2.2.1 细胞质膜将细胞与外界环境分开 学案 2023-2024学年高一上学期生物苏教版（2019）必修第一册

高中生物必修1 细胞质膜将细胞与外界环境分开 【学习目标】 1.概述细胞质膜的成分和结构。 2.简述细胞质膜的功能。 【学习过程】 一、细胞质膜的成分和结构 1．成分：细胞质膜主要由______和______组成。其中，______约占细胞质膜总重量的50%，______约占40%。在组成细胞质膜的脂质中，含量最高的是______。 2．结构 (1)人、鼠细胞融合实验表明，细胞质膜具有______。 (2)1972年，科学家提出了细胞质膜结构的______。 ①磷脂双分子层构成了细胞质膜的______。 ②细胞质膜上的蛋白质分子，有的镶在磷脂双分子层的______或______，有的______或______磷脂双分子层中，有的______整个磷脂双分子层。 ③蛋白质分子和磷脂分子具有______。 ④在细胞质膜的表面，还有一些糖分子聚合形成短的______，再与蛋白质或脂质分子相结合，形成______或______。这些糖链绝大多数都位于细胞质膜的______。 二、细胞质膜的功能 1．细胞质膜控制着______与______的物质交换。 (1)细胞需要的______通过细胞质膜从外界进入细胞。 (2)细胞内合成的______、______等物质经细胞质膜运输到细胞外。 (3) ______产生的废物等，也经细胞质膜排出。 2．细胞质膜将每个细胞与______分隔开，维持着细胞______的相对稳定。 3．细胞之间的______通常依靠细胞质膜上的______完成，功能越复杂的细胞，细胞质膜上蛋白质的种类和数量往往越多。 (1)发挥作用分子：细胞质膜表面的______和______。 (2)作用机理：细胞质膜上的受体大多是______，它们能识别______ (能与受体结合并传递信息的分子)并与之结合，实现______和______的功能。 (3)作用方式： ①相邻细胞之间的细胞质膜______，信息传递可通过______与受体的结合而完成。 ②相距较远的细胞，______的传递需借助于______。 ③在某些植物中，相邻细胞之间可通过______传递信息。胞间连丝贯穿______沟通相邻的细胞，是细胞间______与______的重要通道。 三、细胞壁 1．植物细胞的细胞壁 (1)主要成分：多糖(如______、______) (2)功能：具有维持______、保护______等作用。 2．细菌细胞壁 (1)主要成分：______、磷壁酸、脂质和蛋白质。 (2)细菌对青霉素的敏感性： ①肽聚糖为______的细菌，对机械力抗性______，对青霉素______。 ②肽聚糖为______的细菌，对机械力抗性______，对青霉素______。 3．真菌细胞壁 (1)主要成分：______，还有少量的______和______。 (2)低等真菌的细胞壁成分以_________为主，酵母菌以____为主，高等陆生真菌以______为主。 【课堂检测】 1．细胞质膜由脂质、蛋白质、糖类组成，下列关于其成分和功能的说法正确的是(　　) A．脂质丰富的细胞质膜功能复杂 B．蛋白质种类和数量多的细胞质膜功能复杂 C．糖类的多少决定着细胞质膜功能的复杂程度 D．脂质含量达50%对细胞质膜的功能起决定性作用 2．关于细胞质膜流动性的叙述正确的是(　　) A．因为磷脂分子有头和尾，磷脂分子利用尾部摆动在细胞质膜上运动，使细胞质膜具有流动性 B．因为蛋白质分子无尾，不能运动，所以它与细胞质膜的流动性无关 C．细胞质膜的流动性是指蛋白质载体的翻转运动，与磷脂分子无关 D．细胞质膜流动性与磷脂分子和蛋白质分子都有关 3．如图为细胞间信息交流的一种方式，下列有关叙述不正确的是(　　) A．图中反映了细胞质膜具有细胞间信息交流的功能 B．图中乙细胞表示靶细胞 C．图中a表示信号分子(如激素) D．图中b表示细胞质膜上的信号分子 4．透析型人工肾的关键材料是一种人工合成的膜材料——血液透析膜，当病人的血液流经人工肾时，血液透析膜把病人的代谢废物透析掉，然后干净的血液返回病人体内。这是模拟的细胞质膜的什么功能(　　) A．将细胞与外界环境分隔开 B．控制物质进出细胞 C．免疫作用 D．进行细胞间的信息交流 5．在哺乳动物受精过程中，精子能够与卵细胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与卵细胞发生结合，当一个精子进入后，卵细胞质膜发生变化，不再让其他精子进入。这一现象体现出细胞质膜能够(　　) A．保障细胞内部环境的相对稳定 B．控制物质进出细胞 C．使卵细胞摄入所需要的精子 D．进行细胞间的信息交流 6．下图表示细胞质膜的亚显微结构，请据图回答下列问题： (1)细胞质膜的基本支架是[　]____________。 (2)该结构的基本功能是____