高中生物合格考知识点梳理填空7-9（高中学业水平合格性考试）

高中生物合格考（高中学业水平合格性考试） 知识点梳理7-9 知识点7 C、H、O、N、P、S 等元素组成复杂的生物分子 1. 细胞主要由C、H、O、N、P、S 等元素构成 部分元素在人体细胞、玉米细胞和地壳中的含量（占细胞干重的百分比） （1） 生物界和非生物界的统一性和差异性 组成细胞的元素都可以在地壳中找到，没有一种元素是生物界所特有的，这说明在元素组成上生物界和非生物界存在___统一性_。但是细胞与地壳中元素的分布差异很大，体现了生命的___特殊性_。 （2）元素的分类 （2.1）按照含量可以分为 _大量元素和_微量元素__ ①大量元素主要是指：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等 ②主要元素是C、H、O、N、P、S ③微量元素有 :Fe Zn Cu I Mn B Cr Co Se F Mo 等,缺乏必需元素可能导致疾病。 谐音巧记组成细胞的微量元素 （2.2）按照作用可分为最基本元素、基本元素和主要元素。 最基本元素为___C____元素； 基本元素有_C.H.O.N__________; 主要元素包括：_C.H.O.N_.P.S____ （3）细胞中化合物的种类及元素组成 （3.1）组成细胞的元素大多以存在_化合物____形式存在，包括存在_无机化合物________和存在_有机化合物_____ ①无机化合物如存在 水和无机盐___ ②有机化合物如存在___蛋白质、核酸、糖类和脂质______等。 （3.2）陆生动物体化合物中__水_的比例最高，有机化合物中___蛋白质___的比例最高。 （3.3）有机物的元素组成： ①蛋白质主要由_ C、H、O、N、S ____构成 ②核酸主要由 C、H、O、N、P 构成 ③糖类和脂质主要由_C、H、O____ 构成 ④可以说，细胞主要由_C、H、O、N、P、S ___等元素构成 不同生物细胞中，蛋白质、核酸、脂质、糖类的含量会有差异，这些元素的含量也不完全相同。 陆生动物体化合物组成的大致比例示意图 【深入思考】 1.如果缺乏某些必需元素会出现什么样的病症？ 如：缺Se衰老加快 缺Fe 贫血 缺I 地方性甲状腺肿 缺Mg叶绿素合成不足 2. 占细胞鲜重比例最大的化学元素是 O 占细胞干重比例最大的化学元素是 C 在组成细胞的元素中，占鲜重百分比前四位的依次是 O>C>H>N； 占干重百分比前四位的依次是C>O>N>H。 知识点8 元素以碳链为骨架形成生物分子 （1）碳元素占细胞干重的 40% 以上。 蛋白质、核酸、糖类 和 脂质 等组成细胞的生物分子都可以看成是碳的化合物。生物分子中，碳原子与周边的碳或其他原子通过 化学键 结合，形成相对稳定的分子结构。碳与碳之间能以 单键（C—C）、双键（C=C） 相连接，形成长短不一、形状不同的碳骨架（图 2-2）。 （2）细胞中的许多生物分子是大分子，一般由小分子组成，如蛋白质由氨基酸组成。生物分子具有特定生物功能，其物质基础是碳骨架周边连接着不同的化学基团（图 2-3）使生物分子具有一定的 空间结构 ，并能进行特定的化学反应。 【深入思考】 1 生物大分子的基本元素分别是什么？ 多糖：C、H、O；蛋白质：C、H、O、N；核酸：C、H、O、N、P 2 DNA的基本骨架、细胞骨架和质膜的基本骨架分别是什么？ DNA的基本骨架：磷酸和脱氧核糖； 细胞骨架：蛋白质纤维（微管、微丝等）； 质膜：磷脂双分子层 知识点9 蛋白质是生命活动的主要承担者 1. 生物体中蛋白质的种类、结构和功能具有多样性。 （1） 生物界的蛋白质种类多达 1010 ～ 1012 种。 （2） 在大多数细胞中，蛋白质占到干重的 50% 以上。【即在大多数细胞内，蛋白质是含量最多的有机化合物】 （3） 人体中的几种蛋白质及其功能 （4） 生物体几乎每一项生命活动都需要蛋白质的参与、执行，因此，可以认为蛋白质是生命活动的主要承担者。 2. 蛋白质的结构层次 （1） 蛋白质的主要元素：C、H、O、N、S。 （2） 所有的蛋白质都是由氨基酸组成的。 1　 组成生物体蛋白质的氨基酸分子已知的有 22 种，其中常见的有 20 种。 【深入思考1】人体的20种可以分为非必需氨基酸（人体可以自身合成）和必需氨基酸（只能通过食物获取）。 2　 氨基酸的结构通式： · 氨基酸的元素： 一定有C、H、O、N，可能有其它元素组成（在R基中）。 · 至少有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）连在同一个C上。侧链还有R基（-R）和H原子（-H）。 · 不同种类氨基酸的区别就在于 R 基的不同。 · 每种氨基酸的侧链 R 基具有独特的化学性质，可分为极性（亲水）和