Unit 3 Food and Culture 复习课件-2023-2024学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册

选B2 U 3 food and culture Revision 河北省遵化市第一中学 严实勤恒 章节题目主讲人 研读课标 在语境中理解具体词语的功能、词义的内涵和外延以及使用者的意图和态度等。 学习习惯搭配，逐渐积累词块、确切表达意思、描述事物。 在比较复杂的语境中，运用恰当词汇命名事物，进行指称，描述事件发生、发展的过程，描述特征，说明概念等。 1 (1) - 本单元话题是历史、社会与文化主题群下的“饮食与文化”。整个单元围绕主题语境以多模态语篇呈现了饮食与文化的关系，介绍了中国主要菜系的特点及代表性菜肴，呈现了中西餐馆的就餐场景和点餐过程，探讨了饮食与健康，饮食与环保的关系。旨在帮助学生审视自身的饮食习惯，从而养成健康的饮食习惯，树立正确的饮食观；了解中外特色菜肴及中西方在饮食文化上的差异，让他们领略中国饮食文化的丰富多彩、博大精深，坚定文化自信，提升跨文化沟通能力和传播中国饮食文化，为讲好中国故事奠定基础。 单元主题意义探究 01 Language ability 04 Learning ability 02 Cultural awareness 03 Thinking quality To review and reinforce the expressions related to food/cuisine.（key points) To know more about China’s cuisine and be aware of the possibilities to bridge cultures through food. To better talk about Chinese cuisine and the culture embodied. To deep cooperate with other students and design your own restaurant in activities.（difficult points） Unit 3 Food and Culture 学习目标 1.pepper n. 2.recipe v. 3.vegetarian n. 4.onion n. 5.lamb n. 6.garlic n. 7.bacon n. 话题词汇---食材 甜椒；胡椒粉 食谱 素食者 洋葱 羊羔肉；羔羊 蒜 熏猪肉；咸肉 8.category n. 9.ham v. 10.sausage n. 11.cabbage n. 12.pork n. 13.calorie n. 14.ingredient n. 15.fibre n. 话题词汇--食材 种类；类别 火腿 香肠 甘蓝；卷心菜 猪肉 卡路里 （尤指烹饪）材料；成份 纤维；纤维制品 话题词汇拓展 精美的；讲究的；文雅的adj. 特别的；罕见的 adj. 脾气；火气 n. 稳定的；稳重的 adj. 理想的；完美的 adj. 理想；完美的人 n. 根本的；基础的adj. 基本规律，根本法则 n. elegant exceptional temper stable regardless ideal fundamental 写作词汇 1. prior to 2. consist of 3. slice...off 4. regardless of 5. refer to 6. in point 7. in many ways 1. 在...之前的 2. 由...组成 3. 切下 4. 不管，不顾 5. 参考，涉及，查阅，指的是 6. 相关的，恰当的，中肯的 7. 在许多方面 stable的 n. prior的n. stability priority -ity名词后缀表示性质、情况、状态 eg:minority 、majority、equality…… trick的adj. consist的adj./n. consume的n. tricky consistent/consistency consumer/consumption 1. Italian cuisine 2. prior to coming to China 3. authentic Chinese recipe 4. stuff the money in pocket 5. sliced Chinese green onions 6. an elegant dress 7. exceptional talent as a musician 8. at a minimum 9. consume a large quant