第一单元 第3课 现代食物的生产、 储备与食品安全-【新课程能力培养】2023-2024学年新教材高中历史选择性必修2同步练习（统编版）

第一单元 食物生产与社会生活 练 1. 在 “世界因你而美丽—— 2007 影响世界 华人盛典” 颁奖典礼上， 中国工程院院士 袁隆平先生成为本年度 “影响世界华人终 身成就奖” 得主。 获得如此殊荣主要是因 为袁隆平 （ ） A. 航天技术领域的贡献 B. 农业科技领域的贡献 C. 人类基因研究领域的贡献 D. 信息科学技术领域的贡献 2. 联合国粮食及农业组织成立于 1945 年 10 月， 是联合国专门机构之一， 各成员国间 讨论粮食和农业问题的国际组织。 下列哪 一图案是联合国粮农组织的标识 （ ） 3. 粮食是人类生存和发展的必要条件， 粮食 安全是国家安全的基础。 中国用占世界 7% 的耕地养活了占世界 22% 的人口， 这是 对世界粮食安全的最大贡献。 中国在保障 粮食安全的问题上取得巨大成就的原因是 （ ） ① 制定了一系列保障粮食安全的法律、 法 规 ② 政府的政策支持、 制度创新 ③ 提 出立足国内资源、 实现粮食基本自给的方 针 ④ 全面建立粮食科技创新体系 A. ②③④ B. ①②③ C. ①②④ D. ①②③④ 4. 习近平总书记指出， 民以食为天， 食品安 全工作必须抓得紧而又紧， 落实最严谨的 标准、 最严格的监管、 最严厉的处罚、 最 严肃的问责， 确保所有食品安全违法行为 都要追究到个人， 切实保障人民群众 “舌 尖上的安全”。 以下违反 《中华人民共和 国食品安全法》 相关规定的是 （ ） ① 出售超过保质期的食品 ② 出售无标签 预包装食品 ③ 生产经营转基因食品未按 规定进行标示 ④ 学校食堂按规定履行食 品安全管理责任 A. ①②④ B. ②③④ C. ①②③ D. ①②④ 5. 农业现代化是指从传统农业向现代农业转 化的过程和手段。 20 世纪中叶， 资本主 义国家建立起规模庞大、 高度集约的现 代农业。 其中美国农业机械化的特点是 （ ） A. 以大型机械为主 B. 以中型机械为主 C. 以小型机械为主 D. 以中小型机械为主 第 3 课 现代食物的生产、 储备与食品安全 基 础 训 练 A DB C 5 练 高中历史选择性必修 2 （人教版） 6. 1960 年， 法国政府为农民购买农田和农 业机械提供各种优惠贷款； 20 世纪 70 年 代初， 政府向 55 岁以上的农民一次性发 放 “离农终身补贴”， 鼓励年老农场主退 出土地经营。 这有利于 （ ） A. 完善农村的保障制度 B. 提高农业现代化水平 C. 加快城乡一体化进程 D. 摆脱经济滞胀的困境 7. 农业机械需求量是农业现代化的一项重要 指标。 下图为 1981 — 1986 年中国部分农 业机械需求量的变化趋势。 该图表反映了 （ ） A. 市场经济发挥调节作用 B. 优先发展重工业成就巨大 C. 农业生产组织形式变革 D. 国有企业改革增强了活力 8. 有人评论当代中国的一位科学家说： 一个 土生土长的科技工作者， 自命于时代， 矢 志于令人类远离饥饿； 他以一粒种子改革 世界， 为人类铺垫了安稳的基石。 该评论 （ ） A. 反映了杂交水稻在全球范围的推广 B. 告诫了人们要像袁隆平一样低调 C. 阐明了中国在杂交水稻领域的地位 D. 颂扬了杂交水稻技术对人类的贡献 9. 隋唐时期， 以洛阳为中心， 建起众多皇家 粮仓， 其中含嘉仓至唐天宝八年总储粮量 约为 5833400 石， 被称为中国古代最大的 粮仓。 这反映了 （ ） A. 均田制推行防止了土地兼并 B. 隋唐时期对农民剥削最沉重 C. 我国古代粮食储存技术的进步 D. 隋唐结束分裂北方长期稳定 10. 如图是某一国际组织的 徽 标 。 2020 年 年 初 ， 非洲蝗虫肆虐， 给农业 生产造成严重危机， 该 组织发起一项 7600 万美元的筹款计划， 希望借助国际社会力量， 帮助非洲地区 抵御蝗灾。 据此可知该国际组织 （ ） A. 致力于建立公正合理的国际经济新 秩序 B. 是协调全球卫生健康事业的国际组织 C. 是非洲国家之间形成的政治 、 经济 联盟 D. 促进世界经济发展并保证人类免于 饥饿 11. 阅读材料， 回答问题。 材料一 古代食品安全治理经验， 对今 天的食品安全道德治理具有积极的启示 意义。 ……子曰 “不义而富且贵， 于我 如浮云”； 但若合乎义， “虽执鞭之士， 拓 展 训 练 50000 45000 40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0 31268 1985 年 1986 年 1983 年 1981 年 35728 38240 45280 20370 27500 34573 30945 小型拖拉机（百台） 大型联合收割机（台） 6 第一单元 食物生产与社会生活