5.3 植物生长需要水和无机盐 课件-2023-2024学年苏教版生物七年级上册

教学目标 知识目标: 1. 说明植物细胞吸水和失水的原因; 2. 说出植物根尖吸水的主要部位; 3. 举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用; 能力目标:通过科学探究实验,体验科学探究的一般过程,形成相应的动手操作能力和设计实验的能力。 情感目标:养成崇尚科学探究的情感; 植物生长需要 水和无机盐 植物生长需要水体现在哪些方面呢? ①水是植物细胞的主要成分之一; ②植物的各种生命活动都需要水的参与; ③水有助于维持植物体的形态; ①水在植物生活中的作用 1.植物吸收水的器官是什么?具体哪个部位呢? 2.根细胞为什么能从土壤中吸收水呢?与外界溶液浓度相关吗? 根 根尖成熟区 ②根吸收水的原因 科学探究的一般方法: 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 表达交流 实验 ②根吸收水的原因 二、作出假设 一、提出问题 溶液浓度大小对植物吸水有影响吗? 植物的吸水和失水与周围溶液浓度的大小有关. 实验探究:溶液浓度的大小对植物吸水的影响 ②根吸收水的原因 三、制定并实施计划 1、取新鲜的萝卜,切成大小基本相同的萝卜条; 2、分别把两萝卜条放入浓盐水和清水中; 3、过了一段时间后,用镊子取出,用手摸萝卜条,比较两者硬度。 浓盐水 清水 ②根吸收水的原因 思考:一段时间后,烧杯中的萝卜有什么变化?发生变化的原因是什么? 盐水中的萝卜变软了 清水中的萝卜变硬了 ②根吸收水的原因 实验现象 人数:浓度 绳:水 箭头:水流动方向 细胞液浓度>周围水溶液的浓度 细胞吸水,白萝卜变硬 清水中: ②根吸收水的原因 实验现象分析 细胞液浓度<周围水溶液的浓度 细胞失水,白萝卜变软 盐水中: ②根吸收水的原因 实验现象分析 在示意图中用箭头表示水分的进出方向。 根内部溶液 清水 根内部溶液 浓盐水 水往高(浓度高)处流! ②根吸收水的原因 植物内部溶液浓度 植物周围溶液浓度 > 吸水 失水 < 植物吸水或失水主要取决于植物周围水溶液浓度与植物内部溶液浓度的大小。 植物内部溶液浓度 植物周围溶液浓度 总结:细胞液浓度与外界溶液浓度差是根细胞吸水和失水的关键; 水往溶液浓度高的方向流动 ②根吸收水的原因 取两株有两对以上叶的植物幼苗,分别放在清水和质量分数为10%的食盐溶液中。几小时后,会出现什么现象? 课本实验: ②根吸收水的原因 实验现象: 几小时后浓盐水中的幼苗萎蔫了 ②根吸收水的原因 将实验中萎蔫的幼苗迅速放入盛有清水的纸杯中,放置一段时间后,发现萎蔫的幼苗又变得硬挺了,枝叶又展开了。 ②根吸收水的原因 生活中常见的细胞吸水和失水的实例有哪些? ①萎蔫的蔬菜洒点水,不久叶子就会重新硬挺起来; ②腌制萝卜后不久萝卜就会出现软缩的现象; ③凉拌黄瓜、糖拌西红柿; ②根吸收水的原因 1.在植物栽培过程中为什么一次施肥过多,会造成“烧苗”现象? 当土壤溶液浓度大于根毛细胞液的浓度时,根毛细胞就会失水。 ②根吸收水的原因 2.为什么盐碱地种植庄稼一般难以成活? 根毛细胞液的浓度小于土壤溶液的浓度, 根毛细胞失水,植物无法吸收水分,难以存活。 ②根吸收水的原因 ①不同植物生长所需水量不同 ③合理灌溉 ②同一种植物在不同生长期需水量不同 ③合理灌溉 喷灌 ③合理灌溉 滴灌 ③合理灌溉 植物生长需要无机盐 对植物施加过多的营养物质,植物会“烧苗”,那不给植物施加营养,植物生长又会怎样呢? ④植物生长需要无机盐 实验演示:观察土壤浸出液培养的幼苗 结论:植物的生长需要无机盐。 ④植物生长需要无机盐 无机盐是植物生长不可缺少的物质,其中,植物需要量最大的是含氮、磷、钾的无机盐,因为这三种无机盐对植物的生命活动具有极其重要的作用。 氮肥 枝繁叶茂 磷肥 硕果累累 钾肥 茎秆健壮 ④植物生长需要无机盐 口诀 氮叶、钾茎、磷促生 详解:氮(含氮的无机盐)叶(枝繁叶茂), 钾(含钾的无机盐)茎(茎干健壮), 磷(含磷的无机盐)促生(促进花果实种子等器官的生长。) ④植物生长需要无机盐 缺氮植物: 植株矮小、瘦弱; 老叶发黄、新叶色淡; ④植物生长需要无机盐 缺磷植物: 植株特别矮小; 叶片呈暗绿色、紫红色; ④植物生长需要无机盐 缺钾植物: 茎秆软弱、容易倒伏; 叶片边缘和尖端发黄、变褐; ④植物生长需要无机盐 促进细胞的分裂和生长, 使枝叶繁茂 植株矮小,新叶淡绿, 老叶枯黄 促进幼苗发育、花开放、 果实种子的成熟 植株矮小,茎叶暗绿 或紫红色 使茎秆粗壮, 促进淀粉的形成和运输 茎杆细弱易倒伏,叶色黄, 老叶焦枯卷缩 ④植物生长需要无机盐 除氮、磷、钾外,植物生长还需哪些无机盐呢? 钙、硼、锌、镁等 苹果树缺锌会引起小叶病 油菜缺硼会造成只开花不结果 ④植物生长需要无机盐 不同的植物对各类无机盐的需要量不同 白菜以生产叶为主, 要多施氮肥 番茄以生产果实为主,