,不同的物质,在质量相等、升高温度相同时,吸收的热量不同。物质的这种性质,用物理量比热容来表示。
定义:一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量与它
的质量和升高的温度乘积之比,叫做物质的比热容。
符号:c
单位:焦/(千克 · 摄氏度),符号:J/(kg · ℃)。
意义:表示物体吸热能力的物理量。
比热容是物质的属性之一,它仅与物质的种类和状态有关。
读作:焦耳每千克摄氏度
一、比热容
水的比热容是: c 水= 4.2×103 J/(kg · ℃)
色拉油的比热容是: c 油= 1.97×103 J/(kg·℃)
尝试说出水的比热容的物理意义:
1 kg水温度升高或降低1 ℃吸收或放出的热量是4.2×103 J。
认识比热容
1、哪种物质的比热容最大?它为多少?其意义?
2、同种物质在不同状态下的比热容相同吗?
3、液体的比热容都比固体的比热容大吗?
4、“不同物质的比热容一定不同”这句话对吗?
学会查物质的比热容表
1、 【想一想】
为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样?
因为海水与沙子受光照的时间完全相同,所以它们吸收的热量相同,但是海水的比热容比沙子的大,所以海水升温比沙子慢;没有日照时,海水降温比沙子慢。
二、比热容的应用
2.我国北方楼房的暖气用水作为介质,把燃料燃烧产生的热量带到房屋中取暖。用水做输送能量的介质有什么好处?
水的比热容大,在质量一定的条件下水升高相同温度时,吸热多(用水作冷却剂效果好);在质量一定的条件下水降低相同温度时, 放出的热量多,用热水取暖效果好。
在生活、各种产业中,还有没有用水来加热或散热的情况?
搜集应用实例:汽车发动机用水来冷却、暖水袋用热水取暖。
城市里修建人工湖调节气温。
想想这是为什么呢?
吐鲁番夏天最高温度大多在四十多摄氏度,居中国之首,而火焰山又是吐鲁番最热的地方,其表面温度最高曾达到八十多摄氏度。但一到晚上气温一下子就降到二十多摄氏度,空调都不用开 。
火焰山的温度计
3.利用比热容的知识解释一些现象
什么是比热容
比热容
知识的
运用
课堂小结
1.关于比热容,下列说法正确的是( )
A.温度越高,比热容越大
B.物质放热越多,