3.5.3植物生长需要水和无机盐教案2023-2024学年苏教版生物七年级上册

第3单元 第5章 绿色植物的一生 第三节 植物生长需要水和无机盐 教学设计 肇庆市高要区南岸初级中学 周勇智 一、教材分析 “植物生长需要水和无机盐”是苏教版初中生物教材七年级上册第3单元中第5章第3节的内容。本节内容对应《生物学课程标准》一级主题“生物圈中的绿色植物”中的二级主题“绿色植物的生活需要水和无机盐”。本节内容承接了植物根尖的结构、根的吸收功能等作为理论基础，又为植物茎的输导功能做铺垫，具有承前启后的作用。在教材的编写中，本节主要包括：水在植物生命活动中的作用、植物根细胞吸收水的原理、合理灌溉、植物生长需要无机盐、氮磷钾等无机盐对植物生长的作用、合理施肥等8个知识点，内容相对较多，课堂教学要求更加紧凑。此外，本节课共设置了“外界溶液浓度影响根细胞的吸收”和“含氮无机盐对植物生长的影响”两个实验内容，需要引导学生们体验科学探究的过程。 二、学情分析 1. 知识方面：通过前面的学习，学生们学习了液泡与植物细胞吸水和失水有关；植物的根是吸收水和无机盐的主要器官等知识。并且，在学生们的生活经验中，有一定农业种植和花卉种养经验，对水和无机盐对植物生长的作用和以及水肥的管理有一定认识，可用于突破教学难点。 2. 能力态度方面：七年级的学生已经具有一定的逻辑思维能力，思维活跃，探索知识的积极性高，学习和运用知识的欲望也很强，教师可以充分利用学生的这些特点，培养学生良好学习习惯和严谨的科学态度。 三、教学目标 知识目标： 1. 说明植物细胞吸水和失水的原因。 2. 举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。 能力目标： 1. 通过分析教材实验，体验科学探究的一般过程，提升设计实验的能力。 2. 通过搜集资料、分析资料，形成初步的处理数据信息的能力和提出问题的能力。 情感态度与价值观目标： 1. 养成崇尚科学探究的情感。 2. 形成参与社会和为社会服务的观念。 四、教学重、难点 教学重点： 1. 说明植物细胞吸水和失水的原因。 2. 举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。 教学难点： 1. 说明植物细胞吸水和失水的原理与过程。 2. 分析含氮无机盐对植物生长影响的实验。 五、教学准备：教学课件、导学案、实验演示视频 六、教学过程 （一）导入新课 阅读资料：小湘镇气候温和，雨量充沛，土地资源充足，物产丰饶，是一个名副其实的农业大镇。全镇耕地面积约1.7万亩，山地面积24.5万亩（其中林地面积20万亩），特色农产品有冬瓜、肉桂、松脂、砂糖桔和龟鳖，其中尤以黑皮冬瓜品质优良而享有“冬瓜镇”美誉，小湘冬瓜基地获得全国无公害产地产品认证。 请你谈一谈：怎样才能种出又大又美味的冬瓜呢？ 学生回答问题 归纳并引入新课：需要科学做好浇水、施肥等田间管理工作。大家都知道，不给植物浇水，它们可能会死；不给植物施肥，它们就长不好。 但是，你可知道： 1. 对于植物的生存而言，水有什么作用？ 2. 土壤中的水分是如何被植物吸收的？ 3. 植物生长需要哪些无机盐？ 4. 这些无机盐又有什么作用？ 今天我们一起学习新课《植物生长需要水和无机盐》探索其中的奥秘。 （2） 自主学习 阅读课文：带着问题，用3分钟快速阅读课文72-74页文字内容，阅读过程中，将《导学案》中【逐项突破】部分提及内容以及不太能理解的内容做上标记。 （3） 植物生长需要水 分别举例说明： 1. 植物组织含水量一般为70%~90%，水是植物细胞的主要成分之一。 2. 水是植物种子萌发时必须要的外界条件之一。此外植物的呼吸作用、光合作用等生命活动都需要水的参与。 3. 水还有助于维持植物体一定的姿态，以争夺更多有利的生存空间。 （四）植物吸水的原理 活动1. 科学探究：外界溶液浓度影响根细胞的吸水 1. 提出问题：根细胞为什么能从土壤中吸收水？ 2. 生活经验：生活中植物失水和吸水的生活经验。（引导学生思考回忆） （1）给萎蔫的植物浇水，植物吸水。（阐明：溶液浓度小） （2）给切好的黄瓜加盐，黄瓜失水。（阐明：溶液浓度大） 3. 做出假设：植物失水与吸水与外界溶液浓度有关。 4. 设计与实施实验：（课本72页） 实验1：将两株长势相当的植物幼苗分别插入两个纸杯的液体中，并置于光下一段时间，观察两株幼苗的茎和叶分别有什么变化并做记录。 实验2：将萎蔫的幼苗迅速放入盛有自来水的纸杯中放置一段时间，观察茎和叶又会出现什么现象？ 5.现象分析（观看实验视频） （1）实验1：几小时后盐水中的幼苗萎蔫了，说明植物在盐水中失去了水分。 （2）实验2：几小时后清水中的幼苗舒展了，说明植物在清水中吸收了水分。 6. 得出结论 外界溶液浓度是影响植物根细胞失水和吸水的主要原因之一。  活动2. 讨论分析：根吸水、失水的原理 植物的失水萎蔫，本质上是构成植物的细胞失去了水分。在植物细胞中，与植物吸水和失