7.1 燃烧和灭火 （共2课时）-2023-2024学年九年级化学上册同步课堂实用教学设计（人教版）

第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火 第1课时 燃烧的条件 灭火的原理和方法 课时 燃烧的条件 灭火的原理和方法 素养目标 1．认识燃烧的条件和灭火的原理，提供运用化学知识解决实际问题的能力 2．通过实验、探究等活动，学生对获得的事实进行分析得出结论的科学方法 教学重点 1．认识燃烧条件和灭火原理 2．通过对物质燃烧条件的探究，初步学习利用控制变量的思想设计探究实验，了解探究实验的 一般过程和方法 教学难点 引导学生利用控制变量的思想设计对照实验，进行物质燃烧条件的探究 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 魔术导入 【引入】你听说过刘谦吗？刘谦在春晚表演的精彩魔术，着实让他火了一把，今天老师也为大家表演一个魔术。想看吗【魔术】表演“烧不坏的手帕” 【讲述】在熊熊火焰中手帕为什么没有被烧坏呢？这其中蕴含着一定的化学原理，你想为这一魔术解密吗？本节课我们就来探究燃烧和灭火 观察魔术 倾听 创设情境，激发学生的兴趣，引入新课 新课教学 活动一 燃烧的条件 【过渡】燃烧是一种常见的现象，那么这种现象的发生需要条件吗 【点拨】氧气确实是燃烧所需要的条件，但是只有氧气，燃烧能发生吗？大气中也含有氧气，可不见得到处在燃烧，可见氧气并不是燃烧的唯一条件，那么燃烧还需要什么条件呢【情景展示1】观察实验，并进行初步分析，完成下表： 根据已有的知识，想到燃烧需要氧气 思考回答：不是所有的物体都能燃烧 由实际到理论，学生容易理解和接受 水中白磷 铜片上的白磷 铜片上的红磷 观察实验 思考、讨论：说明燃烧需要达到一定的温度，需要氧气，需要达到着火点 观察实验 需要氧气 需要可燃物、氧气、温度达到着火点 设置问题，激发学生的求知欲根据探究实验，推导出燃烧的另外两个条件，正确引导学生的思维根据讨论，有学生自己得出燃烧的条件，使学生有成就感 进一步巩固燃烧的条件 是否为可燃物 是否接触氧气 是否达到着火点 是否发生燃烧 【问题探究】根据薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实说明燃烧需要什么条件？由薄铜片上的白磷燃烧而热水下的白磷不燃烧的事实，又说明燃烧需要什么条件 【归纳总结】薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点，薄铜片上的白磷燃烧而热水下的白磷不燃烧的事实，说明燃烧需要氧气 【老师介绍】着火点：可燃物达到燃烧所需要的最低温度，这个温度是可燃物的着火点。不同物质的着火点不同 【情景展示2】观察实验： 【问题探究】热水下的白磷在通入氧气或空气后能燃烧，再次说明燃烧需要什么条件 【归纳提升】热水下的白磷在通入氧气或空气后能燃烧，再次说明燃烧需要氧气。燃烧的条件是：可燃物、与氧气接触、温度达到着火点，三者缺一不可。对探究燃烧条件的实验，要注意对比现象，通过在同等条件下改变某一因素得到不同的燃烧现象，来归纳出燃烧的条件 【展示火三角，巩固新知】教师及时展示“火三角”，强调必须同时满足三个条件，缺一不可。 可燃物 新课教学 【思考】 1．如果不往煤炉里添煤，炉火还能继续燃烧吗？为什么2．炉门关得严严的，一点气也不通，炉火还能继续燃烧吗？为什么 3．如果把炉里正在燃烧的煤夹出来，煤能继续燃烧吗 活动二 灭火的原理和方法 【过渡】燃烧的火会给人类带来光明和温暖，但是有时也会带来灾难。那么如果发生了火灾，我们应该怎么灭火呢？可以根据所学的燃烧的原理进行思考 【情景展示】 炒菜时油锅中 堆放杂物的 森林火灾 的油不慎着火 纸箱着火 【问题探究】应分别选择怎样的方法对这些火灾进行灭火？其灭火的原理各是什么 【归纳总结】 思考、回答 聆听、思考 思考、回答 聆听、记录 思考、回答 过渡到灭火的原理 培养学生独立解决问题的能力进一步巩固灭火的原理 实例 方法 原理 油锅着火 用锅盖盖灭或放入较多蔬菜 隔绝空气（或氧气） 纸箱着火 用水浇灭 降温到可燃物的着 火点以下 扑灭森 林火灾 将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，形成隔离带 清除可燃物 【继续探究】灭火原理与燃烧条件的关系是什么 【归纳提升】灭火与燃烧的不同之处是：燃烧必须同时具备三个条件才能进行，而灭火时只要破坏燃烧条件之一即可，因此可根据不同的灭火方式来理解灭火的原理 【讨论】 （1）用尽可能多的方法将燃着的蜡烛熄灭。并思考其原理是什么 （2）生活中遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？①炒菜的锅起火了；②做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；③由于电线老化，短路起火；④邻居