第1课 从食物采集到食物生产 课件--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

①人(劳动者):最活跃因素 ②工具、技术 ③劳动对象(如土地) ①所 有 制 ( 最 重 要 ) 所有制通常指对生产 资料的占有形式，即生产资料所有制 (私有或 公有) 。包括：包括土地、厂房、机器设备、 工具、原料等等。生产资料所有制是生产关系 的基础。 ②产品分配 ③人与人关系(剥削或平等) 生产关系要与生产力水平相适应。 生产关系阻碍生产力的发展， 就要对生产关系进行改革或者调整。例如：社国3:苏三夫改革； 资国2:罗‘新政，战后资经调整(国干);中：78后市场化： 改 开、家庭‘、国企’、社市‘ 基本理论 生产关系 生产力 选择性必修(二)——经济与社会生活(农、工、商、 住、行、医) 第一单元食物生产与社会生活 第1课从食物采集到食物生产 (古代) 第2课新航路开辟后的食物物种交流 ( 近 代 ) 第3课现代食物的生产、储备与食品安全 ( 现 代) 【课程标准】 1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义 2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。 第1课 从食物采集到食物生产 ①生产方式：渔猎采集； ②生产工具：木、骨、石； ③居住方式： 迁徙、群居； ④取暖方式： 用火 ①生产方式：渔猎采集 ②生产工具：木、骨、石一 ③居住方式：迁徙、群居■ ④取暖方式：用火 远古人类的生活想象图 新石器时期人类生活景象图 农耕、畜牧 磨制石器 定居、聚落 农业出现 (大约1万年前) 用火 小亚细亚： 小麦、大麦 AE 西亚： 饲养羊 印 度 柒 结合地图分析农业起源过程呈现出怎样的特点? ①多元中心、多样性 ②交通限制、独立发展 北 黄：粟 B C 长：水稻 一 、从被动到主动——农业的起源 F 印第安：驯 化骆马 中美：玉 米、甘薯 非 平 一 、从被动到主动 — — 农业的起源 古者，民茹草饮水，采树木之实，食赢蛇 (bang) 之肉，时多疾病毒伤之 害。于是神农乃始教民播种五谷，相土地宜燥湿肥qiaoao) 高下；尝百草 之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就。 ——《淮南子·修务训》 古之人民，皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足。于是神农因天 之时，分地之利，制耒耜，教民农作。 ——班固《白虎通义·号》 上面两段材料对农业起源的描述有何不同?结合相关史实，谈谈你对这一 问题的看法。 材料一认为远古人类食果实、昆虫，因疾病中毒而发明农业； 材料二认为远古人类食禽兽，禽兽不足而发明农业。 农业产生的主要原因：掌握某些动植物生长规律，学会选择、驯化野生动 物。根本原因：生产力的发展。 一、从被动到主动——农业的起源 1.时间： 大约1万年前 2.分布： 小亚细亚——小麦、大麦；黄河中上游——粟；长江中下游一 —水稻；中美洲——玉米、甘薯 3.特点： ①多元中心、多样性 ②交通限制、独立发展 4.原因： 采集和渔猎过程中掌握某些动植物生长规律，学会选择、驯化 野生动物 5.意义：? 1.农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命 ①人类变为食物生产者 ②改变依赖自然资源的状况； ③加速人口增长。 思考： 原始农业的出现对人类社会的发展有什么影响? (三)原始农业的产生的意义 材料 半坡聚落的范围为不规则圆形。 居住区在中央，分南北两片，每片有一 座供公共活动用的大房屋，还有若干小 房子，其间分布着窖穴和牲畜圈栏。居 住区有濠沟环绕，沟北是公共墓地，沟 东有陶窑场……半坡居民的经济生活为 农业和渔猎并重。出土斧、锄、铲、刀、 磨盘、磨棒等石制农具，镞、矛、网坠、 鱼钩等渔猎工具。还发现粟的遗存和蔬 菜籽粒，以及家畜和野生动物骨骸。常 见陶器有粗砂罐、小口尖底瓶和钵。彩 陶十分出色，红地黑彩，花纹简练朴素， 绘人面、鱼 、鹿、植物枝叶及几何形纹 样。从陶器上发现22种刻划符号，有人 认为可能是一种原始文字。 2.促进生活和生产方式的变化 西安半坡遗址复原模型 道 光 紀 元 孟 夏 腳 曾 二 民 附集解卷 士礼居藏版 夏 小 正 戴 氏 傳 序 山 陰 傅 卷 期 卷 卿 少 時 讀 禮 記 著 孔 子 得 夏 時 於 杞 鄭 氏 注 日 夏 四 時 之 書 也 其 存 者 有 小 正 而 鄭 注 者 桑 季正昌 舞 释 某 云 夏 小 部正日 丁 亥 葛 女用入 卑 情 后 地 痛 成 规 束 椰 躬 桑 禁 婦 女 母 期 省 满 使 以 勒 誉 事 工 夏 小 正 妾 子 始 替 挑 善 官 事 注 孟 夏 王 瓜 生 云 夏 小 正 日 王 黄 养 注 苏美尔人发明了60进制，用于测量土地、计算粮食产 量和