内容正文:
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2
第一部分
考点过关
3
第10~12单元
酸和碱、盐 化肥、化学与生活
4
B 考点突破练
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考点33
化学与健康
6
考点33
刷基础
7
考向1 人类重要的营养物质
1.[2022湖南永州中考] 如表中列出了土豆的主要营养成分,其中含量最高的是 ( )
营养成分 蛋白质/ 脂肪/ 淀粉/ 钙/
每 含量
C
A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.钙
【解析】 由题中土豆的主要营养成分表可知,其中含量最高的是淀粉,每 土
豆中含 淀粉,故选C。
考点33
化学与健康
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2.[2023湖南邵阳中考] 我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量,还要注意合理
的搭配,以保证各种营养素的均衡摄入。某同学的早餐是馒头、牛奶、鸡蛋、苹果。
其中馒头中富含的营养素是( )
C
A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.蛋白质
【解析】 馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类。故选C。
考点33
化学与健康
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3.[2022湖南益阳中考] 益阳某品牌大米所含营养成分的标签如表,下列有关说法错
误的是( )
项目 每 营养素参考值
能量
蛋白质
脂肪
碳水化合物
钠
A
A.霉变的大米经淘洗干净后可食用 B.该大米中脂肪含量低于蛋白质
C.该大米中含量最多的物质是碳水化合物 D.人体脂肪是维持生命活动的备用能源
考点33
化学与健康
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考向2 化学元素与人体健康
4.[2022湖南怀化中考] 下列哪种微量元素适量摄入,有防癌、抗癌作用( )
B
A.碘 B.硒 C.氟 D.铁
【解析】 适量摄入硒元素有防癌、抗癌的作用,故选B。
考点33
化学与健康
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5.[2023湖南长沙一模] 我国已启动一项涉及千家万户营养健康问题的“补铁工程”,
卫计委已批准以酱油为食物载体,逐步开展补铁工程。人体补充铁元素可以预防
( )
A
A.贫血症 B.夜盲症 C.佝偻病 D.甲状腺肿大
【解析】 铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏铁元素会患缺铁性贫血,因此人体补充铁元素可以预防贫血症,故选A。
考点33
化学与健康
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6.[2023湖南长沙一模] 下列做法会危及人体健康的是( )
B
A.常喝牛奶补充钙元素和蛋白质 B.霉变大米煮熟后食用
C.合理摄入油脂有益身体健康 D.吃蔬菜、水果补充维生素
【解析】 霉变的大米含有黄曲霉毒素等物质,有害身体健康,煮熟后也不可以食用,B符合题意。
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7.[2022湖南邵阳中考] 化学与人类的身体健康密切相关,下列说法正确的是( )
C
A.人体缺少维生素A会引起坏血病
B.人体必需元素的摄入应该越多越好
C.在酱油中适当添加含铁的化合物,可预防缺铁性贫血
D.幼儿及青少年缺钙会引起甲状腺肿大,影响生长发育
【解析】 人体缺少维生素A会引起夜盲症,缺乏维生素C易患坏血病,A错误;即使是人体必需元素,也要合理摄入,摄入不足或过多均不利于人体健康,B错误;人体缺铁易患缺铁性贫血,因此在酱油中适当添加含铁的化合物,可预防缺铁性贫血,C正确;幼儿及青少年缺钙会引起佝偻病,人体缺碘会引起甲状腺肿大,D错误。
考点33
化学与健康
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8.[2023广东广州中考] 化学元素与人体健康息息相关,下列说法不正确的是( )
B
A.饮用运动饮料补充钠、钾等元素 B.服用补铁剂治疗骨质疏松症
C.缺锌会影响青少年生长发育 D.汞、镉属于对人体有害的元素
【解析】 运动后人体中的部分无机盐会随汗液排出,可以饮用运动饮料补充钠、钾
等元素,来维持人体内的水分和体液的 恒定,A正确。铁是人体血红蛋白的重要组
成元素,服用补铁剂可治疗缺铁性贫血;钙是人体骨骼的重要组成元素,补钙可以
防治骨质疏松症,B错误。缺锌会影响青少年生长发育,C正确。汞、镉属于对人体
有害的元素,会影响人体健康,D正确。
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易错警示
人体缺乏某种元素的危害
缺铁会导致贫血,老年人缺钙会导致骨质疏松,缺碘会导致甲状腺肿大,缺锌会导致食欲不振、生长迟缓、发育不良等。
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9.[2022湖南衡阳中考] 5月20日为“中国学生营养日”,青少年应关注营养与健康。下
列说法错误的是( )
B
A.为了自己和他人的健康,请不要吸烟
B.幼儿患佝偻病和老年人发生骨质疏松都是因为锌元素的摄入量