高中生物合格考知识点梳理填空25-27（高中学业水平合格性考试）

高中生物合格考（高中学业水平合格性考试） 知识点梳理25-27 知识点25 大分子物质通过胞吞和胞吐进出细胞 （1） 大分子、颗粒性物质的非跨膜运输方式 （体现了膜的 流动 性） （1.1） 胞吞：细胞外→细胞内， 消耗 (消耗/不消耗)能量，如白细胞吞噬病菌、变形虫摄食等。 （1.2）胞吐：细胞内→细胞外， 消耗 (消耗/不消耗)能量，如 消化酶、抗体、神经递质、蛋白质类激素 等分泌蛋白的分泌。 （2） 模型图 【深入思考】 1 结合胞吞胞吐与蛋白质合成与分泌过程，除了体现膜的流动性之外，还可以说明生物膜有什么关联？ 答案：内质网，高尔基体，质膜除了流动性提现，还体现生物膜之间可以相互转化 2 胞吞胞吐的物质一定是生物大分子吗？ 答案：一般是生物大分子，但神经递质中包含的也有可能是小分子（某些小分子氨基酸，特殊） 3 详细说出常见的体现生物膜流动性或者胞吞胞吐现象的的相关生理过程？ 答案：1、蛋白质的合成与分泌---胞吐、 2、 树突状细胞和巨噬细胞吞噬作用----胞吞 3、 淋巴 B 细胞分化后的浆细胞合成分泌抗体---胞吐 4、 神经元间信息通过突触传递信号，突触前膜产生突出小泡与前膜融合释放神经递质--胞吐 5、 激素调节中下丘脑（促释放激素），垂体 （促激素，生长激素），胰岛 B 细胞（胰岛素）等 知识点26 酶是生物催化剂 （1）探究实验——观察酶的催化作用 各试管中加入的材料与结果记录表 （1.1）实验原理：动物肝脏细胞中有丰富的过氧化氢酶，可催化过氧化氢（H2O2）的分解，放出O2。FeCl3是无机催化剂，也可催化H2O2 分解。通过比较两种催化反应的气泡产生量，可以判断酶的催化效率。 （1.2）实验结论：H2O2在常温下分解缓慢，加入新鲜的动物肝脏匀浆液后，H2O2迅速分解，释放出O2，说明肝脏中的过氧化氢酶可以加快反应速率。 （2）酶的定义 （2.1）从反应式中可以看到，酶既不是反应物，也不是产物，而是起催化剂的作用。在反应中，酶可以重复使用，反应物称为酶的底物。 （2.2）大量研究结果显示，酶（enzyme）是活细胞产生的具有催化能力的生物大分子，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。 （3）酶的性质 （3.1）酶具有非常高的催化效率（酶的性质：高效性）。例如，单个过氧化氢酶分子在1s内可以催化四千万个过氧化氢分子分解。我们将酶催化特定化学反应的能力称为酶活性（enzyme activity），也叫酶活力，可用其在一定条件下催化某一化学反应的速率表示。 （3.2）细胞中已知的酶有数千种，每一种酶通常只催化一种或一类化学反应（酶的性质：专一性）。例如，过氧化氢酶只催化H2O2的分解，不会催化其他的反应。当细胞中某种酶减少或缺失，就会出现相应的代谢障碍甚至疾病。例如，催化黑色素合成的酶一旦缺乏或功能减退，就可能会引起白化病。 【深入思考】 1 所有细胞中都含有酶吗？ 酶是细胞代谢不可或缺的生物催化剂，所有细胞都含有酶。 2 所有的酶都存在于细胞内吗？ 酶在活细胞内合成，可以分泌到细胞外发挥功能。如消化酶等。 3 下图中，A、B、C、D各代表什么成分？体现了酶的什么特征？ A：酶 B：底物 C、D：产物。 体现了酶的专一性。 知识点27 酶的功能与其分子结构相关 （1）酶的命名 习惯上根据酶的 底物 或所催化的 反应 来命名，如，胃蛋白酶是由_胃腺_产生的催化___蛋白质__分解成___氨基酸__的酶，DNA 聚合酶是催化 DNA合成 的酶。 （2）活性中心 （2.1）概念：酶分子上与 底物 结合并起催化作用的空间区域。 （2.2）专一性：一种酶只能催化 一种 或 一类 物质的化学反应。与酶的活性中心的 空间结构 有关。 （2.3）乳糖酶催化乳糖水解的过程如下： （3）广角镜：酶抑制剂 （3.1）概念：某些物质会对酶活性产生抑制作用，引起酶的活性 降低或丧失 ，这类物质统称为酶抑制剂。 （3.2）类型： ①竞争性抑制剂（A）：抑制剂与底物竞争酶的 活性中心 ，减少底物与酶的有效结合。 ②非竞争性抑制剂（B）：抑制剂与酶的其他部位结合，改变了酶的 空间结构 ，使酶的活性中心不能与底物有效结合。 【深入思考】 1从蛋白质的空间结构的角度解释酶的专一性 底物在结构和形状上与活性中心的空间结构完全契合时才能起到催化作用。 2两种酶抑制剂是否可以通过增加底物浓度缓解抑制作用？ A可以，B不可以 学科网（北京）股份有限公司 $$