内容正文:
第3节 细胞中的糖类和脂质
【学习目标】
1.概述糖类的种类和作用;举例说出脂质的种类和作用。
2.尝试进行自主学习与合作学习,收集和整理相关信息,解决生活中和糖、脂相关的实际问题。
3.养成自主、探究、合作的学习方式,健康的生活方式和习惯,认识生物科学的价值。
基础及基础应用
一、细胞中的糖类
归纳与结论
糖类
糖类大致可以分 , 和 。
糖类分子都是由 、 、 三种元素组成的。
功能: 。
概念
种类
分布
主要功能
单糖
不能再水解的糖
五碳糖
果糖
植物细胞
提供能量
半乳糖
二糖
可以水解成2个单糖的糖
葡萄糖
储能物质,水解成单糖后为生命活动提供能量
果糖
葡萄糖
半乳糖
多糖
可以水解成多个单糖的糖
纤维素
几丁质
动物细胞
在医药、化工等方面有
广泛的用途
请同学们阅读课本P23~25细胞中的糖类的内容,完成表格。
拓展及拓展应用
1.单糖
①DNA和RNA中的五碳糖一样吗?
②动植物细胞共有的糖类有哪些?从核糖、脱氧核糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉、糖原中选择。
2.二糖
①蔗糖、麦芽糖、乳糖中哪个不能利用斐林试剂检测?
②一位女青年低血糖晕厥后,需要静脉输液急救。输液中含有葡萄糖还是蔗糖?
3.多糖
①纤维素能作为能源物质吗? 。
②哪种多糖能参与维持血糖平衡? 。
[思维提升]糖尿病病人的饮食受到严格的限制,受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需定量摄取,为什么?
课堂练习:
1、人体细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量,主要是利用( )
A、麦芽糖 B、淀粉 C、葡萄糖 D、蔗糖
2.下列有关淀粉、纤维素和糖原的共同特征的叙述中,正确的是( )。
A.都是细胞内储存能量的物质 B.都含C、H、O、N四种元素
C.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖
3.组成核酸的糖类,在结构上它属于( )
A.多糖 B.单糖 C.二糖 D.糖元
4.植物细胞中最重要的二糖是( )
A.淀粉和蔗糖 B.乳糖和葡萄糖 C.蔗糖和麦芽糖 D.葡萄糖和蔗糖
5.人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是( )
A一分子葡萄糖和一分子果糖 B一分子果糖和一分子半乳糖
C一分子半乳糖和一分子葡萄糖 D 二分子葡萄糖
【课堂小结】
参考答案
一、1.
概念
种类
分布
主要功能
单糖
不能再水解的糖
五碳糖
核糖
细胞质
组成RNA
脱氧核糖
细胞核
组成DNA
六碳糖
蔗糖
植物细