第9讲 人体的营养-【中考划重点】2024年河北省中考生物复习课件

生物学 1 2 3 第一部分 河北中考考点划重点 4 模块五 人体生理与健康 5 第9讲 人体的营养 6 1 2 清考点 夯基础 划重点 习考法 7 清考点 夯基础 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 8 教材版本导航 课标解读 人教版：七年级 下P18~P39 冀少版：七年级 下P2~P23 北师大版：七年 级下P2~P25 1.能够说出人体需要的主要营养物质及其作用，能识 别出营养物质的食物来源 2.能够描述消化系统的构成和功能，初步形成结构和 功能相适应的观念 3.能够设计简单实验，探究馒头在口腔中的变化 4.能够运用食物中的营养成分、消化和吸收、均衡膳 食等知识，设计一份合理的食谱 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 9 考点1 食物中的营养物质 供能 备用能源 生长发育 夜盲症 坏血病 钙 铁 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 10 易错：维生素D可以促进钙的吸收，因此补钙的同时应该补充维生素D；脚气病是由于缺乏维生素 引起的全身性疾病，而脚气是由真菌引起的常见皮肤病。 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 11 考点2 食物的消化和吸收 1.消化系统的组成：消化道和消化腺 （1）消化道：由口腔、⑧____（食物和 气体的共同通道）、食道、胃、小肠、 大肠、肛门等组成（备注：人教版、冀 少版是消化道，北师大版是消化管）。 咽 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 12 （2）消化腺 消化腺 分泌的消化 液 所含主要消化酶 作用 唾液腺 唾液 唾液淀粉酶 初步消化淀粉，使之分解 为⑨________ 胃腺 胃液 胃蛋白酶 初步消化蛋白质 ⑩______ 胆汁 不含消化酶 对脂肪有乳化作用 胰腺 胰液 多种消化酶 消化糖类、脂肪、蛋白质 肠腺 肠液 多种消化酶 消化糖类、脂肪、蛋白质 易错：胆汁是唯一不含消化酶的消化液，只能对脂肪起乳化作用。 麦芽糖 肝脏 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 13 2.食物的消化 项目 淀粉 蛋白质 脂肪 初步消化部位 ⑪______ 胃 小肠 彻底消化部位 小肠 小肠 ⑫______ 参与的消化液 唾液、肠液、胰 液 胃液、肠液、胰 液 ⑬______、肠 液、胰液 最终消化产物 葡萄糖 ⑭________ 甘油和脂肪酸 口腔 小肠 胆汁 氨基酸 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 14 实验专题 探究馒头在口腔中的变化 实验专题5 3.营养物质的吸收 在消化道各段中，胃和⑮______既有消化功能又有吸收功能；口腔只有 消化功能而不具有吸收功能；大肠没有消化功能，只能吸收一部分水、 无机盐和维生素；咽、食道、肛门既不具有消化功能也不具有吸收功能。 小肠 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 15 4.小肠适于消化和吸收的特点 小肠结构图 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 16 提醒：与消化相适应的特点是长、大、多；与吸收相适应的特点是长、大、薄。 环形皱襞 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 17 考点3 合理营养与食品安全 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 18 谷类食物 油脂类食物 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 19 一阶识图 甲 人体消化系统的组成示意图 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 20 二阶析图 1.辨析人体消化系统的组成示意图 （1）人体的消化系统由________和消化腺组成。 消化道 （2）图中最大的消化腺是，它分泌的消化液叫______，其中不含消化酶。 胆汁 （3）图中［ ］是消化道最膨大的部分，可在短时间内容纳大量食物， 并能对________进行初步消化。 蛋白质 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 21 （4）消化食物和吸收营养物质的主要场所是，其中__________和小肠 绒毛等结构的存在扩大其表面积，利于消化和吸收，小肠绒毛腔内含有 丰富的__________，该管壁及绒毛壁都只由____层细胞构成，有利于吸 收营养物质。 环形皱襞 毛细血管 一 （5）图中标号④的名称是______，它能吸收一部分水、无机盐和维生素。 大肠 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 22 乙 脂肪、淀粉、蛋白质在消化道中被消化的程度曲线图 2.辨析脂肪、淀粉、蛋白质在消化道中被消化的程度曲线图 （1）曲线 表示______的消化过程，它在［___］中被初步消化为 _________，最终被消化为________。 淀粉 A 麦芽糖 葡萄糖 第9讲 人体的营养 清考点 划重点 23 （2）曲线___表示蛋白质的消化过程，它在C____ 中进行初始消化，最终被分解为________才能被吸收。 胃 氨基酸 （3）图中表示脂肪消化过程的曲线是 ___，对其有消化作用的消化液 有__________________。 胆