内容正文:
第6章 溶解现象
知识点一:溶液、悬浊液、乳浊液的定义及区分
1.溶液:
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成 、 混合物,叫做溶液。被溶解的物质叫做 ;能溶解其他物质的物质叫 。如食盐水、石灰水、矿泉水等均是溶液,有些溶液还有颜色,如KMnO4溶液 、CuSO4溶液 、FeSO4为 、FeCl3溶液 。
2.乳浊液:
分散到液体里形成的混合物,叫乳浊液。如:把植物油和水混合振荡后得到的浑浊的液体,就是乳浊液。该混合物不稳定,静置分层。
3.悬浊液:
悬浮在液体中形成不均一、不稳定的混合物,如泥土分散到水中。
4.溶解作用:物质以 或 形式 分散到另一种物质的过程,叫做物质的溶解。有些物质溶于水放热,如 、 、 ;有些物质溶于水吸热,如 ;还有些物质溶于水无明显温度变化,如 。
5.乳化作用:洗涤剂等中的乳化剂能够把油分散到水中,使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的过程。
6.去除油污的方法:汽油和洗洁精都能洗去油污但原理不同,汽油洗油污是油污 在汽油中形成 ,而洗洁精洗油污是发生了 ,不能形成溶液。
知识点二、溶液组成的表示
1.溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成 、 ,叫做溶液。被溶解的物质叫做 ;能溶解其他物质的物质叫 。
2.溶液的特征: 、 。
3.溶液的质量:溶液的质量= + ,其中溶质需要是 ,未溶解的部分不能算作溶质的质量。
知识点三、溶质质量分数的定义及溶液的配置
1.溶质的质量分数: 。
(1)溶质的质量分数=
(2)饱和溶液中溶质的质量分数=
溶质的质量分数:
溶质的质量分数(W%)
概念
任意溶液中,溶质质量与溶液质量之比
表示意义
任一溶液的浓度大小
条件
温度不一定相同
状态
单位
无单位
意义
2.配制50g溶质质量分数为5%的蔗糖溶液:
(1)实验用品: 、 、 、 、 、 、 。
(2)实验步骤:
①计算:
配制50g溶质质量分数为5%的蔗糖溶液,所需要的溶质质量为 ,水的质量为 。
②称量(量取):
用 称量2.5g蔗糖倒入烧杯中,把水的密度近似地看作1g/cm3,用量筒量取 水。
③溶解:
把量好的水倒入盛有蔗糖的烧杯中,用 搅拌,加速蔗糖的溶解。
④贮存:把配好的溶液装入试剂瓶中,盖好瓶塞并贴上标签,放到试剂柜中。
知识点四、溶液的浓缩及稀释
1.关于溶液稀释的计算:
(1)溶液稀释前后, 不变。
(2)若设浓溶液质量为A g,溶质的质量分数为a%,加水稀释成溶质的质量分数为b%的稀溶液B g,则
2.关于溶液浓缩(无溶质析出)的计算:
(1)向原溶液中添加溶质:溶液增加溶质前后, 不变。
增加溶质后,溶液中溶质的质量= + ,而溶液的质量= + 。若设原溶液质量为A g,溶质的质量分数为a%,加溶质Bg后变成溶质的质量分数为b%的溶液,则
(2)将原溶液蒸发掉部分溶剂:溶液蒸发溶剂前后, 不变。
若设原溶液质量为A g,溶质的质量分数为a%,蒸发Bg水后变成溶质的质量分数为b%的溶液,则
(3)与浓溶液混合:混合后溶液的总质量等于 ,混合后溶液中溶质质量等于两混合溶液的溶质质量之和。
若设原溶液质量为 A g,溶质的质量分数为a%,浓溶液质量为B g,溶质的质量分数为b%,两溶液混合后得到溶质的质量分数为c%的溶液,则
知识点五、饱和溶液与不饱和溶液
1.饱和溶液与不饱和溶液:
饱和溶液
不饱和溶液
概念
在 下,在 里, 再溶解某种溶质的溶液,叫这种溶质的饱和溶液
在一定温度下,在一定量的溶剂里,能再溶解某种溶质的溶液,叫这种溶质的不饱和溶液
2.饱和溶液、不饱和溶液的转化方法:
大多数情况下饱和溶液和不饱和溶液存在以下转化关系(溶质为固体):
注:① 等除外,它的
②最可靠的方法是: 、
3.浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液的区别与联系:
饱和与不饱和溶液
浓溶液与稀溶液
区别
涵义不同
溶液是否饱和取决于溶质在一定温度、一定量的溶剂里,是否达到最大溶解限度
溶液的浓与稀取