第1部分 主题2 第2课时 细菌、真菌与病毒-【众相原创·赋能中考】2024年中考生物精讲册PPT课件（河北专用）

生 物 学 精 讲 册 1 第一部分 立足教材过基础 主题二 生物的多样性 2 一阶 基础知识全梳理 二阶 随堂必练经典题 第2课时 细菌、真菌与病毒 3 【易错字词练习】jiá____膜 rǔ suān______菌 jiào____母菌 méi____菌 shì____菌体 荚 乳酸 酵 霉 噬 返回目录 4 第2课时 细菌、真菌与病毒 一阶 基础知识全梳理 5 知识点1 细菌和真菌 1.细菌和真菌的主要特征 返回目录 6 细菌 真菌 种类 都是①____细胞生物，根据外部形态分为球菌、杆菌、螺旋菌 多细胞真菌（青霉、曲霉、蘑菇、木耳等）和单细胞真菌（酵母菌等） 结构 基本结构：②________、细胞膜、细胞质、 集中区域（拟核） 特殊结构：荚膜（保护作用）、鞭毛（运动结构）、芽孢（休眠体） 基本结构：细胞壁、细胞 膜、细胞质和细胞核 单 细胞壁 返回目录 7 细菌 真菌 所属生 物类型 没有成形的细胞核，属于 ③______生物 有成形的细胞核，属于 ⑤______生物 营养方式 大多数只能利用现成的有机物生活（异养）；少数自养 只能利用现成的有机物生活（异养） 生殖方式 ④______生殖 通过产生⑥______繁殖后代（酵母菌还可进行出芽生殖） 相同点 都有细胞壁、细胞膜、细胞质，都没有叶绿体 原核 真核 分裂 孢子 续表 返回目录 1 2 3 4 2 3 1 2 3 4 5 8 2.细菌、真菌的生存条件及培养方法 （1）生存条件：水分、适宜的温度、有机物等。有的还要求某些特定的条件，如某些细菌必须在无氧条件下生存。 （2）培养方法：配制培养基➝高温灭菌（目的是杀死杂菌）➝冷却 ➝ ______➝恒温培养。 接种 返回目录 9 3.细菌和真菌在自然界中的作用 （1）作为________参与物质循环：腐生的细菌和真菌能够把动植物 遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，供植物吸收和利用。 （2）引起动植物和人患病：某些真菌寄生引起人患手癣、足癣等。 （3）与动植物共生：根瘤菌与豆科植物共生，真菌与藻类共生形成地衣等。 分解者 返回目录 10 4.人类对细菌和真菌的利用 （1）发酵技术：利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发 酵过程，大规模生产发酵产品。 ①原理： .酵母菌发酵： 。 .乳酸菌发酵： 。 发酵食品 馒头、面包、酒 酸奶、泡菜 醋 酱油、腐乳、酱 所用微生物 ________ ________ 醋酸菌 霉菌 酵母菌 乳酸菌 ②常见的发酵食品及其所利用的微生物 返回目录 11 （2）食品保存 ①食品腐败的原因：细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长 和繁殖。 ②食品保存所依据的原理：把食品中的细菌和真菌杀死或______它们 的生长和繁殖。 ③常用的食品保存方法 .杀菌原理：巴氏消毒法（袋装牛奶）、罐藏法（水果罐头）。 .抑菌原理：渗透保存法（果脯）、晒制烟熏法（腊肉）、腌制法 （咸鱼、咸菜）、脱水法（干蘑菇）、真空包装法（袋装肉肠）、 冷藏法（水果、蔬菜）、冷冻法（冻鱼）。 抑制 返回目录 12 （3）疾病防治：从一些______中提取能杀死或抑制某些致病细菌的 抗生素，如利用青霉生产青霉素。 真菌 （4）清洁能源和环境保护：利用甲烷菌生产甲烷；利用某些细菌净 化生活污水和工业废水。 （5）农业应用：利用细菌和真菌作为生物杀虫剂，开展以菌治虫。 返回目录 13 知识点2 病毒 1.病毒的种类：根据寄生的细胞不同，将病毒分为植物病毒、动物病 毒和细菌病毒（噬菌体）。 返回目录 2.结构特点：病毒比细菌、真菌的体积要小得多，仅由________外壳和 内部的__________组成，与其他生物的主要区别是病毒没有______结构。 蛋白质 遗传物质 细胞 3.生活方式和繁殖方式：病毒不能独立生活，必须______在其他生物 的________内，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄主细胞内的 物质，制造出新的病毒，这种繁殖方式称为自我复制。 寄生 活细胞 4.病毒与人类生活的关系 （1）有利方面：利用病毒制作疫苗、生物杀虫剂；作为基因工程中 的基因载体等。 （2）有害方面：引起动、植物患病，危害人体健康等。 返回目录 15 【易错判断】 （1）细菌都是单细胞个体，真菌都是多细胞个体。( ) （2）芽孢是细菌的生殖细胞，对不良环境有较强的抵抗力。( ) （3）病毒个体非常微小，必须用电子显微镜才能观察到。( ) √ （4）病毒可以接种到培养基上培养。( ) （5）病毒一旦侵入人体，就会使人患病。( ) 返回目录 16 第2课时 细菌、真菌与病毒 二阶 随堂必练经典题