2024届高三生物一轮复习课件 生命活动的主要承担者-蛋白质

细胞中的化合物 1.(生产实践)植物根系既能从土壤中吸收水分也能吸收无机盐。根细胞内水分的作用有_____________________________________________________________。(答2点) 2.(健康生活)某运动饮料广告词“解口渴，更解体渴”，其中的“解体渴”主要指_________________________________________________________________。 根细胞的组成成分；参与细胞内的生化反应；运送营养和代谢废物等 该饮料中含有大量水和少量无机盐，能补充剧烈运动散失的水分和无机盐 知识点三 实验：检测植物组织中的还原糖、蛋白质、脂质和淀粉 实验：检测植物组织中的还原糖、蛋白质、脂质和淀粉 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。 ①___________+斐林试剂 砖红色沉淀 ②___________+碘 蓝色 ③脂肪+_____________ 橘黄色 脂肪+_____________ 红色 ④蛋白质+_____________ 紫色反应 50~65℃ 水浴加热 镜检 还原糖 淀 粉 苏丹Ⅲ 苏丹Ⅳ 双缩脲试剂 ①还原糖的检测与观察 且必须是可溶性还原糖 属于还原糖的有：单糖、麦芽糖、乳糖 属于非还原糖的有：蔗糖、多糖 斐林试剂是甲液NaOH和乙液CuSO4混合后才可使用，因为其反应原理是还原糖中的醛基被Cu（OH）2氧化，Cu（OH）2被还原成Cu2O 不能用酒精灯直接加热 实验：检测植物组织中的还原糖、蛋白质、脂质和淀粉 还原糖的检测结果 实验：检测植物组织中的还原糖、蛋白质、脂质和淀粉 ②蛋白质的检测与观察 稀释10倍以上，否则实验后易黏附在试管壁上 双缩脲试剂是使用时先加A液，再加B液，因为其反应原理是具有两个或以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应生成络合物，所以要先营造一个碱性环境。 实验：检测植物组织中的还原糖、蛋白质、脂质和淀粉 斐林试剂 双缩脲试剂 不同点 使用方法 甲液和乙液_______均匀后方可使用，且现配现用 使用时先加A液，再加B液 反应条件 _______加热 不需要加热 反应原理 还原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被还原为Cu2O 具有两个或以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应生成络合物 试剂实质 新制的___________________ ____性环境下的_______ 颜色 _______ _______ 浓度 斐林试剂的乙液CuSO4溶液浓度为0.05 g/mL 双缩脲试剂的B液CuSO4溶液浓度为0.01 g/mL 相同点 都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用的NaOH溶液浓度都是0.1 g/mL 混合 水浴 Cu（OH）2 砖红色 碱 Cu2+ 紫色 实验：检测植物组织中的还原糖、蛋白质、脂质和淀粉 ③脂肪的检测与观察 切片要厚薄均匀，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰有的地方模糊 酒精的作用是洗去浮色 实验：检测植物组织中的还原糖、蛋白质、脂质和淀粉 现象：观察到呈橘黄色的圆形小颗粒 实验：检测植物组织中的还原糖、蛋白质、脂质和淀粉 ④淀粉的检测与观察 实验：检测植物组织中的还原糖、蛋白质、脂质和淀粉 (2021年湛江一模)下表中的为达成实验目的而进行的相应实验操作，错误的是 答案：C 选项 实验目的 实验操作 A 观察花生子叶细胞中的脂肪颗粒 用苏丹Ⅲ染液染色后，再用酒精洗去浮色 B 观察洋葱外表皮细胞的质壁分离与复原 应在视野不变的条件下，在载物台上更换细胞环境溶液 C 观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂 先用低倍镜找到染色体数目正在发生变化的细胞，再换用高倍镜观察 D 调查某地中某双子叶植物的种群密度 计数各样方中所调查植物的数量，并计算平均值 必修一P19 必修一P62 必修一P115 必修三P61 因为经过解离染色了后的细胞已经是死细胞了，所以是看不到染色体正在发生变化的细胞，只能看到定格的各个分裂时期的细胞，间期的细胞数目最多，间期的时间长。因此C错误。 典题演练•破解高考 导致细胞多样性的直接原因是什么？ 第一单元 细胞及其分子组成 第3讲 生命活动的承担者——蛋白质 解 读 课 标 能力层级 素养目标 1.通过对氨基酸的结构和脱水缩合过程的分析，建立起生命物质性观点 理解能力 生命观念 2.通过对蛋白质形成过程的相关计算，培养逻辑思维能力和学科间知识的综合应用能力； 理解能力 科学思维 3.通过对蛋白质与人体健康及在疾病治疗等方面的应用问题分析，培养学生关注科技发展，获取信息、应