9.1-2溶液的形成（第2课时）(教学课件)-2023-2024学年九年级化学下册一站式课堂备课资源包（人教版）

溶液的形成（第2课时） 古代没有冰箱，夏天的冰是从哪里来的呢？ 商代 冬季藏冰 唐朝末期 硝石溶于水制冰 　　硝石溶于水会吸收热量，从而使溶液的温度降低。那么其他物质溶于水也会吸收热量吗？有没有可能会放出热量？ 实验 探究：溶解时的吸热或放热现象 溶质：固态 NaCl、NH4NO3、NaOH 溶剂：水 1．设计实验方案 吸热或 放热 溶解前后 温度的变化 用手感知 用温度计测量 熔化或凝固 热胀冷缩 探究：溶解时的吸热或放热现象 测量水的初温 加入溶质 搅拌，加快溶解 测量溶液温度 实验 玻璃板上涂少量水。 通过水是否降温凝结成冰，使烧杯和玻璃板粘在一起，来反映溶解过程是否吸热。 用石蜡将烧杯和玻璃板粘在一起。 通过石蜡是否熔化，使玻璃板掉落，来反映溶解过程是否放热。 探究：溶解时的吸热或放热现象 实验 探究：溶解时的吸热或放热现象 水 溶质 水 气球 水 溶质 气球 水 溶质 红墨水 甲 乙 丙 实验 2．进行实验，观察现象并记录。 最优方案：操作简便易行，现象准确、明显。 注意事项 　　1．为了便于比较，三种溶质的质量和水的用量应大致相等。 　　2．避免水的用量过大，导致温度变化较小，测量困难。 　　3．严禁用温度计搅拌溶液。 　　4．NaOH有强烈的腐蚀性，使用时要十分小心，不要把NaOH或其溶液沾到皮肤或衣服上，特别要防止NaOH溶液溅入眼中。 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前水的温度/˚C t0 t0 t0 溶质溶解后溶液的温度/˚C t1 t2 t3 （1）t1≈t0 ，说明 。 （2）t2＜t0 ，说明 。 （3）t3＞t0 ，说明 。 3．分析与论证 氯化钠在溶解过程中几乎没有热量的变化 硝酸铵在溶解过程中吸收热量 氢氧化钠在溶解过程中放出热量 溶解时的吸热或放热现象 　　1．物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现吸热现象，有些物质在溶解时会出现放热现象。 　　2．几种常见物质在水中溶解时的热现象。 温度无明显变化 温度明显升高 温度明显降低 氯化钠、蔗糖等 氢氧化钠、氧化钙、浓硫酸等 硝酸铵等 实验 对比观察、分析洗涤剂的作用 　　（1）在两支试管中各加入5 mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。 　　（2）向其中一支试管中滴入4～5滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧两支试管，振荡，观察现象。 　　（3）静置几分钟，再观察现象。 　　（4）把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管内壁的干净程度。 1．进行实验，观察现象并记录。 实验 对比观察、分析洗涤剂的作用 试管内加入 的物质 振荡前 的现象 振荡后 的现象 静置后 的现象 用水冲洗后的试管 是否干净 水和植物油 水和植物油 及洗涤剂 1．进行实验，观察现象并记录。 分层 分层 浑浊 浑浊 不干净 干净 分层 浑浊， 但不分层 实验 对比观察、分析洗涤剂的作用 2．分析与论证 （1）振荡盛有水和植物油的试管后，得到乳状浑浊的液体是溶液吗？ 　　经过静置，植物油逐渐浮起来，又分为上下两层，因此这种液体不稳定，不是溶液。 溶液——均一、稳定 振荡后 静置后 实验 对比观察、分析洗涤剂的作用 2．分析与论证 （1）振荡盛有水和植物油的试管后，得到乳状浑浊的液体是溶液吗？ 振荡后 　　乳浊液——这种液体里分散着不溶于水的、 由许多分子集合而成的小液滴。 　　乳浊液不稳定，静置后会分层。 振荡后 静置后 实验 对比观察、分析洗涤剂的作用 2．分析与论证 （2）加入洗涤剂的试管振荡后得到的液体，是溶液吗？ 溶液——溶解，分子或离子 　　植物油不溶于水，只能以小液滴的形式分散在水中，而不能以分子或离子的形式溶解在水中，因此是乳浊液。 静置后 　　洗涤剂的作用：乳化——使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。 实验 对比观察、分析洗涤剂的作用 2．分析与论证 （2）加入洗涤剂的试管振荡后得到的液体，是溶液吗？ 实验 2．分析与论证 　　植物油不溶于水，振荡后形成的乳浊液不稳定，聚集的大油珠不易随着水流动，因此难以被水冲洗干净。