第五单元化学与健康单元检测---2023--2024学年九年级化学鲁教版（五四学制）全一册

第五单元 化学与健康 单元检测 鲁教版（五四制）化学九年级全册 一、单选题 1．5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是（　　） A．奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用 B．霉变的大米加热到280℃以上，再食用 C．人体对维生素需求量很小，但作用很大，如缺乏维生素A会引起夜盲症 D．牛肉中蛋白质油脂含量均很丰富，一定要大量食用 2．下列是构成细胞的基本物质，也是机体生长及修补受损组织的主要原料的是（　　） A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素 3．下列早餐食物中，富含蛋白质的是（） A． 鸡蛋 B． 油条 C． 米粥 D． 泡菜 4．下列说法正确的是（　　） A．缺乏维生素 A 会引起坏血病 B．油脂是供能物质应大量摄入 C．地沟油过滤加热后可以食用 D．缺铁会引起贫血 5．推理是一种重要的研究和学习方法。下列推理，你认为合理的是（　　） A．同种元素的质子数相同，所以质子数相同的微粒一定是同种元素 B．中和反应生成盐和水，所以凡是生成盐和水的反应都是中和反应 C．有机化合物都含有碳元素，所以含碳元素的化合物一定是有机化合物 D．碱性溶液能使酚酞溶液变红，所以能使酚酞溶液变红的溶液一定是碱性溶液 6．证据推理是学习化学的一种常用方法，下列推理正确的是（　　） A．将CO2通入紫色石蕊试液，试液变红，说明CO2是一种酸 B．有机物中都含有碳元素，则含有碳元素的化合物都是有机物 C．二氧化锰能催化加速氯酸钾的分解，因此为加快化学反应速率可以选择适宜的催化剂 D．稀有气体元素的原子最外层电子数为8（氦除外），因此微粒一定是稀有气体元素的原子 7．掌握一定的化学知识可以有效保障安全，下列做法正确的是（　　） A．油锅中的油不慎起火，用锅盖盖灭 B．霉变的食物洗净后食用 C．酸性洁厕剂随意倒入铸铁下水管道 D．将工业用盐亚硝酸钠当作食盐烹饪食物 8．化学与生活息息相关，下列说法错误的是（　　） A．亚硝酸钠腌制食品——延长食品保质期 B．重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒 C．“冰墩墩”填充物聚酯纤维属于合成材料 D．鉴别硬水和软水——可用肥皂水 9．能调节人体新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从蔬菜、水果中摄取的营养素是（　　） A．糖类 B．蛋白质 C．油脂 D．维生素 10．灭活疫苗是指先对病毒或细菌进行培养，然后用化学方法使其蛋白质失去生理活性。以下物质或措施不能使蛋白质“灭活”的是（　　） A．加热 B．乙酸铅溶液 C．生理盐水 D．甲醛 二、填空题 11．请从下面四种物质中选择恰当物质，用字母代码回答1﹣4题 A．小苏打；B．熟石灰；C．维生素；D．明矾． （1）可用于净水的是　 　 （2）常用于改良酸性土壤的是　 　 （3）蔬菜、水果中含有较多的　 　 （4）治疗胃酸过多的是　 　 12．以下食物主要提供蛋白质的是　 　 A．鸡蛋 B．大米 C．香蕉 D．　 　 13．化学与生活、生产紧密相关。焙制糕点所用发酵粉中含有的盐是　 　（填化学式）：人体缺　 　（填元素名称）会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。 14．碳元素是组成许多物质的基本元素． （1）下列含碳元素的物质中，属于有机物的是　 　 （填字母序号）． A．碳酸钙 B．乙醇（C2H5OH） C．二氧化碳 （2）天然气的主要成分是　　 　 （写化学式）． （3）很多天然矿石中含有碳元素，菱锰矿的主要成分是碳酸锰（MnCO3），其中锰元素化合价是　 　 ． 15．营养素包括　 　、　 　、　 　、　 　、　 　和　 　六大类．而生物催化剂酶属于六大营养素中的　 　． 三、综合题 16．黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品，具有滋补润燥、养血益胃、活血止血、润肺润肠的作用。其中营养成分的含量如图所示。 （1）表中列出的属于人体中必需的微量元素是　 　（填元素符号）。 （2）常吃黑木耳可有效预防____（填字母序号）疾病的发生。 A．甲状腺肿大 B．发育迟缓 C．骨质疏松 D．夜盲症 17．化学和生产、生活紧密相关。请回答下列问题： （1）新买的汽车里常放一袋活性炭，主要是利用了活性炭的　 　性。 （2）铝制品表面有一层致密的氧化膜，其化学式为　 　。 （3）钴酸锂（LiCoO2）在锂电池中有很好的应用。已知锂与钠有相似的化学性质，钴酸锂中锂的化合价是　 　。 （4）铁制品防锈采取喷漆的目的是　 　。 （5）低血糖患者出现乏力、疲倦、昏迷、休克等症状时，需要尽快补充的