内容正文:
物质的变化与性质 化学反应类型
化
学
反
应
类
型
作用
特征(本身质量不
变,化学性质不变,
不影响生成物质量)
物质的变化
与性质
物理变化
化学变化
物理性质
化学性质
物
质
的
变
化
与
性
质
化合反应
分解反应
置换反应
复分解反应
其他
中和反应(属于复分解反应)
放热反应
吸热反应
还原反应
氧化反应剧烈氧化
缓慢氧化
本质区别
决定
反映
用途
催化剂
温度
反应物的浓度
反应物的接触面积
影响化学反应
速率的因素
基本反应类型
物质的变化与性质
1. 物质的变化
类型 物理变化 化学变化
定义 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化
伴随的现象 物质的形状、状态发生改变 颜色改变、放出气体、生成沉淀、能量变化
实例 玻璃破碎、轮胎爆炸、海水晒盐等 粮食发酵、食物腐败、冶铁炼钢、钢铁生锈等
判断依据 是否 有其他物质生成
相互联系 物质发生化学变化时一定伴随物理变化,而发生物理变化时不一定同时发生化学变化
有其他物质生成
物质的变化常伴随一些现象的发生, 但不能仅根据现象来判断物理变化和化学变化, 如灯泡通电时发光、 放热, 是物理变化; 燃烧发光、 放热是化学变化。
2. 物质的性质
类型 物理性质 化学性质
定义 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在 化学变化 中表现出来的性质
性质 颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、吸附性、溶解性、挥发性、延展性、导电(热)性等 可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、酸性、
碱性、腐蚀性、稳定性等
化学变化
①描述物质的性质时通常会用到 “能、 可以、 会、 容易” 等词语。
②性质和用途的关系:用途
化学反应类型
1. 四种基本反应类型
反应类型 定义 通式 举例
化合反应 由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应 A+B+……→C
(多变一) 2Cu+O2 2CuO
分解反应 由 一种 反应物生成两种或两种以上其他物质的反应 A→B+C+……
(一变多) 2H2O2 2H2O+O2↑
一种
置换反应 由一种 单质 与一种 化合物 反应,生成另一种单质和另一种化合物的反应 A+BC→B+AC
(单换单) Zn+CuSO4===== Cu+ZnSO4
Fe+2HCl===== FeCl2+H2↑
复分解
反应 由两种化合物互相 交换成分 ,生成另外两种化合物的反应 AB+CD→AD+CB(双交换、价不变) 2NaOH+CuCl2===== Cu(OH)2↓+2NaCl
单质
化合物
交换成分
2. 其他反应分类方法
依据 反应类别 含义 举例
中和反应 酸 与 碱 作用生成盐和水的反应(中和反应属于复分解反应,但不属于四大基本反应类型) HCl+NaOH==== NaCl+H2O
酸
碱
得氧和
失氧 氧化反应 物质与 氧气 发生的反应(提供氧的物质,具有氧化性) S+O2 SO2( 硫(或S) 被氧化)
缓慢氧化:进行得很慢,甚至不易被察觉的氧化反应 动植物呼吸、食物的腐烂、酒和醋的酿造、农家肥料的腐熟等
氧气
硫(或S)
得氧和
失氧 还原反应 含氧化合物里的氧被夺去的反应[物质失氧(部分失去或全部失去)被还原] CuO+H2Cu+H2O
( 氧化铜(或CuO) 被还原)
放热和
吸热 放热反应 在化学反应中 放出 热量的反应 燃烧、金属与酸反应、中和反应、过氧化氢分解、氧化钙与水反应等
吸热反应 在化学反应中 吸收 热量的反应 C+CO2 2CO
氧化铜(或CuO)
放出
吸收
影响化学反应速率的因素
内因 反应物本身的性质
外因 催化剂 概念:在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率,而本身的 质量 和 化学性质 在反应前后都没有发生变化的物质(又叫触媒)
特点:一变二不变,物理性质可能改变
催化作用:催化剂在化学反应中所起的作用
温度 其他条件不变时,反应温度越高,化学反应速率越快
质量
化学性质
外因 反应物的浓度 其他条件不变时,反应物的浓度越大,化学反应速率越快
反应物的接触面积 其他条件不变时,反应物的接触面积越大,化学反应速率越快
物质的变化
1. [情境模拟](2023·孝感)请听厨房中几种物质的“谈话”,其中不.包.含.化学变化的是( A )
A. 醋瓶:我摔碎了
B. 煤气:我燃烧了
C. 菜刀:我生锈了
D. 蔬菜:我腐烂了
A
例题讲解
2. [广东特色]广东是岭南文化的集萃地