内容正文:
4.1 被动运输
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糖腌番茄有水分渗出
长时间嗑瓜子会口干
生活实例
【思考】这些现象说明了了什么?
1 了解渗透装置,分析渗透现象
3 水进出细胞的原理
学习目标
2 总结归纳渗透作用的概念和发生条件
同学们大家好,我是北京市第一零一中学 生物教师 马小娟。今天我们学习第四章第1节 被动运输。
知识回顾——扩散作用
溶质分子从高浓度一侧向低浓度一侧运动的现象。
1.什么是扩散作用?
2、什么是渗透作用?
指水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散。
半透膜
盐水
清水
半透膜:小分子能通过,大分子不能通过的多孔性薄膜的总称。
在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸,往漏斗内注入蔗糖溶液,然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中,使漏斗管内外的液面高度相等。过一段时间后,会出现如右图所示现象。
问题探讨
1.漏斗管内的液面为什么会升高?如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?为什么?
2.如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?
蔗糖溶液
玻璃纸(半透膜)
清水
半透膜
蔗糖分子
水分子
水分子是双向运动的。
讨论1.漏斗管内液面为什么会升高?
问题探讨
H2O有进有出,但:V进 > V出
漏斗中的液面上升
讨论2:如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?为什么?
不会,当管内的液面上升到一定高度之后,进入漏斗中的水与从漏斗中出去的水达到平衡的时候,液面将不再上升。且此时漏斗中溶液的浓度仍大于烧杯中的。
11.3
A
B
30%蔗糖溶液
纱布
清水
30%蔗糖溶液
玻璃纸
清水
讨论3.如果用一层纱布(全透性)代替玻璃纸,还会出现原来的现象吗?
不会。因为纱布不是半透膜,孔隙很大,可溶于水的物质都能够自由通过,包括水分子和蔗糖分子都能通过。
条件①具有半透膜
问题探讨
讨论4.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?
单位时间透过玻璃纸进出水分子量相同,故漏斗管液面不变
条件②膜两侧具有浓度差
30%蔗糖溶液
玻璃纸
30%蔗糖溶液
C
问题探讨
1.渗透作用概念:
2.渗透作用发生条件:
3.渗透作用中水的运输方向
水分子或其他溶剂分子透过半透膜的扩散
水分子是顺相对含量梯度跨膜运输
一、渗透作用——归纳总结
①具有半透膜
②半透膜两侧溶液存在浓度差
物质的量浓度
水分子: 水相对含量高→相对含量低
(低浓度溶液→高浓度溶液)
溶质微粒
多
对水分子吸引力
大
渗透压
高
讨论5.假设葡萄糖和蔗糖分子都不能通过半透膜下列装置中两侧液面高度如何变化?
液面不变
右侧液面升高
注意膜两侧的浓度差是指物质的量浓度而不是质量分数
溶质微粒
多
对水分子吸引力
大
渗透压
高
质量分数10%
质量分数10%
质量分数为10%的葡萄糖溶液
质量分数为10%的蔗糖溶液
相同质量下,单糖分子更多
相同质量下,二糖分子更少
对水分子的吸引力更大
对水分子的吸引力更小
外界溶液
细胞膜
半透膜
蔗糖溶液
细胞质
相当于
相当于
①红细胞与外界溶液组成了一个渗透系统。
②红细胞的细胞膜相当于一层半透膜,水分通过渗透作用进出细胞。
二、动物细胞的吸水与失水
点
水分子通过细胞膜进出细胞也是渗透作用吗?
①具有半透膜 ②半透膜两侧的溶液具有浓度差
0%NaCl溶液(清水)
19%NaCl溶液
0.9%NaCl溶液(生理盐水)
将哺乳动物的红细胞放入不同浓度的