高中生物合格考知识点梳理填空13-15（高中学业水平合格性考试）

高中生物合格考（高中学业水平合格性考试） 知识点梳理13-15 知识点13 核酸是储存与传递遗传信息的生物大分子 分点编号（1）DNA 双链结构 图2-13 DNA双链的结构示意图 （1） DNA 分子通常是由 两条 核酸单链上的 碱基 相互 配对 结合在一起形成的双链。 （2）在 DNA 分子中，脱氧核苷酸的 排列顺序 蕴含了遗传信息。 分点编号（2）RNA 单链结构 （1） RNA 分子通常是 单链 。 （2）RNA在细胞中参与遗传信息的 传递与表达 ，在 蛋白质的合成过程 中起着重要作用。 （3）部分病毒的遗传信息储存在 RNA 分子中，如 艾滋病病毒、SARS 病毒、新型冠状病毒等 。 【深入思考】 1 DNA和RNA的结构有哪些不同？ DNA是双链结构，RNA为单链结构 2.举例一些常见的DNA病毒和RNA病毒。 DNA病毒：腺病毒、人乙型肝炎病毒等 RNA病毒：烟草花叶病毒、艾滋病病毒、SARS 病毒、新型冠状病毒 知识点14 糖类既是能源物质又是结构成分 1、糖类俗称碳水化合物，组成元素C、H、O 。 （1）生理功能：不仅是维持生命活动所需能量的主要来源，也是组成生物体结构的基本原料。 （2）按组成可分为单糖、双糖和多糖。 2、单糖：不能水解的最简单的糖。 （1）常见单糖有：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖。 （2）葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质；核糖和脱氧核糖是构成核酸的重要成分。 3、双糖：是指由两个单糖经脱水缩合而连接在一起的糖类。 （1）常见双糖有蔗糖（葡萄糖+果糖）、乳糖（葡萄糖+半乳糖）和麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖）。 （2）双糖分子式：C12H22O11。 （3）双糖在酶的作用下可以水解成单糖。 4、多糖：是指由许多（10个以上）单糖分子经脱水缩合后连接形成的大分子。 （1）常见多糖有：淀粉、纤维素、糖原，它们的基本组成单位都是葡萄糖。 （2）淀粉是植物体内糖类能源物质的储存形式。 （3）糖原是动物体内糖类能源物质的储存形式。 （4）纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。 【深入思考】 1、 我们的主食主要是富含淀粉的食物，那么淀粉这样的大分子物质可以被细胞直接吸收利用吗？ 食物中的多糖要水解成单糖后才能被细胞吸收、利用。 2、 如何检测生物组织中的淀粉？ 淀粉分子与碘分子形成的复合物通常显示蓝色。检测时，将棕黄色的碘溶液滴加在待测的固体或液体物质中，如果显示蓝色，则可确定淀粉的存在。 知识点14 糖类既是能源物质也是结构成分 （1）糖类概述 （1.1）概念： 糖类俗称碳水化合物，由 C、 H、 O 元素组成，分子式一般可写成 Cn (H2O) m。 （1.2）作用： 不仅是维持生物体生命活动所需能量的主要来源，也是组成生物体结构的基本原料。 （1.3）分类： 单糖、双糖和多糖。 （2） 单糖 （2.1）概念: 不能水解的最简单的糖。 （2.2）举例: 葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖 （2.3）作用:葡萄糖环状结构 细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖 构成核酸的重要成分的单糖：核糖、脱氧核糖 （2.4）其他 葡萄糖溶液中常常会形成更加稳定的环状结构。 （3） 双糖 （3.1）概念: 由两个单糖经脱水缩合而连接在一起的糖类。 （3.2）分子式:C12 H22 O11 （3.3）举例: 蔗糖（葡萄糖 + 果糖）、乳糖（葡萄糖 + 半乳糖）和麦芽糖（葡萄糖 + 葡萄糖) （3.4）单糖与双糖的转化:麦芽糖的合成与水解 （4） 多糖 （4.1）概念: 由许多10 个以上单糖分子经脱水缩合后连接形成的大分子，是生物体内糖类的主要存在形式。 （4.2）组成: 淀粉、纤维素以及糖原等都是由葡萄糖组成的。 （4.3）淀粉: 植物体内糖类能源物质的储存形式。 （4.4）糖原: 动物体内糖类能源物质的储存形式。 能水解补充血糖的是：肝糖原 不能水解补充血糖的是：肌糖原 （4.5）纤维素： 构成植物细胞壁的主要成分，在自然界中分布最广、含量最多。 【深入思考】 1 常见糖类的特征总结： 种类 特点 单 糖 五碳糖 核糖 构成核酸的重要成分 脱氧核糖 六碳糖 葡萄糖 细胞生命活动的主要能源物质 果糖 半乳糖 双 糖 蔗糖（葡萄糖+果糖） 水解产物中都有葡萄糖 麦芽糖 （葡萄糖+葡萄糖） 乳糖 （葡萄糖+半乳糖） 多 糖 淀粉 植物体内糖类能源物质的储存形式 纤维素 构成植物细胞壁的主要成分 糖原 动物体内糖类能源物质的储存形式 知识点15 脂质对维持细胞结构