9.2 人体的消化与吸收-2023-2024学年七年级生物下册同步精讲课件（苏教版）

供能 储能 备用 细胞修复、更新 VA 皮肤粗糙、夜盲症 VB1 脚气病 VC 坏血病（牙龈出血） VD （儿）佝偻病、（老）骨质疏松 60%-70% （儿）佝偻病 （老）骨质疏松 铁 贫血 碘 地方性甲状腺肿 钙 知识回顾： 营养物质 供能物质 糖类 脂肪 蛋白质 非供能物质 水 维生素 无机盐 情景导入 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 第二节 人体的消化与吸收 学习目标： 1.能说出人体消化系统的组成及主要消化腺的作用 2.说出小肠是消化和吸收的主要器官及其结构特点 3.能说出食物在消化道内的消化和吸收过程 1.牙分为_____、_____和_____，和三部分。 2.除口腔外,消化道还包括_____、_____、_____、_____、和_____等。 3.消化腺主要包括_______、_____、_____、_____、_____等。 4.食物中的________、_____、_____等大分子物质。需要分解成_______物质才能被消化道吸收。 5.口腔牙齿的_____与舌的_____、胃肠的_____等过程促进食物的消化，属于________消化。 6在_______的作用下，食物被逐渐分解成___________物质的过程是化学性消化 自学指导 快速阅读课本P29-31,勾画出以下空格的答案： 牙冠 牙颈 牙根 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝 胰 胃腺 肠腺 蛋白质 淀粉 脂肪 小分子 咀嚼 搅拌 蠕动 物理性 消化酶 小分子 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 1、口腔 舌 牙 唇 口腔是消化道的起始端，牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有助于食物的消化。 牙齿的结构 牙冠 牙颈 牙根 牙釉质 牙本质 牙髓 3 1 2 4 5 6 龋齿是怎样发生的？ 消化 化学性消化 物理性消化 牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等 食物在消化酶的作用下逐步分解成小分子的过程 消化：大分子物质 小分子物质 消化酶 大分子物质 蛋白质 淀粉 脂肪 酶:是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。 特点：专一性、高效性 条件：一定的温度、适宜的酸碱度（pH） 小分子物质 氨基酸 葡萄糖 甘油、脂肪酸 淀粉酶 蛋白酶 脂肪酶 肽酶 ①口腔 ③食道 ④胃 ⑤小肠 ⑥大肠 唾液腺 唾液 唾液淀粉酶 肝 胆汁 不含酶（乳化脂肪） 胰腺 胰液 多种酶 ⑦肛门 ②咽 胃腺 胃液 胃蛋白酶 肠腺 肠液 多种酶 ➑ ➋ ➌ ➓ ➎ ➏ ➐ ➍ ➊ ➒ 消化系统 消化道 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 分泌 唾液 进入 胃液 胆汁 胰液 肠液 最大 空气、食物 最膨大 最长 分泌消化液 消化液最多 起始端 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 不含酶 多种酶 多种酶 营养物质的消化、吸收 部分蛋白质初步消化 部分淀粉初步消化 口腔 胃 小肠 营养物质的消化 大分子 小分子 淀粉 蛋白质 脂肪 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 蛋白质 多肽 胃蛋白酶 蛋白质 多肽 氨基酸 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 脂肪 脂肪微粒 甘油、脂肪酸 氨基酸 葡萄糖 甘油、脂肪酸 三大营养物质的消化 淀粉 蛋白质 脂肪 胃液 胃蛋白酶 肠液、胰液 多种酶 唾液 唾液淀粉酶 肝 胆汁 口腔 小肠 小肠 小肠 胃 小肠 氨基酸 葡萄糖 肠液、胰液 多种酶 肠液、胰液 多种酶 麦芽糖 多肽 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 吸收: 食物在消化道内被消化后，营养物质通过消化道壁进入人体的循环系统的过程。 三、营养物质的吸收 16 小肠结构 毛细淋巴管 长 大 薄 5-7米 皱襞、绒毛 绒毛壁、毛细血管壁 一层上皮细胞 毛细血管 氨基酸 葡萄糖 水 甘油 维生素 脂肪酸 无机盐 毛细血管 毛细淋巴管 小肠绒毛 口腔中的化学性消化实验 试管编号 加入的物质 温度 检测 结果 1号 2毫升唾液，馒头碎屑 37 ℃ 2滴碘液 ? 2号 0 ℃ ? 试管编号 加入物质 37℃水浴恒温 滴加碘液 现象 1 2 mL淀粉糊，2 mL清水 10分钟 2滴，摇匀 变蓝 2