4.3.1体内物质的运输——2023-2024学年浙教版九年级上学期科学

第二节 食物的消化和吸收 什么叫消化 消化：人体将食物分解成能被身体利用的小分子化合物的过程 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消 化 道 食物和气体的共同通道 食物通道 绘制食物旅游图, ——消化道的组成 化学消化 食物从大分子物质转变为能被身体吸收的小分子物质。 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消 化 腺 唾液—口腔 胃液—胃 肠液-小肠 胆汁—胆囊-小肠 胰液—小肠 P147表格填空 消化腺 唾液腺 肝脏 胃腺 胰腺 肠腺 消化液 流入的部位 唾液 口腔 胆汁 胆囊 胃液 胰液 肠液 胃 小肠 小肠 物理消化 使食物从较大体积变为较小体积（没有改变分子结构），这个过程属于“物理消化” 探究：方糖的溶解速度与颗粒大小的关系 探究：食物的消化速度与哪些因素有关？ 方糖与水的接触面积越大，溶解速度越快 食物与消化液的接触面积越大，消化速度越快 1糖类 2蛋白质 3脂肪 下列物质消化的场所及最终分解的产物 口腔 小肠 葡萄糖 (唾液)　 (胰液肠液) 胃 小肠 (胰液肠液)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 胃液　 氨基酸 甘油和脂肪酸 小肠 (胰液肠液胆汁) 说一说 小肠是消化和吸收的主要场所 食物旅游日记 以拟人的写法叙述自己（面包、鸡蛋、一块肉）在消化系统的经历。 我们走到人体公园门口,发现进口处上下两排白色巨大的多扇石门在不断地开闭,乘它张开的空隙,我们赶紧进入.刚进入地面就波动,站立不稳,石门开合并摇个不停.里边湿湿的,粘粘的,不时流出一股股泉水. 归纳：口腔中有哪些与消化有关的结构以及它们的作用？慢慢咀嚼米饭，有甜味吗？为什么？ 随着强有力的推动,我们被挤入了一个通道口,就像坐滑梯一样沿一个狭长的通道滑行而下,来到了一个非常大的广场.四周高低不平,滑滑的,粘粘的,可是还没站稳就地动山摇,还下起了酸雨. 思考：胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液是什么？主要消化的营养物质是什么？ 当我们被摇晃了几个小时后,终于来到了一个“拐弯处”,奇怪的是这里有两个“排水管”的排水口，流着“泉水”。接着，我们又来到了一条长长的“迷宫”，而且经常发生地震，把我们向前推。表面凹凸不平，途中有的岩石上滴着水滴。 刚刚走出迷宫，发现了一个“岔路口”，由于一边是“死胡同”，所以我们及时改变方向，选择了一条宽敞的“大路”，只是气味不太好受，好象有点臭，再经历了一段路途后，突然一声巨响，将我们弹出了这可怕的地域，结束了此次旅行。 奉化一男青年，在广州打工时因病去医院动手术，术后出现怪事：吃什么拉什么，吃面条拉面条。找了很多医生也无济于事，体重从７０公斤下降到４０公斤。你能帮他找出他体重为什么下降？吃什么拉什么的原因可能有哪些吗？他要继续维持生命应怎么办呢？ 奄奄一息、骨瘦如柴的他被送回老家奉化，父亲不甘心，背着儿子到处寻医，后来在宁波一家海军医院找到了病因：原来在广州动手术时，粗心的医生竟然将大肠接到了胃的下面！因而失去了小肠的消化和吸收作用。结果医生打开腹腔，将小肠复位，身体很快就康复了。这个真实的故事告诉我们什么？ A B C D E F 口腔 肛门 甲 乙 丙 100 50 食物成分的含量 根据图中所给的信息请自行设计题目并自行解答 消化系统 组 成 消化道： 消化腺： 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消 化 腺 唾液腺：分泌唾液 胃 腺： 胰 腺： 肠 腺： 肝 脏： 最大的消化腺腺体，分泌胆汁，储于胆囊。胆汁无消化酶，但有乳化脂肪的作用。 可分泌胃液 分泌胰液 分泌肠液 10.下图是消化道的模式图，请将食物消化过程填在图中的正确位置上。                A.淀粉 麦芽糖   B.淀粉 麦芽糖 葡萄糖                                      C.初步消化蛋白质   D.蛋白质 氨基酸                 E.脂肪 脂肪微粒 脂肪酸十甘油 在下表内，填写消化器官所能吸收的营养成分（在相应的表格内画√） 消化器官 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 水 维生素 无机 盐 有A、B、C、D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质；C、D两种消化液均能消化淀粉；在C、D两种消化液中，加入适量的B消化液后，可促进C消化液对脂肪的消化，但D消化液不能消化脂肪；上述四种消化液均不是胰液。请分析这四种消化液分别是：