第17课《昆明的雨》教学课件（共 23页）2023-2024学年统编版语文八年级上册

昆明的雨 汪曾祺 字词检测 菌子（ ） 辟邪（ ） 孟夏（ ） 黄焖鸡（ ） 择净（ ） 鲜腴（ ） jùn bì mèn yú mènɡ zhái 多音字 菌 jūn 低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，靠寄生生活，种类很多如细菌、真菌等。 菌 jùn (2)本义:蘑菇。高等菌类。有的可供食用。如:菌芝(即灵芝);菌阁(形如菌状之阁)。 多音字 择 zé (1)挑拣，挑选 ：～取。～优。抉～。～善而从。饥不～食。 择 zhái (1)用于口语 ：～不开（分解不开；摆脱不开）。～菜。～食。 任务一 寻找文章主旨句 “我想念昆明的雨” 任务一 昆明的雨有何独特之处？以至作者念念不忘？ ⑤昆明的雨季是明亮的、丰满的，使人动情的。城春草木深，孟夏草木长。昆明的雨季，是浓绿的。草木的枝叶里的水分都到了饱和状态，显示出过分的、近于夸张的旺盛。 任务一 2. 文章中除了直接写昆明的雨的特点以外，还提到了哪些事物呢？请在文中圈画出来。 朋友的画 想念昆明的雨 雨季的特点 仙人掌 雨中的景 雨中的事 菌子 杨梅 缅桂花 牛肝菌、青头菌…… 任务一 3.正因为昆明雨季的长、明亮、丰满，所以—— 仙人掌才长得不仅 ，且极 ，且 也能开花。 在雨季逛菜市场，菌子是 。 杨梅长得不仅 ，像乒乓球那样 ，且颜色 的。 缅桂树才长得“ ， 的叶子，把四周房间都映绿了。” 木香爬在墙上，把院子遮得 ， 的细碎的绿叶，有数不清的半开的白花和饱胀的花骨朵。 任务二 作者曾说过：“我想把生活中真实的东西、美好的东西、人的美、人的诗意告诉人们，使人们的心灵得到滋润，增强生活的信心、信念。”本文正是这样一篇充满美感和诗意的作品，其中景物的美、滋味的美、人情的美、氛围的美。 ——出自课文中的“阅读提示” ⑤昆明的雨季是明亮的、丰满的，使人动情的。 任务二 ……旧日昆明人家门头上用以辟邪的多是这样一些东西：一面小镜子，周围画着八卦，下面便是一片仙人掌，——在仙人掌上扎一个洞，用麻线穿了，挂在钉子上。昆明仙人掌多，且极肥大。有些人家在菜园的周围种了一圈仙人掌以代替篱笆。——种了仙人掌，猪羊便不敢进园吃菜了。仙人掌有刺，猪和羊怕扎。 任务二 牛肝菌 牛肝菌下来的时候，家家饭馆卖炒牛肝菌，连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗。牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香，很好吃。炒牛肝菌须多放蒜，否则容易使人晕倒。 ——短句，简洁明白，很有家常味。 ——逗号，强调突出，尽显美味。 任务二 青头菌比牛肝菌略贵。这种菌子炒熟了也还是浅绿色的，格调比牛肝菌高。 ——运用雅词，凸显文化韵味。 任务二 鸡 菌中之王是鸡枞，味道鲜浓，无可方比。鸡枞是名贵的山珍，但并不真的贵得惊人。一盘红烧鸡枞的价钱和一碗黄焖鸡不相上下，因为这东西在云南并不难得。有一个笑话:有人从昆明坐火车到呈贡，在车上看到地上有一棵鸡枞，他跳下去把鸡枞捡了，紧赶两步，还能爬上火车。这笑话用意在说明昆明到呈贡的火车之慢，但也说明鸡枞随处可见。 ——插叙趣闻轶事，轻松愉悦。 任务二 干巴菌 有一种菌子，中吃不中看，叫做干巴菌。乍一看那样子，真叫人怀疑:这种东西也能吃?!颜色深褐带绿，有点像一堆半干的牛粪或一个被踩破了的马蜂窝。里头还有许多草茎、松毛、乱七八糟!可是下点功夫，把草茎松毛择净，撕成蟹腿肉粗细的丝，和青辣椒同炒，入口便会使你张目结舌:这东西这么好吃?! ——问号与叹号，对比感叹，突出美味、趣味。 任务二 鸡油菌 还有一种菌子，中看不中吃，叫鸡油菌。都是一般大小，有一块银圆那样大的溜圆，颜色浅黄，恰似鸡油一样。这种菌子只能做菜时配色用，没甚味道。 ——口语化的表达，犹如与人家常。 任务二 ⑧雨季的果子，是杨梅。卖杨梅的都是苗族女孩子，戴一顶小花帽子，穿着扳尖的绣了满帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，不时吆喝一声：“卖杨梅——”，声音娇娇的。她们的声音使得昆明雨季的空气更加柔和了…… 任务二 怎样理解“带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡”这句话？ 任务三 “淡而雅” “淡而有味”—— 方言口语：都是一般大小，有一块银圆那样大，的溜儿圆，颜色浅黄，恰似鸡油一样。这种菌子只能做菜时配色用，没甚味道。 文言：昆明人家常于门头挂仙人掌一片以辟邪，仙人掌悬空倒挂，尚能存活开花。于此可见仙人掌生命之顽强，亦可见昆明雨季空气之湿润。雨季则有青头菌、牛肝菌，味极鲜腴。 雅词：这种菌子炒熟了也还是浅绿色的，格调比牛肝菌高。菌中之王是鸡枞，味道鲜浓，无可方比。 诗词：城春草木深，孟夏草木长。李