内容正文:
溶液
降温:NH4NO3
升温:NaOH、浓硫酸
温度无明显变化:NaCl
特征:均一、稳定、混合物
溶解的热效应
组成:溶质和溶剂
溶
液
的
形
成
溶质质
量分数
蒸发结晶
降温结晶(冷却热的饱和溶液)
定义:溶质质量与溶液质量之比
汽油:溶解
洗涤剂:乳化
NaOH:发生化学反应
结晶
去油污
影响因素:温度;压强气体溶解度
要素:一定温度,压强为101kPa,
在1体积的水中,达到饱和
状态,所溶解的体积
固体溶解度
四要素:温度、100g溶剂、
饱和状态、溶质的质量(g)
影响因素:温度(外因)
溶解度曲线 饱和溶液与不饱
和溶液的转化
根据溶解度曲线
判断结晶方法
蒸发结晶:溶解度受温度影响不大
降温结晶:溶解度随温度升高而增大
溶
解
度
特殊:某些物质(如氢氧化钙、气体)应升温
特殊:某些物质(如氢氧化钙、气体)应降温
不饱和溶液 饱和溶液
最可靠方法
升温结晶:溶解度随温度升高而减小
增加溶质
蒸发溶剂
降低温度
加溶剂
升高温度
溶液的形成
1. 溶液的组成与特征
概念 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成 均一 的、 稳定 的混合物
组成 溶质+溶剂(水是最常用的溶剂)
特征 均一性、稳定性、混合物
均一
稳定
溶解时的热效应 (1)溶解时放热的物质有 NaOH 固体、浓硫酸等(均填化学式,下同)
(2)溶解时吸热的物质有 NH4NO3 固体等
(3)溶解时吸、放热不明显的物质有 NaCl 固体等
【注意】CaO加入水中会放热,是因为CaO与水反应生成Ca(OH)2的过程中放热
NaOH
NH4NO3
NaCl
①溶液是澄清透明的, 但不一定无色, 如 CuSO4溶液呈蓝色。②均一、 稳定的液体不一定是溶液, 如纯水。
2. 乳化
(1)现象:洗涤剂把油污在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠。洗涤剂所起的作用叫 乳化作用 。
乳化作用
(2)除污的原理和方法
方法 原理 举例 变化类型
溶解 利用溶解的原理,使污垢溶于某些溶剂,从而除去污垢 用汽油除去衣服上的油渍 物理 变化
乳化作用 利用乳化的原理,乳化剂将污垢分散成细小的液滴,从而除去 用洗涤剂洗去餐具上的油污 物理 变化
化学反应 利用化学反应,使污垢与某些物质反应,从而除去 用氢氧化钠溶液除去油脂 化学 变化
物理
物理
化学
饱和溶液和不饱和溶液
1. 饱和溶液和不饱和溶液
概念 在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液;还能继续溶解的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液
判断方法 向溶液中加入少量溶质,观察能否继续溶解,若 溶质不能继续溶解 ,则溶液为饱和溶液,否则为不饱和溶液
溶质不能继续
溶解
转化 (针对溶解度随温度升高而增大的物质)
①增加溶剂
②升高温度 ③增加溶质 ④蒸发溶剂
【注意】对极少数溶解度随温度升高而减小的物质[如Ca(OH)2],上述过程中温度的改变方向相反
注意 ①饱和溶液不一定是浓溶液;②不饱和溶液不一定是稀溶液,如饱和石灰水就是稀溶液;③在一定温度时,同种溶剂、同种溶质的饱和溶液要比它的不饱和溶液浓
增加溶剂
升高温度
降低温度
增加溶质
蒸发溶剂
2. 结晶
定义 溶质从溶液中以晶体的形式析出的过程
方法 蒸发结晶 适用于提纯溶解度受温度变化影响较 小 的物质,如从NaCl溶液中得到晶体;提纯含有少量KNO3的NaCl溶液
降温结晶
(冷却热的饱和溶液) 适用于提纯溶解度随温度升高明显 增大 的物质,如从饱和KNO3溶液中得到晶体;提纯含有少量NaCl的KNO3溶液
小
增大
方法 升温结晶 一般适用于溶解度随温度升高而明显减小的物质,如从饱和氢氧化钙溶液中得到氢氧化钙
溶解度及其曲线
1. 固体溶解度(S)
概念 在一定温度下,某固态物质在100 g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量(单位为“g”)
四要素 一定温度 、 100 g溶剂 、 饱和状态 、溶质的质量(g)
影响因素 内因 溶质、溶剂本身的性质
一定温度
100 g溶剂
饱和状态
影响因素 外因(温度) (1)多数固体的溶解度随温度的升高而明显增大,如 KNO3 (填化学式,下同)
(2)少数固体的溶解度随温度的升高而变化不大,如 NaCl
(3)极少数固体的溶解度随温度的升高而减小,如 Ca(OH)2
与溶解性的关系(20 ℃)