7.1 燃烧和灭火课件----2023-2024学年九年级化学人教版上册

第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火 1.认识燃烧条件，学会运用控制变量的思想和方法分析燃烧条件实验并能自主设计实验验证可燃物燃烧条件 2.知道灭火的原理，学习常用灭火的方法，针对不同火情选择适当的灭火方法 3.运用燃烧模型解释和解决生活中与燃烧有关的实际问题 4.了解易燃物易爆物安全知识 学习目标 难点 重点 新课引入 这些燃烧过程有什么共同点？ 都有氧气参加，都发光放热。 如果让你给燃烧下个定义，你会怎么说？ 初步定义：燃烧就是物质与氧气发生的一种发光放热的化学反应。 新知学习 早在200多万年前，人类就开始使用火取暖、烧烤食物、驱赶野兽等。 燃烧的认识历程 燃烧的认识历程 燃烧是当可燃物达到一定温度以后发生的一种分解反应，分解的产物即为燃素，燃素同空气结合就形成火。 300年前科学界对燃烧的普遍认识 燃烧的认识历程 燃烧的本质是可燃物与氧气发生的一种氧化反应。 法国化学家 拉瓦锡 揭示燃烧的本质 人类在寻找燃素过程中积累了大量关于燃烧现象的实验事实，直到两百多年前，法国化学家拉瓦锡做了著名的研究空气成分的实验，摆脱了传统的燃素说理论，揭示了燃烧是可燃物与空气里的氧气发生了反应，指出了物质里根本不存在所谓燃素的特殊东西。 定义：通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。 文字表达式： 可燃物 + 氧气 生成物 + 能量 一定条件 结合文字表达式和生活常识，具备哪些条件才能产生燃烧这种现象呢？ Ⅰ 燃烧的条件的探究 探究燃烧的条件 探究燃烧的条件 铜片上白磷 热水中白磷 √ × √ 燃烧 不燃烧 燃烧条件之一：可燃物与氧气（或空气）接触 √ 可燃物 + 氧气 生成物 + 能量 温度 探究燃烧的条件 铜片上白磷 铜片上红磷 √ √ √ 燃烧 不燃烧 燃烧条件之一：达到可燃物燃烧的温度 × 可燃物 + 氧气 生成物 + 能量 温度 探究燃烧的条件 资料卡片 1.着火点是指物质在空气中加热时，开始并持续燃烧的最低温度。 2.不同可燃物着火点不同，在一定条件下有确定的数值。 可燃物 + 氧气 生成物 + 能量 一定条件 温度 3.白磷着火点 40 ℃ 、红磷着火点 240 ℃。 达到着火点 探究燃烧的条件 控制变量法分析多因素影响的问题 一次只改变其中的某一个因素，而控制其他因素不变，使多因素的问题变成几个单因素的问题，分别加以研究，最后将几个单因素的问题的研究结果加以综合。这种方法叫控制变量法。 小结 1.可燃物 2.与氧气（或空气）接触 3.温度达到着火点 同时具备，缺一不可 燃烧的条件 想一想 如何让热水中的白磷燃烧？ 热水中的白磷不能燃烧，是因为没有与氧气接触，如果我们向热水中通入氧气，使白磷与氧气接触它应该就能燃烧了。 2022年2月2日，在北京冬奥公园水下，水陆两栖机器人和水下变结构机器人，协作完成了奥运火炬的传递接力，这也是奥运史上首次机器人之间在水下的火炬传递。如何实现在水中点燃火炬？ 请你利用本节课知识，从燃烧条件角度分析可行性。 现代生活和生产中人类对火的应用 生活中用火烹饪食物 工业中用火炼钢 现代生活和生产中人类对火的应用 发射火箭 油是常见的可燃物，燃烧时会放出热量，向火中浇油会使燃烧更剧烈。 应用燃烧条件解决问题 1.火上浇油： 应用燃烧条件解决问题 2.室内起火时，如果打开门窗，火反而会烧的更旺。 在居室内起火时，由于居室是相对封闭的环境，室内的可燃物燃烧会消耗大量的氧气，若此时打开门窗，则会起到补充氧气的作用，会使火越烧越旺。 应用燃烧条件解决问题 3. “纸火锅”是用纸张代替金属材料做容器盛放汤料，当加热时纸张不会燃烧。 纸中盛放汤料、水等物质，水蒸发时能吸收燃烧产生的热量，使纸表面温度无法达到纸的着火点。 可燃物 + 氧气 生成物 + 能量 一定条件 温度 达到着火点 小结 控制变量 利用条件 1. 燃烧是人类最早利用的化学反应之一。下列说法正确的是(　　) A. 物质与氧气发生的反应都是燃烧 B. 人类利用的能量都是通过燃烧获得的 C. 当温度达到可燃物的着火点即可燃烧 D. 燃烧一定伴随着发光、放热的现象 D 针对训练 如食物腐烂是食物与氧气发生缓慢氧化的结果，不属于燃烧 如太阳能、风能不是通过燃烧获得的 燃烧需同时满足三个条件 燃烧是可燃物与