8.2糖类 油脂同步练习---2023-2024学年九年级化学沪教版（全国）下册

沪教版（全国）九年级下册8.2糖类 油脂 一、选择题 1. 今年6月1日，第一代马铃薯馒头在北京投入市场，马铃薯馒头中富含的营养素是 A．蛋白质 B．油脂 C．糖类 D．维生素 2. 2020年2月19日上午，由河北省军区发动社会力量捐助的10卡车物资抵达武汉后，交付湖北省军区。这批援助物资包括防护服、消毒液、酒精等医疗物资和方便面、牛奶、面包等方便食品，共计22300箱。其中面包富含的营养素是（       ） A．蛋白质 B．无机盐 C．糖类 D．油脂 3. 山西定襄蒸肉是一道享誉全国的美食，由鲜猪肉、土豆、淀粉，胡麻油等蒸制而成。在这道美食中，土豆富含的营养素是 A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．无机盐 4. “分类”可以使人们有序地研究物质。以下分类正确的是 A．碱：苛性钠、生石灰、熟石灰 B．合金：硬铝、青铜、玻璃钢 C．酸：硝酸、硫酸、碳酸氢钠 D．糖类：蔗糖、淀粉、葡萄糖 5. 武汉特色小吃热干面是用碱水面、芝麻酱、植物油、酱油、醋等烹饪而成，是中国五大名面之一，以下说法不正确的是 A．植物油属于油脂，是重要的供能物质 B．在远处闻到热干面的香味，说明分子在不停运动 C．酿造食醋中含醋酸（CH3COOH），是一种酸性物质 D．食用加铁酱油可预防缺铁性贫血，铁元素属于人体所需的常量元素 6. 葡萄糖（C6H12O6）供给人体活动和维持体温所需要能量的反应可表示为： C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O＋能量 下列分析错误的是 A．医疗上可用一定溶质质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量 B．葡萄糖氧化生成二氧化碳和水，同时产生能量 C．葡萄糖氧化产生的CO2如不能及时排出人体，则血液的pH将增大 D．人呼出的气体与吸入的空气相比较，CO2和H2O的含量增加了 7. 下列物质检验的方法正确的是（       ） A．证明稀硫酸中是否混有盐酸：加入足量的溶液，观察是否有白色沉淀产生 B．鉴别烧碱溶液和石灰水：通入或加入溶液，观察是否有白色沉淀产生 C．检验某固体物质中是否含有碳酸盐：加入足量的稀盐酸，观察是否有气泡产生 D．检验加碘食盐中是否含有碘酸钾：加入淀粉溶液，观察溶液是否变蓝色 8. 下列操作不能达到实验目的的是 选项 实验目的 操作 A 检验土豆中含有淀粉 将土豆切开，向切口处滴加几滴碘水 B 检验肥皂水的酸碱性 用玻璃棒蘸取肥皂水滴到 pH 试纸上 C 鉴别氢氧化钠固体与硝酸铵固体 取样，分别加水溶解 D 除去 CO2中混有的少量 HCl 将混合气体依次通过 NaOH 溶液、浓硫酸 A．A B．B C．C D．D 9. 下列实验方案能达到实验目的的是 选项 实验目的 实验方案 A 鉴别NH4NO3和NaOH 分别加水溶解 B 检验淀粉 滴加食盐水，观察 C 除去CaO中CaCO3 加入适量的稀盐酸，过滤 D 分离MnO2和KCl 溶解、过滤、洗涤、烘干 A．A B．B C．C D．D 10. 下列实验操作中（括号内为杂质）能达到实验目的的是 选项 物质 目的 主要实验操作 A 可溶性淀粉和葡萄糖 鉴别 加入碘水，观察现象 B KCl（KClO3）固体 除杂 加MnO2，加热至固体质量不再减少 C CH4（H2）气体 检验 点燃，在火焰上方罩干冷烧杯，观察现象 D KNO3和NaCl的固体 分离 加热水溶解、降温结晶、过滤、洗涤、干燥、蒸发滤液 A．A B．B C．C D．D 二、填空题 11. 2022年开学第一课中以“奋斗成就梦想”为主题，用“时代楷模”、载人航天工程总设计师、科学家、冬奥冠军等事迹启发中小学生感悟奋斗的真谛。 (1)50年扎根土地只为培育金色种子的谢安华院士:用稻谷加工成的大米中富含的有机营养素主要是_______________； (2)将“嫦娥奔月”、“夸父逐日”的神话传说变成现实的一代代航天人：天宫空间站的外壳一般采用高强度纤维材料或钛合金制造，钛合金属于____________（填“金属材料”、“合成材料”或“复合材料”） (3)洛川是我国著名的“苹果之乡”。为增加光照，苹果树下常会铺设纯铝箔制成的反光膜，纯铝块能制成铝箔，利用了金属良好的_______________性。 12. “化学就在我们身边，它能改善我们的生活。请从以下物质中选择适当的序号填空： ①氧气 ②一氧化碳 ③大理石      ④小苏打   ⑤碳酸钠  ⑥葡萄糖 （1）发酵粉可以使食品松软可口，属于发酵粉成分之一的是_________； （2）可用于玻璃、造纸生产的是_________。 （3）医院为病人输液补充能量的