1.1化学实验基本方法 课件2023-2024学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册

第一章 从实验学化学 第一节 化学实验基本方法 一、化学实验安全 1、遵守实验室规则 2、了解安全措施 3、掌握正确的操作方法 4、重视并逐步熟悉污染物和废弃物的处理方法。 二、混合物的分离和提纯 1、 过滤和蒸发 2、蒸馏和萃取 粗盐的提纯 离子的检验 事故预防 *防爆炸： *防暴沸： *防失火： *防中毒： *防倒吸： 点燃可燃性气体或用可燃性气体进行加热反应前，要检验气体的纯度。 实验室中的可燃物质要远离火源，检查灭火设备是否齐全 制取有毒气体（Cl2、CO、SO2、H2S、NO等）时，要在通 风橱内进行，并采取相应的措施处理（灼烧、吸收、收集等）。 用加热法制取气体并用排水法收集时，注意熄灯顺序；吸 收溶解度较大的气体（HCl、NH3）时，加装安全瓶或漏斗。 配制硫酸的水溶液时，要将密度大的浓硫酸倒入水中； 加热液体混合物时要加沸石或碎瓷片。 回顾:氧气的制备方法 ①哪些仪器可以用来直接加热? 哪些需要垫石棉网?哪些不能用来加热? 加热固体KClO3或KMnO4制备氧气 ②药品的取用原则:节约药品；剩余药品 不能放回原处，也不能随意丢弃，应放入指定容器。 ③加热操作：容器外壁不能有水（易破裂） 给液体加热——管口向上倾斜约45°；试管内液体体积不超过试管容积的1/3；加热时，管口不能对着自己或他人。 给固体加热——管口略向下倾斜，以防形 成的水滴倒流至管底引起试管破裂；先均 匀受热，再集中加热。 加热固体KClO3或KMnO4制备氧气 ⑤氧气收集完之后，先移出导管，后熄灭酒精灯（否则：水槽内的水会倒流回试管，使试管炸裂）。 ⑥试管口为什么要放棉花团？（防止产生的气流将固体物质带入导管，而使导管堵塞）。 二、混合物的分离和提纯 回顾:1、过滤与蒸发操作 过滤操作 ①过滤的目的(适用范围)是什么？ ②过滤操作需要哪些仪器？ ③进行过滤操作时要注意哪些问题？ （一贴、二低、三靠） （1）过滤 蒸发操作 ①蒸发的目的是什么？ ②蒸发操作需要哪些仪器？ ③蒸发操作时的注意事项？ *加入的液体不超过蒸发皿容积的2/3。 *蒸发过程中要用玻棒不断搅拌（以防溶液 因局部过热而造成液滴飞溅）。 *加热至剩余少量液体时，应停止加热，利用余温使滤液蒸干。 *热的蒸发皿不可直接放在实验桌上，要垫上石棉网。 （2）蒸发 2、蒸馏和萃取 饮用水处理 制取蒸馏水 4.蒸馏法的应用 海水淡化 蒸馏法 1.原理——利用液态混合物（互溶）中各组分沸点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将难挥发或不挥发的杂质除去。 蒸馏 2.装置 冷凝管 圆底烧瓶 牛角管 锥形瓶 温度计 进水口 出水口 3.注意事项: 4.烧瓶底加垫石棉网 1.温度计水银球处于蒸馏烧瓶支管口处 2.冷凝水，下口进，上口出 3.投放沸石或瓷片防暴沸 酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？ 符合蒸馏的条件： 液体混合物——酒精与水以任意比互溶 各组分沸点不同——酒精78 ℃，水100 ℃ 油和水可以用蒸馏法分离吗？ 沸点（ ）的组分先蒸出，加热温度不能 超过混合物中沸点（ ）的物质的沸点！ 低 高 西红柿汤 西红柿加食用油翻炒,然后加水煮沸，再加盐。 讨 论 油层更红 液体分层且 油层在上方 色素在水中的溶解度明显小于在油中的溶解度 食用油将番茄中的番茄红素富集，使油层的色泽更红。 原理： 油、水互不相溶且 ρ油＜ρ水 油层色素浓度更大 若番茄红素在油中的溶解度比在水中大许多，则少量油中溶解的“精华”将比大量水中溶解的还要多。 萃取 可用于化学上的分离操作 分 析 欲获取上层的红油，可如何操作？ 舀出 小心倾倒 滴管吸出 …… 分液 问 题 仪器介绍 分液漏斗 分液漏斗——用于分离互不相溶的液体。 普通漏斗 长颈漏斗 分离“水和柴油” 思考 1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如何检验？ 2.为何要振荡？振荡过程中还要注意何种操作？ 3.静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？液体分别是如何倒出的？ 1. 2.使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体。 3.使漏斗内外压强相等，便于液体流出。 下层液体从下端放出，上层液体从上口倒出。 实 验1-4:如何从碘水中提取碘？ 水（H2O） 苯（C6H6） 四氯化碳 （CCl4） 碘（I2） 棕黄→褐色 紫红色 紫红色 表一：碘溶解于不同溶剂中的颜色 水（H2O） 苯（C6H6） 四氯化碳 （CCl4） 碘（I2） 0.029 g 14.1 g 2.9 g