第七单元化学与生活 单元检测---2022-2023学年九年级化学沪教版（上海）第二学期

第七单元 化学与生活 单元检测 沪教版（上海）化学九年级第二学期 一、单选题 1．下列人体必需元素中属于常量元素的是（　　） A．碘 B．钙 C．氟 D．硒 2．蛋白质是人体必须的重要营养成分之一．下列菜肴中，主要成分是蛋白质的是（　　） A．红烧鱼 B．凉拌黄瓜 C．炒青菜 D．红烧土豆 3．学好化学能解决生活中的很多问题，下列做法正确的是（　　） A．发现植物倒伏，及时施用化肥硝酸铵 B．电线因老化短路着火，用泡沫灭火器灭火 C．用小苏打发面，做出松软的面包 D．为预防小孩患佝偻病，应大量服用钙片 4．在寒冷天气里，人们必须摄取足够的食物，以维持体温和健康。下列有关说法中正确的是（　　） A．人体缺钙易引起甲状腺肿大 B．蛋白质、糖类、油脂都属于有机物，在体内消化会放出热量，维持体温 C．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，因此我们要大量补充葡萄糖酸锌 D．摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物 5．下表列出了某品牌牛奶的部分营养成分，其中含量最高的营养素是（　　） 项目 每100mL 蛋白质 脂肪 碳水化合物（糖类） 钠 钙 3.6g 4.4g 5.0g 58 mg 120mg A．蛋白质 B．无机盐 C．油脂 D．糖类 6．关于“舌尖上的化学”，下列做法不科学的是（　　） A．为保鲜海产品，加入少量甲醛溶液浸泡 B．为摄取人体所需蛋白质，可食用适量肉、鱼类食物 C．为减少维生素C流失，炒蔬菜时可以加点食醋调味 D．为延长食品保质期，可在食品包装袋内充入氮气 7．归纳与反思是学习化学的重要环节。下列归纳正确的是（　　） A．NaOH有吸水性一做食品干燥剂 B．铵态氮肥和熟石灰混用一提高肥效 C．干冰升华吸热——用于人工降雨 D．缺碘——易引起贫血 8．“吃得营养，吃出健康”。以下说法正确的是(　　) A．油脂会使人发胖，故禁止食用 B．霉变大米洗净后继续食用 C．吃水果、蔬菜可以补充维生素 D．食用加铁酱油预防甲状腺肿大 9．下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是（　　） A．人体所需的大多数维生素必须从食物中摄取 B．蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性 C．葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素 D．油脂与糖类组成元素相同，油脂能在人体内氧化分解，释放出热量 10．化学与健康生活息息相关。下列做法不正确的是（　　） A．学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜和水果等 B．为使海产品长期保鲜，用甲醛溶液浸泡 C．误食重金属盐，可以喝些牛奶或蛋清应急解毒 D．适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大 二、填空题 11．“四月槐花馥郁香，玉姿雪态倍芬芳。”槐花盛开时，香气四溢，其微观实质是　 　。槐花也可食用、入药，槐花中富含的营养素是　 　。 12．为了全民健康，卫生部推广使用强化加铁酱油，这里的“铁”指的是　 　（填“单质”、“元素”或“原子”）。骨头汤中含有　 　元素，若人体缺少该元素可能导致骨质疏松。 13．营养均衡是保持人体健康的前提． （1）蔬菜水果应适当多吃，它们是人体获取　 　 （填字母序号）的主要来源． A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 （2）人体铁元素摄入量不足可能会导致　 　 （填“贫血症”或者“佝偻病”）． 14．4月6日18时56分许，福建漳州市对二甲苯（简称PX，化学式为C8H10）装置发生爆炸事故．对二甲苯是一种无色透明液体，具有芳香气味，低毒，易燃，是重要的化工原料． （1）PX是　 　 （填“有机物”或“无机物”）．写出PX的一条物理性质　 　 ． （2）写出PX充分燃烧的化学方程式　　 　 ． 15．文文一早就为父母准备了鸡蛋、高钙牛奶、全麦面包和苹果等早点。 （1）早点中能提供丰富蛋白质的是　 　。 （2）高钙牛奶可以为人体补充每天所需的钙元素，老年人缺钙会导致的疾病是______（填序号）。 A．贫血 B．龋齿 C．骨质疏松 三、综合题 16．习近平多次提出粮食的安全，着力抓好农业生产，稳定粮食播种面积和产量，请用所学的化学知识回答下列问题。 （1）小麦主要含有的基本营养素是　 　，蔬菜和水果中富含维生素 C，人体缺乏维生素C会引起　 　。 （2）为提高粮食产量，农业生产中要合理使用化肥，　 　（填“氮肥”或“钾肥”）能促进作物茎叶生长茂盛，叶色浓绿。 17．理化知识在生产.生活中有者广泛的应用。 （1）人体缺乏　 　会引起夜盲症。 （2）火碱、生